Steinobstsalsa und Zimtchips
Stimmen: 2
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 257, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 44 G., Faser 3 G., Cholesterin 15 mg, Natrium 294 mg, Zucker 12 G.
Kalorien 257, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 44 G., Faser 3 G., Cholesterin 15 mg, Natrium 294 mg, Zucker 12 G.
Krönen Sie knusprige Chips mit einer saftigen Fruchtsalsa – ein wahrer Sommergenuss und der perfekte süße Snack für die Obstsaison. Dieses Rezept verwendet ausschließlich Steinobst, aber Sie können der Salsa natürlich auch andere Früchte hinzufügen. Probieren Sie Erdbeeren, Nektarinen oder Mangos – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Salsa
- 6 Tassen fein gehacktes Steinobst (z. B. Aprikosen, Kirschen, Pfirsiche, Pflaumen)
- 2 Esslöffel Honig
- 1 EL gehacktes frisches Basilikum
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- Eine Prise grobes Salz
Zimtchips
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 6 Weizentortillas, 20 cm Durchmesser.
- 55 g ungesalzene Butter, geschmolzen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla-Chips, Zimt, Nektarinen, Mango, Zitronensaft, Honig, Basilikum
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Salsa:
In einer großen Schüssel Steinfrüchte, Honig, Basilikum, Zitronensaft, Zimt und Salz vermengen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Abschmecken und gegebenenfalls mehr Salz hinzufügen. Bis zum Servieren kalt stellen. - Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Chips:
In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermischen. Die Weizentortillas beidseitig mit geschmolzener Butter bestreichen und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen. Jede Tortilla in 8 Dreiecke schneiden. Auf ein Backblech legen und ca. 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind, dabei nach der Hälfte der Backzeit wenden. Mit Fruchtsalsa servieren.
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