Nudelauflauf
Stimmen: 1
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 476, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 20 G., Kohlenhydrate 70 G., Faser 6 G., Cholesterin 19 mg, Natrium 629 mg, Zucker 9 G.
Kalorien 476, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 20 G., Kohlenhydrate 70 G., Faser 6 G., Cholesterin 19 mg, Natrium 629 mg, Zucker 9 G.
Das Beste an diesem Rezept ist, dass man jede beliebige Proteinquelle und jede beliebige Nudelsorte verwenden kann, am besten kurze. Die gekochten Nudeln mit Tomatensoße vermengen, mit Käse bestreuen und überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Ein Abendessen, das der ganzen Familie schmecken wird!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL (30 g) Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
- Eine halbe mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 450 g Nudeln wie Rigatoni, Penne, Fusilli usw.
- 900 g gehackte Tomaten aus der Dose
- Optionale Zutaten: Thunfisch aus der Dose, Lachs aus der Dose, Tiefkühlgemüse oder Bohnen aus der Dose
- 6 Scheiben Provolone oder Mozzarella
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und reichlich Salz hinzufügen.
- Einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Öl hineingeben. Sobald das Öl heiß ist, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren 3 Minuten anbraten.
- In der Zwischenzeit die Nudeln in das kochende Wasser geben und 3-4 Minuten kürzer kochen als auf der Packung angegeben.
- Die Tomaten mit den Zwiebeln in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Weiter köcheln lassen. Jetzt können weitere Zutaten hinzugefügt werden.
- Die Nudeln abgießen und mit der Soße vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine Auflaufform geben und mit Provolone oder Mozzarella bestreuen. 3–5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
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