Joghurt-Smoothie mit Vanille und Kokosnuss
Stimmen: 4
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Nährwert pro Portion:
Kalorien 446, Gesamtfett 5 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 24 G., Kohlenhydrate 82 G., Faser 1 G., Cholesterin 11 mg, Natrium 174 mg, Zucker 81 G.
Kalorien 446, Gesamtfett 5 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 24 G., Kohlenhydrate 82 G., Faser 1 G., Cholesterin 11 mg, Natrium 174 mg, Zucker 81 G.
Genießen Sie die Säure von Naturjoghurt und die Süße von Vanille, Honig und Kokosnuss in diesem erfrischenden Smoothie. Frieren Sie Kokoswasser vorab in einem Eiswürfelbehälter ein, um es griffbereit zu haben. Auch Vanillehonig können Sie im Voraus zubereiten.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 Tassen Wasser
- 0,5 Tassen Honig
- 1 Vanilleschote, längs halbiert
- 2 Tassen griechischer Joghurt
- 1 Teelöffel zerrissene frische Minzblätter + Minzzweige zum Garnieren
- Kokoswasser, eingefroren in einem Eiswürfelbehälter (etwa zur Hälfte gefüllt).
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Joghurt, Honig, Vanilleschote, Minze
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Wasser, Honig und Vanilleschote in einem kleinen Topf vermengen. 7–9 Minuten köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren, damit sich das Vanillearoma entfalten kann. Die Schote entfernen und die Mischung vollständig abkühlen lassen (ca. 10–15 Minuten).
- Etwas Vanillehonig mit Joghurt, Minze und 125 ml gefrorenen Kokoswasserwürfeln (oder mehr, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen) in einen Mixer geben. Glatt pürieren, in Gläser füllen und mit frischen Minzblättern garnieren. Sofort servieren.
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