Würzige Truthahn-Tostadas
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 349, Gesamtfett 15 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 29 G., Kohlenhydrate 26 G., Faser 5 G., Cholesterin 74 mg, Natrium 569 mg, Zucker 5 G.
Kalorien 349, Gesamtfett 15 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 29 G., Kohlenhydrate 26 G., Faser 5 G., Cholesterin 74 mg, Natrium 569 mg, Zucker 5 G.
Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem einfachen, aber dennoch einzigartigen mexikanisch inspirierten Abendessen. Tostadas (knusprige Maistortillas) werden mit Putenfleisch in Tomatensoße, erfrischendem Krautsalat und frischen Tomaten serviert. Falls Sie keine Tostadas im Laden finden, können Sie kleinere Tortillas verwenden und diese frittieren, um sie knusprig zu bekommen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (ca. 450 g) Putenbrusthackfleisch, 1 % Fett
- 1 Dose (220 g) Tomatensoße
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 1 EL Chilipulver
- 8 Tostadas, 12 cm Durchmesser.
- 4 Tassen geschnittener Kohl oder Krautsalatmischung
- 1 Teelöffel Erdnuss- oder Olivenöl
- 2 EL grob gehackter Koriander
- 4 Pflaumentomaten (etwa 1 Tasse), gewürfelt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, Tomatensoße, Limettensaft, Chili-Gewürz, Tomaten, Weißkohl, Koriander
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 160 °C vorheizen.
- In einer mittelgroßen Pfanne Putenhackfleisch, Tomatensoße und gemahlenen Chili vermengen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mit einem Löffel etwa 5–7 Minuten braten, bis das Putenhackfleisch eine Kerntemperatur von 74 °C (165 °F) erreicht hat oder durchgegart ist.
- In der Zwischenzeit die Tostadas im Ofen backen, bis sie knusprig sind, etwa 6 Minuten.
- In einer Schüssel den Kohl mit Limettensaft, Öl und Koriander vermengen. Etwas von der Fleischmischung auf jede Tostada geben. Mit Krautsalat belegen und mit gehackten Tomaten garnieren.
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