Jicama- und Wassermelonensalat
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 162, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 40 G., Faser 9 G., Cholesterin 11 mg, Natrium 10 mg, Zucker 23 G.
Kalorien 162, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 40 G., Faser 9 G., Cholesterin 11 mg, Natrium 10 mg, Zucker 23 G.
Dieser saftige, knackige Salat aus Wassermelone, Jicama und Minze in einem spritzigen Zitrusdressing ist die perfekte sommerliche Beilage zu gegrilltem Fleisch. Ausgewogen süß und säuerlich, ist er herrlich erfrischend und unterstreicht den herzhaften Geschmack von gegrilltem Fleisch oder Geflügel. Bereiten Sie den Salat erst kurz vor dem Servieren zu.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 Tassen frisch gepresster Orangensaft + 1 Teelöffel Orangenschale
- 1/4 Tasse frisch gepresster Limettensaft + 1 TL abgeriebene Schale
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Jicama, in Streifen geschnitten
- 4 Tassen Wassermelone, in 5 cm große Stücke geschnitten.
- 1/3 Tasse zerrissene frische Minzblätter
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Jicama, Wassermelone, Limettensaft, Honig, Orangensaft, Minze
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Schüssel Zitrussäfte, Honig, Pfeffer und Salz verrühren. Jicama, Wassermelone und Minze hinzufügen und gut vermengen.
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