Honig

• Karamell-Keks-Topping
• Irish Cream Panna Cotta
• Gewürzkekse
• Ahorn-Panna Cotta

Dieses exquisite Dessert besteht aus drei Schichten Panna Cotta, verfeinert mit Irish Cream, Ahornsirup und Honig. In jeder Schicht befindet sich ein Gewürzkeks mit Muskatnuss, Zimt und Nelke. Bevor die Kekse dem Dessert hinzugefügt werden, werden sie... mehr lesen

Ree Drummond schlägt vor, Zuckerkekse wie italienische Bruschetta, aber als Dessert, zu servieren. Die Kekse werden auf einem Brett angerichtet und die Toppings daneben gestellt: Beerensalat, Frischkäse, Kokosflocken und Schokoladensirup. Die Gäste können sich ihre Kekse dann selbst zusammenstellen. mehr lesen

• Schweinefleisch
• Kirsch-Zwiebel-Marmelade

Dicke Schweinelendenkoteletts mit Knochen eignen sich hervorragend zum Überbacken mit Füllung. Erstens gart das zarte Fleisch schnell, und die Füllung bleibt saftig. Zweitens sieht ein gefülltes Kotelett mit Knochen immer festlich aus und... mehr lesen

• Gefüllte Piquillo-Paprika
• Vinaigrette-Dressing mit Kräutern

Kleine spanische Appetithäppchen, auch Tapas genannt, werden zur Begrüßung der Gäste mit Wein oder Bier serviert, ebenso wie in vielen spanischen Bars. Marinierte Piquillo-Paprika, gefüllt mit Ziegen- und Manchego-Käse, sind ein hervorragendes Beispiel für hausgemachte Tapas. mehr lesen

Das Beste an diesem Salat ist die essbare Käseschale, in der er serviert wird. Der Parmesan wird nach dem Backen knusprig, und eine umgedrehte Muffinform eignet sich perfekt, um ihn in Form einer Schale zu bringen, bevor der Käse fest wird. Servieren Sie den Salat in Schüsseln. mehr lesen

Süße Erdbeeren, Rosinen, Feigen und getrocknete Aprikosen machen Molly Yehs farbenfrohen Frühlingssalat ebenso köstlich wie optisch ansprechend. Die Basis des Salats bilden zarte Frühlingsblätter, und das Dressing wird mit Orangenblütenwasser zubereitet, das dem Salat Geschmack und Aroma verleiht. mehr lesen

• Flügel
• Pfeffersauce mit Honig und Zitrone
• Büffelsauce
• Knoblauch- und Parmesan-Topping

Ein Fußballspiel im Fernsehen, Bier und Chicken Wings gehören einfach zusammen. Mit diesem Rezept für frittierte Chicken Wings in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen gleichzeitig begeisterst du all deine Freunde. Aber denk dran: Die, die am schnellsten weg sein werden, sind… mehr lesen

• Pizzateig
• Füllung

Probieren Sie doch mal eine neue Variante der herzhaften Peperoni-Pizza mit einer süßen Honignote. Belegen Sie sie mit einer schnell zubereiteten Tomatensoße, Peperoni-Wurst und Mozzarella, backen Sie sie im Ofen und beträufeln Sie sie sofort nach dem Backen mit der Honigmischung. mehr lesen

Kalas sind süße, frittierte Reiskrapfen, die mit Ingwer, Zimt und Muskatnuss gewürzt sind. Außen knusprig und innen zart, sind sie perfekt für die Winterfeiertage, insbesondere für das afroamerikanische Fest Kwanzaa, bei dem sie besonders beliebt sind. mehr lesen

• Sole
• Gewürzmischung
• Panade

Sunny Anderson verleiht ihrem Hähnchen mit ihrer selbstgemachten Gewürzmischung eine pikante Note: Sie röstet getrocknete Pasilla- und Ancho-Chilis in einer Pfanne an, püriert sie anschließend mit Salz, Knoblauchpulver und Limettenabrieb in einer Küchenmaschine und reibt die Mischung dann großzügig auf das Hähnchen. Und das Beste daran ist… mehr lesen

• Huhn
• Scharfe Honigsauce

„Ich lege das Hähnchen vor dem Braten gerne in Salzlake ein, damit es saftig bleibt“, sagt Cardea Brown. Wenn es schnell gehen muss, reicht es, das Hähnchen eine Stunde bei Zimmertemperatur einzulegen. Hat man mehr Zeit, legt man es in die Salzlake und… mehr lesen

• Hühnerflügel
• Honig-BBQ-Sauce
• Scharfe Buttersauce

Frittierte Hähnchenflügel sind der beliebteste Biersnack, und wenn Sie eine große Gruppe zu Besuch bekommen, überraschen Sie Ihre Freunde mit Abwechslung und bereiten Sie Flügel in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen zu: Honig-Barbecue-Sauce, würzige Buttersauce und Zitronenschale. mehr lesen

• Erdbeerwaffeln
• Erdbeerbutter mit schwarzem Pfeffer
• Zitronen-Schlagsahne

Verleihen Sie Ihrem Sonntagsbrunch mit diesem Rezept von Bobby Flay eine besondere Note. Geben Sie in Scheiben geschnittene Erdbeeren in Ihren belgischen Waffelteig – das sorgt für ein herrliches Beerenaroma. Servieren Sie diese fluffigen Waffeln mit Zitronen-Schlagsahne. mehr lesen

Wer cremigen Chia-Pudding mit Früchten zum Frühstück liebt, kann ihn in Eisformen einfrieren – so wird das Frühstück noch abwechslungsreicher! Dieses gesunde Eis enthält 2 Gramm Ballaststoffe pro Portion, und Chiasamen sind zudem reich an Omega-3-Fettsäuren. mehr lesen

Probieren Sie diesen süßen Brotauflauf mit Erdbeeren in einem cremigen Frischkäse-Frosting. Das Erdbeer-Topping lässt sich vorbereiten und einfrieren. Zum Backen einfach ohne Auftauen direkt in den Ofen schieben. Perfekt für einen späten Snack. mehr lesen

• Pfannkuchen mit Müsli
• Hausgemachtes Müsli

Wenn Sie zum Frühstück lieber Müsli mit Früchten und Joghurt essen, gönnen Sie sich diese Lieblingskombination auch sonntags, wenn alle zu Hause etwas Besonderes erwarten! Machen Sie fluffige Pfannkuchen mit Müsli und Erdbeeren und servieren Sie sie mit einem Klecks Joghurt. mehr lesen

Die neunjährige Gabriella aus Richmond, Virginia, sagt, sie fühle sich bereits berufen, in der Gastronomie zu arbeiten. Und sie hat einen großartigen Start hingelegt: Ihr genialer French Toast mit Erdbeer-Käsekuchenfüllung brachte ihr einen Sieg ein. mehr lesen

Diese süßen italienischen Sandwiches eignen sich perfekt als Dessert oder zum Frühstück. Innen erwartet Sie eine zarte Füllung aus Frischkäse und Erdbeeren, und die getoasteten Sandwiches sind mit einer knusprigen Zimtkaramellkruste überzogen. Für ein elegantes Dessert, mehr lesen

• Sole
• Honigglasur
• Huhn
• Soße

Das Hähnchen wird eine Stunde lang in Honiglake eingelegt, dann im Ofen gebacken und wenige Minuten vor Ende der Garzeit mit einer Honigglasur bestrichen. Das Ergebnis ist zartes und saftiges Fleisch, die Haut knusprig, süß-würzig und einfach köstlich. mehr lesen

• Limettenreis
• Lachs
• Brokkoli

Ein köstliches, komplettes Gericht nach thailändischer Art: Duftender Limettenreis mit saftigem Lachsfilet in einer cremigen Sojasauce und knusprig gedämpftem Brokkoli. Frischer Koriander rundet das Ganze ab. Die Zubereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde. mehr lesen

• Flügel
• Bourbon-BBQ-Sauce
• Klebrige Sesamsauce
• Scharfe Ranch

Im Ofen gebackene Hähnchenflügel werden unglaublich knusprig, wenn man sie auf einem Rost backt, damit die Hitze frei um jedes Stück zirkulieren kann. Aus demselben Grund sollten sie nicht zu eng beieinander liegen. Wenn Sie nicht genügend Platz auf dem Backblech haben, mehr lesen

• Schweinefleisch
• Krautsalat mit Apfel

Ein ganzes Stück Schweineschulter wird goldbraun angebraten und anschließend im Ofen in Apfelmus geschmort, das sich allmählich zu einer klebrigen Glasur auf der Oberfläche des Fleisches verwandelt. Das Schweinefleisch ist saftig, zart und voller Aromen. mehr lesen

• Rippchen
• Glasur

Was diese Rippchen so köstlich macht, ist die süß-scharfe Aprikosenglasur mit zerstoßenem schwarzen Pfeffer und Knoblauch, die wenige Minuten vor Ende der Garzeit darauf gestrichen wird. Und damit die Rippchen perfekt mit der Glasur überzogen und noch schmackhafter werden, mehr lesen

Genießen Sie die köstliche Kombination aus süßen Feigen und sautierten Champignons in einem zarten Hähnchenbrust-Röllchen. Die angegebenen Mengenangaben beziehen sich auf eine Portion. Passen Sie die Mengen einfach an die Anzahl Ihrer Gäste an – so erhalten Sie ein besonderes Gericht für besondere Anlässe. mehr lesen

• Sauce
• Knusprige Garnelen

„Dieses Rezept ist von einem Gericht namens Orange Chicken inspiriert, das unsere Familie oft in unserem Lieblingsrestaurant in Tulsa bestellt“, erzählt Ree Drummond. „Ich habe das Hähnchen durch Garnelen ersetzt, und es wurde...“ mehr lesen

Für dieses Rezept benötigen Sie, anders als bei den meisten Getreidesalaten, nur wenig Dinkel – gerade genug, um den Salat etwas sättigender zu machen, ohne ihn mit Kohlenhydraten zu überladen, und um die Knackigkeit und Saftigkeit des Gemüses zu erhalten. Dinkel verleiht dem Salat außerdem... mehr lesen

Wenn man sich unwohl fühlt und eine Erkältung im Anmarsch ist, hilft am besten heißer Vitamintee mit Zitrone und Honig. Dieses Rezept ist vom beliebten Starbucks Medicine Ball Tee inspiriert, der in der Vergangenheit sehr gefragt war. mehr lesen

Eine interessante Dip-Sauce, die zu Pommes frites, Chicken Wings oder anderen Vorspeisen mit asiatischem Touch serviert werden kann. Sojasauce mit Honig, Sriracha-Sauce und Limettensaft köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und – mehr lesen

Wenn Sie Brezeln oder Brötchen zum Bier servieren, ist Senf der perfekte Dip. Dieses Rezept hebt Senf auf ein neues Niveau und bietet Ihren Freunden eine einzigartige, pikante Sauce mit einem Hauch Chili und einem leichten, cremigen Geschmack. mehr lesen

Nachdem Sie einen großen Kürbis aufgeschnitten haben, werfen Sie die wertvollen Kürbiskerne nicht weg! Mit diesem Rezept können Sie sie nicht nur perfekt rösten, sondern auch in einen leckeren Snack verwandeln. Wir haben den Geschmack der gerösteten Kürbiskerne durch die Zugabe von Sriracha-Sauce und Honig verfeinert. mehr lesen

• Salat
• Erdnussdressing

Genießen Sie den wunderbaren Geschmack leichter und saftiger asiatischer Frühlingsrollen in einem Salat. Sie müssen die Rollen nicht erst zubereiten; schneiden Sie einfach alle Zutaten in dünne Scheiben und vermengen Sie sie mit Reisnudeln in einem herzhaften Erdnussdressing. Mit gehackten Zwiebeln bestreuen. mehr lesen

• Betankung
• Salat

Radieschen gehören zu den ersten Frühlingsgemüsen und ergeben köstliche, saftige und vitaminreiche Salate. Verwenden Sie für dieses Rezept Radieschen verschiedener Sorten und Farben – je bunter, desto besser. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben und mischen Sie sie mit Zitrusfrüchten, Blattgemüse und … mehr lesen

• Butter mit Honig und Giardiniera
• Huhn

Das Beste an Jeff Mauros Rezept für gebratenes Hähnchen ist wahrscheinlich die Honig-Giardiniera-Butter. Eine Mischung aus gehackter Giardiniera nach Chicagoer Art, Butter, Salz und Honig ergibt eine perfekte Dip-Sauce. Sie kann auch... mehr lesen

Vor dem Frittieren wird das Hähnchen in gewürzter Sauermilch mariniert, wodurch es besonders saftig und zart wird. Sobald das frittierte Hähnchen aus der Fritteuse kommt, beträufeln Sie es mit Honig. Die Süße in Kombination mit der herzhaften Kruste hebt den Geschmack des Hähnchens auf ein ganz neues Niveau. mehr lesen

Um ihre Kleie-Muffins zu süßen, fügt Ina Garten mehr Blaubeeren hinzu und ersetzt einen Teil des Kristallzuckers durch Honig. Das Ergebnis ist fantastisch! Perfekt saftige, genau richtig süße und gesunde Frühstücksmuffins, die reich an Ballaststoffen sind und... mehr lesen

• Brötchen
• Honigöl

Lust auf selbstgebackene Brötchen, aber draußen ist es zu heiß zum Backen oder der Backofen ist voll? Diese einfachen, blättrigen Kekse werden in der Heißluftfritteuse zubereitet – ganz ohne Backofen (oder Pfanne). Servieren Sie sie warm mit Honigbutter, die ebenfalls ganz einfach zuzubereiten ist. mehr lesen

Dieser kühle, knackige Krautsalat mit Mayonnaise-Dressing wird mit genau der richtigen Menge Sauerrahm und Essig zubereitet, um den Geschmack auszubalancieren. Ein Hauch Honig gleicht die Säure aus. Diese klassische Sommerbeilage ist perfekt für... mehr lesen

Der intensive Beerengeschmack dieses Smoothies harmoniert perfekt mit dem feinen Aroma von Vanillejoghurt. Das Getränk wird mit Himbeeren und Brombeeren zubereitet. Wem die natürliche Süße der Beeren nicht ausreicht, kann es mit Honig süßen. Reich an Proteinen und Antioxidantien. mehr lesen

Lassi ist ein erfrischendes Joghurtgetränk aus Indien, das oft mit Früchten und Gewürzen verfeinert wird. Die beliebteste Frucht für Lassi ist Mango. In diesem Rezept verwenden wir die traditionellen Aromen dieses Getränks und pürieren sie in einer Küchenmaschine zu… mehr lesen

• Sole
• Honig-Senf

Die Putenbrust wird mit einer Mischung aus Senf, Honig und Mayonnaise bestrichen, in Speckstreifen gewickelt und gebacken, bis der Speck knusprig und das Fleisch innen saftig und zart ist. Alternativ kann man sie auch auf dem Grill braten, damit die Hitze gut zirkulieren kann und der Speck schön knusprig wird. mehr lesen

Indisches Lassi ist ein erfrischendes Getränk für heiße Sommertage. Diese Variante wird mit Mandelmilch und Cashewnüssen zubereitet, ist laktosefrei und für alle geeignet. Frische Äpfel, ein Hauch Honig und duftende Gewürze verleihen ihm den Geschmack von Apfelkuchen. mehr lesen

• Schokoladen-Cupcakes
• Süße und herzhafte Glasur

Die umwerfende Kombination aus Schokolade, Zimt und einem Hauch Chili hat mexikanische Schokolade weltweit beliebt gemacht. Probieren Sie diesen Geschmack in saftigen Schokoladen-Cupcakes. Gemahlener Ancho-Pfeffer sorgt für eine dezente Schärfe. mehr lesen

Für dieses Rezept eignen sich alle festen asiatischen Blattgemüse wie Spinat, Pak Choi oder Kai Lan (auch bekannt als chinesischer Brokkoli), oder noch besser eine Mischung verschiedener Sorten. Dämpfen Sie das Gemüse und vermengen Sie es sofort mit einem Dressing aus Sojasauce, Honig und... mehr lesen

Granatapfel verleiht diesem beeindruckenden Gericht eine süß-säuerliche Note und einen rubinroten Farbton – perfekt für Feiertage und ein schnelles Abendessen unter der Woche. Granatapfelmelasse bildet die Basis für die Fruchtglasur des Lachsfilets. mehr lesen

Diese Rinderbrust ist ein Festtagsbraten. Normalerweise wird beim Schmoren nur die flache Seite der Brust verwendet. Dieses Rezept hingegen nutzt das ganze Stück mit seinen fetteren und mageren Seiten (flach und spitz), was zu... führt. mehr lesen

• Plätzchen
• Honigglasur

Äpfel und Honig sind eine beliebte Leckerei während Rosch Haschana (dem jüdischen Neujahr) und symbolisieren Hoffnung für das kommende Jahr. In diesem Rezept bilden sie die Grundlage für große, zarte Kekse, die sich perfekt eignen für ... mehr lesen

• Lachs
• Salat

Wenn gebackener Fisch nicht die knusprige Kruste hat, die beim Frittieren entsteht, probieren Sie dieses Kartoffelchip-Rezept. Lachsfilets (oder auch Silberlachsfilets usw.) werden mit zerbröselten Kartoffelchips paniert. mehr lesen

Dieses Rezept für gebackenen Lachs ist ideal für alle, die es eilig haben, aber trotzdem ein besonderes, leckeres Abendessen zubereiten möchten. Das Lachsfilet wird mit einer schnellen Honig-Senf-Sauce bestrichen und im Ofen gebacken. Für eine schöne Kruste backen Sie es einige Minuten vor dem Servieren... mehr lesen

Sie suchen nach einer sicheren Methode, mehr Spinat zu sich zu nehmen? Dieser Smoothie kombiniert eine Handvoll des gesunden jungen Blattgemüses mit Früchten und pflanzlicher Milch. Früchte wie Pfirsiche oder Mangos sorgen für eine angenehme Süße. Geeignete Optionen sind beispielsweise: mehr lesen

Tatsächlich können Sie diesem Smoothie alle Ihre Lieblingsfrüchte und -beeren hinzufügen. Hauptsache, sie sind reif und süß, damit Sie keinen zusätzlichen Süßstoff benötigen. Ein weiterer Tipp von Bobby Flay: Um einen wässrigen Smoothie zu vermeiden, verwenden Sie stattdessen... mehr lesen

• Rippchen
• Krautsalat

Langsam gegarte Schweinerippchen sind köstlich und praktisch. Nach langem Köcheln in hausgemachter Teriyaki-Sauce löst sich das süß-salzige, saftige Fleisch fast von selbst vom Knochen. „Versuchen Sie, die Rippchen während des Garens nicht zu berühren“, rät Ree Drummond. mehr lesen

Krautsalat wird oft zu Burgern oder Brathähnchen serviert und ist wegen seiner Saftigkeit und seines erfrischenden Geschmacks sehr beliebt. Dieses Rezept fügt dem Krautsalat Essiggurken hinzu, was ihm eine noch säuerlichere und komplexere Note verleiht. Wer mag, kann auch... mehr lesen

Dieser einfache, nahrhafte Smoothie ist köstlich und perfekt für den Sommer, wenn er mit frischen Blaubeeren zubereitet wird. Er lässt sich aber auch mit gefrorenen Beeren aller Art zubereiten. Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und enthalten außerdem Ballaststoffe und Proteine. Sie... mehr lesen

Bananenpüree, aromatische Apfelkuchengewürze und Vanille verleihen diesen Waffeln den Geschmack von warmem Bananenbrot. Außen knusprig und innen weich und fluffig, passen sie perfekt zu einem Topping aus Honig, gehackten Erdnüssen und... mehr lesen

• Betankung
• Salat

Wenn Sie für diesen einfachen Salat Tomaten in verschiedenen Farben wählen, wird er auf Ihrem Tisch zauberhaft aussehen! Und die Kombination aus süßen Tomaten, spritzigem Balsamico-Dressing, salzigen Fetastückchen und aromatischem Grün macht diesen Sommersalat perfekt. mehr lesen

Der Erdbeer-Bananen-Smoothie ist ein einfaches und gesundes Sommergetränk. Zubereitet mit frischen Beeren, Vanillejoghurt und Eis, ist er cremig, angenehm süß und sehr erfrischend. Dieser Smoothie eignet sich perfekt zum Frühstück und schmeckt sowohl morgens als auch abends. mehr lesen

• Huhn
• Honig-Senf-Dip-Sauce

Die Hähnchenbrust wird in Streifen geschnitten, jeder Streifen wird längs auf einen Spieß gesteckt, dann in Panko-Paniermehl gewälzt und im Ofen gebacken. Die großen, luftigen Panko-Paniermehlkrümel machen das Hähnchen besonders knusprig, genau wie... mehr lesen

• Gebäck
• Butter

Für diese knusprigen Biscuits werden geriebener Käse und fein gehackter Schinken direkt in den Teig eingearbeitet. Warm servieren, halbieren und mit einer Mischung aus Butter, Honig und körnigem Senf bestreichen. Pur genießen oder... mehr lesen

• Garnelen
• Zitrusmarinade
• Innings

„Diese Vorspeise ist ganz anders als traditionelle Tex-Mex-Nachos. Sie ist kühl, knusprig und geschmackvoll. Ich liebe sie!“, schwärmt Ree Drummond von ihren in Zitrusfrüchten marinierten Garnelen-Nachos. Und tatsächlich müssen diese Nachos nicht gebacken werden – mehr lesen

• Vinaigrette-Dressing
• Salat

Dieser herzhafte Salat mit süß-säuerlichem Honig-Dressing wird mit gegrillter Wassermelone zubereitet und harmoniert perfekt mit saftigem, pfeffrigem Rucola, cremigen Blauschimmelkäsestückchen, frischen Beeren und Pekannüssen. Die ideale Vorspeise für den Sommer. mehr lesen

• Honig-Limetten-Sirup
• Cocktail aus weißem Tee und Rum

Ein leichter Cocktail, perfekt für den Sonntagsbrunch, ein Treffen mit Freunden oder eine große Party. Traditionell werden diese Cocktails mit schwarzem Tee zubereitet. Probieren Sie diese wunderbare Variante mit weißem Tee – der Honig-Limetten-Sirup verleiht ihm eine feine Note. mehr lesen

Süßkartoffeln sind eine gute Nährstoffquelle. Sie enthalten viel Vitamin A und C, Ballaststoffe und Kalium, um nur einige ihrer Vorteile zu nennen. Durch das Dämpfen bleiben die meisten Vitamine erhalten, und man muss kein Fett hinzufügen, wie zum Beispiel... mehr lesen

• Chinesische Teigtaschen
• Süß-scharfe Sauce

Diese chinesischen Teigtaschen können als Hauptgericht oder Vorspeise serviert werden, indem man sie einzeln auf asiatische Suppenlöffel gibt. Gefüllt mit Schweinefleisch, Pilzen und Frühlingszwiebeln sind sie unglaublich saftig und aromatisch. Nicht die spezielle Sauce vergessen! mehr lesen

Genießen Sie die Kombination aus säuerlichem Naturjoghurt und der Süße von Vanille, Honig und Kokosnuss in diesem erfrischenden Smoothie. Frieren Sie Kokoswasser vorab in einem Eiswürfelbehälter ein, um es griffbereit zu haben. Sie können auch Folgendes zubereiten: mehr lesen

• Schüssel
• Birnen-Ingwer-Marinade
• Schnell eingelegter asiatischer Krautsalat
• Karotten-Ingwer-Miso-Dressing

Diese herzhafte und gesunde asiatische Bowl steckt voller Aromen, die Sie immer wieder genießen möchten. Gedämpfte braune Reisnudeln werden mit dünn geschnittenem, gegrilltem Rindfleisch in einer Birnen-Ingwer-Marinade, eingelegtem Kohl und … serviert. mehr lesen

Ihre Gäste werden begeistert sein, wenn Sie einen ganzen frittierten Truthahn servieren. Im Gegensatz zu einem im Ofen gebackenen Truthahn sieht er mit seiner gleichmäßig gebräunten Kruste noch appetitlicher aus und ist innen immer saftig und trocken. Und was noch besser ist… mehr lesen

Hähnchenbrust in süßem Gewürztee marinieren, grillen, dann in Scheiben schneiden und mit Pekannüssen und Äpfeln in einem Honig-Mayonnaise-Dressing vermengen. Dieser köstliche Salat ist die perfekte Basis für Ihre Sandwiches. Servieren Sie ihn auf Brötchen oder... mehr lesen

• süß-scharfe Marinade
• Paprika und Zwiebeln

Eine Honig-Jalapeño-Marinade macht das Flanksteak zart, und nach dem Grillen ist das Fleisch perfekt saftig für diese herzhaften Fajitas. Schneiden Sie das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben und servieren Sie es in Tortillas mit gerösteten Paprika und Zwiebeln, garniert mit … mehr lesen

Zarte Panna Cotta ist sehr einfach zuzubereiten und ein perfektes, elegantes Dessert für die Feiertage. Sie geliert in den Förmchen wie Gelee, wird dann einfach auf einen Teller gestürzt, mit frischen Beeren garniert und mit Honig beträufelt. mehr lesen

Die Kombination aus süßen Erdbeeren, spritziger Limette, duftender Minze und Grüntee macht dieses Getränk ausgewogen und erfrischend. Es ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, und mit Grüntee-Eiswürfeln aus dem Gefrierschrank bleibt es lange frisch. mehr lesen

Bereiten Sie knusprige Bruschetta auf Tortillastreifen anstelle von Baguette zu. Bestreichen Sie jede Portion mit Ricotta, belegen Sie sie mit frischem Rucola, Erdbeeren und Basilikum, beträufeln Sie sie mit Balsamico-Glasur, bestreuen Sie sie mit Pinienkernen und genießen Sie die wunderbare Kombination. mehr lesen

Süßkartoffelnudeln sind die perfekte Beilage, wenn man Kohlenhydrate reduzieren möchte, und diese exotischen Nudeln passen auch hervorragend in ein ebenso exotisches thailändisches Gericht. Servieren Sie sie mit einer würzigen Erdnussbuttersoße und... mehr lesen

Eine wirklich gute Marinade vereint alle wichtigen Geschmacksrichtungen: süß, herzhaft, sauer und vielleicht etwas scharf. Diese Marinade kombiniert all das mit Honig, Sriracha-Sauce und vielen Gewürzen. mehr lesen

Dieser saftige, knackige Salat aus Wassermelone, Jicama und Minze in einem spritzigen Zitrusdressing ist die perfekte sommerliche Beilage zu gegrilltem Fleisch. Genau die richtige Balance aus Süße und Säure macht ihn herrlich erfrischend und unterstreicht den herzhaften Geschmack von gegrilltem Fleisch oder Geflügel. Hier geht's zum Rezept: mehr lesen

• Innings

Inspiriert von mediterranen Aromen, ist dieser Tomaten-Wassermelonen-Salat frisch, lebendig und duftet herrlich nach frischem Grün. Die Süße der Wassermelone und der reifen Sommertomaten wird durch salzigen Feta und ein spritziges Zitronendressing perfekt ausbalanciert. mehr lesen

• Rinderbrust
• Krautsalat
• Barbecue-Sauce
• Zum Servieren

Hier ist Ihr neues Lieblingsrezept – perfekt für den Sommer und um die Küche kühl zu halten. Rinderbrust wird großzügig gesalzen und gepfeffert und im Schongarer mit der Schnellkochfunktion gegart, um Zeit zu sparen und die Temperatur niedrig zu halten. mehr lesen

• Betankung
• Salat
• Kandierte Walnüsse

Dieser leichte und elegante Salat vereint saftigen Spinat mit Brombeeren, kandierten Walnüssen und gehobeltem, gesalzenem Parmesan, abgerundet mit einem süß-säuerlichen Dressing aus Kirschmarmelade und körnigem Senf. Perfekt für festliche Anlässe. mehr lesen

Verfeinern Sie Ihre heiße Schokolade mit einem Schuss dunklem Rum – so wird der Geschmack noch wärmender, komplexer und würziger. Für Kinder lassen Sie den Rum einfach weg – das Getränk ist trotzdem köstlich, cremig und reichhaltig. Dieses Rezept reicht für vier Personen. mehr lesen

Alkoholischer Grüntee ist eine wunderbare Möglichkeit, im Sommer Cocktails mit traditionellem japanischem Teegenuss zu verbinden. Grüntee mit Minze und Ingwer aufbrühen, einen Schuss Sake hinzufügen, mit Honig süßen, reichlich Eis dazugeben und… mehr lesen

• Pizza
• Sauce
• Montage
• Pizzateig

Hausgemachte scharfe Soße, Sardellen, knackiges Gemüse und Spiegeleier machen diese Pizza einzigartig und unterscheiden sie von den klassischen Varianten in Pizzerien. Um den Geschmack der scharfen Soße zu verfeinern, geben Sie etwas Honig hinzu. Eine wunderbare Ergänzung wäre... mehr lesen

• Salsa
• Zimtchips

Krönen Sie knusprige Chips mit einer saftigen Fruchtsalsa – ein wahrer Sommergenuss und der perfekte süße Snack für die Obstsaison. Dieses Rezept verwendet ausschließlich Steinobst, Sie können aber auch andere Früchte zur Salsa hinzufügen. mehr lesen

Dieses Vorspeisenrezept ist von der thailändischen Erdnusssauce inspiriert, die zu Fleisch- und Gemüsesaté serviert wird. Diese Variante wird mit Kokoscreme (anstelle der traditionellen Kokosmilch) zubereitet und ist dickflüssiger, reichhaltiger und perfekt für... mehr lesen

Eine Honigglasur mit Limette, Sojasauce und Sambal Oelek verleiht dem Hähnchen ein Bouquet asiatischer Aromen. Grillen Sie das Hähnchen, bestreichen Sie es dabei mit der Glasur, sodass jedes Stück gleichmäßig bedeckt ist, und servieren Sie es mit gekochtem Hähnchen. mehr lesen

Bereiten Sie für die Feiertage einen saftigen, köstlichen Schinken mit Knochen und einer würzigen Honigglasur zu und servieren Sie ihn als Hauptgericht mit beliebigen Beilagen. Übrig gebliebener Schinken lässt sich in dünne Scheiben schneiden und für Sandwiches verwenden. mehr lesen

Dieses süß-säuerliche Dressing mit Honig und Reisessig erhält durch die Zugabe von Sriracha, einer beliebten asiatischen Sauce, eine angenehme Schärfe. Es passt hervorragend zu Reisnudelsalaten, Gemüsepfannengerichten oder Schweinebraten. mehr lesen

Süßer schwarzer Tee ist eine ungewöhnliche Zutat für eine Lake, verleiht eingelegtem Gemüse aber einen reichhaltigeren und interessanteren Geschmack. Übergießen Sie verschiedene Gemüsesorten wie Gurkenscheiben und grüne Bohnen mit der süß-würzigen Teelake, und schon nach 20 Minuten sind sie fertig zum Einlegen. mehr lesen

• süß-scharfe Marinade
• Mais und Pilze

Für einen noch intensiveren, süß-scharfen Geschmack etwas frisch gepressten Limettensaft zur Honig-Jalapeño-Steakmarinade geben. Das marinierte Steak knusprig grillen, in dünne Streifen schneiden und mit den frittierten Jalapeño-Streifen zu köstlichen Fajitas anrichten. mehr lesen

Bereiten Sie einen Hackbraten mit süßen und scharfen Paprikaschoten, Karotten und Koriander zu und überziehen Sie ihn mit einer köstlichen Barbecue-Glasur. Servieren Sie ihn als Hauptgericht mit einer Beilage. Am nächsten Tag können Sie den restlichen Hackbraten verwenden, um... mehr lesen

• Brotpudding
• Sauce

Wenn Sie altes Brot übrig haben, werfen Sie es nicht gleich weg. Daraus lässt sich ein süßer Brotpudding mit cremiger Zimtsauce zubereiten – perfekt für einen Sonntagsbrunch oder als Dessert! Bereiten Sie im Handumdrehen eine Sauce zu aus – mehr lesen

Dieses Rezept ist vom klassischen gebackenen Hähnchen mit Brotfüllung inspiriert, der Unterschied besteht jedoch darin, dass die Füllung unter die Haut des Hähnchens und nicht in die Bauchhöhle gegeben wird. Es ist einfacher, das Hähnchen zu halbieren und die Hälften zu backen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. mehr lesen

• Weißer Teig
• Gelber Teig
• Grüner Teig
• Sesamfüllung

Songpyeon sind koreanische Reiskuchen, die traditionell während des Herbstfestes Chuseok gegessen werden. Sie symbolisieren Fülle und Wohlstand und werden als Dank für eine reiche Ernte verzehrt. Songpyeon werden aus Mepsalkara-Reismehl hergestellt und ähneln… mehr lesen

Das Köstlichste an diesem Hähnchen ist die knusprige Haut, die mit einer süß-säuerlichen Honigglasur überzogen ist. Für eine gleichmäßige Bräunung das Hähnchen halbieren statt ganz backen. Wenige Minuten vor Ende der Garzeit mit einer würzigen asiatischen Glasur bestreichen… mehr lesen

Eine köstliche Sommeralternative zur klassischen Pizza. Schnell und einfach zubereitet: Zucchinischeiben grillen, Ricotta auf Fladenbrote streichen und mit dem gegrillten Gemüse belegen. Kurz grillen, bis Fladenbrot und Ricotta warm sind, und servieren. mehr lesen

Dieses Rezept beinhaltet Rindfleisch ohne Knochen, das in einer süß-scharfen Mischung aus Hoisin-Sauce, Honig, Ketchup, Sojasauce und Sambal Oelek geschmort wird. Geben Sie Karotten und Steckrüben zusammen mit dem Rindfleisch in den Schmortopf – fertig ist ein wunderbares Gericht für besondere Anlässe. mehr lesen

• Füllung aus Schweinefleisch und Garnelen
• Montage
• Sesam-Soja-Dipsauce

Dieses Rezept bietet zwei Möglichkeiten zum Zubereiten und Kochen chinesischer Teigtaschen. Die erste Möglichkeit sind offene Teigtaschen, die im Dampfgarer gegart werden (Shumai). Die zweite Möglichkeit sind geschlossene Gyoza, die in der Pfanne gebraten werden. In beiden Fällen benötigen Sie die gleichen Zutaten: mehr lesen

Dieser Kartoffelsalat ohne Mayonnaise ist perfekt für jede Jahreszeit. Kalamata-Oliven, eingelegte Zitronen, frische Kräuter und Olivenöl verleihen ihm die reichen Aromen der mediterranen Küche. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und... mehr lesen

Bereiten Sie gebackene Süßkartoffeln mit einer Glasur aus Honig, Zimt und Ingwer als festliche Beilage zum Truthahn zu. Für zusätzlichen Biss mit knusprigen Pekannüssen bestreuen. Um Zeit zu sparen, können Sie die Süßkartoffeln in der Mikrowelle vorgaren und, sobald sie weich sind, mit der Glasur bedecken. mehr lesen

Diese Brötchen wirken auf den ersten Blick kompliziert, aber sobald man die Grundlagen verstanden hat, will man sie unbedingt probieren: Pepperoni-Pizza wird zu einer Rolle geformt und in Scheiben geschnitten – das ist das ganze Geheimnis! Backen, mit Honig beträufeln und – mehr lesen

Genießen Sie die Kombination aus Schärfe und Süße in dieser Pizza mit Peperoniwurst und scharfen eingelegten Paprika. Scharfer Honig unterstreicht den herzhaften Geschmack und verleiht der Pizza eine dezente Süße. Eine weitere wichtige Zutat dieser Pizza ist… mehr lesen

Dieser Kühlschrankkuchen ist ein wahrgewordener Traum für jeden Baklava-Liebhaber. Er vereint die bekannte Kombination aus Honig und Pistazien mit saftigen Pfirsichen. Der Kuchen muss nicht gebacken werden, sollte aber im Kühlschrank gut durchziehen, also planen Sie die Zubereitung entsprechend ein. mehr lesen