Kaffee-Barbecue-Sauce gilt als eine der am besten geeigneten Saucen für die Zubereitung von Baby Back Ribs. Ihr harmonisches Aroma und ihre zarte Textur unterstreichen den Geschmack des Schweinefleischs und verleihen ihm ein noch appetitlicheres Aussehen und mehr Würze. mehr lesen
Irland ist fast schon ein Synonym für Guinness geworden, doch in den letzten Jahren hat die berühmte Marke weit mehr als nur dunkles Stout-Bier produziert. In diesem Cocktail werden die normalerweise dezenten Zitrusnoten eines hellen Pilsners durch Grapefruitsaft hervorgehoben. mehr lesen
Genueser Biskuit gilt als schwierig zuzubereiten, doch wenn man sich genau an alle Mengenangaben und Empfehlungen des klassischen Rezepts hält, erhält man einen zarten und luftigen Boden für jeden Kuchen oder jedes Gebäck. Sein Hauptvorteil liegt darin, dass… mehr lesen
Strahlend frisch, saftig und köstlich – Erdbeeren machen jedes Dessert zu etwas Besonderem. Ihr Duft verleiht Mürbeteigkuchen einen Hauch von Sommer und Sonnenschein. Sie harmonieren wunderbar mit Schlagsahne, die ihren Geschmack noch verstärkt. Minze sorgt für eine feine Note… mehr lesen
Wer einen Grill hat, kann sich selbstgemachte geräucherte Hähnchenflügel gönnen. Duftend und knusprig sind sie perfekt für gesellige Runden auf der Sommerterrasse. Und dazu die traditionelle Honig-Senf-Sauce… mehr lesen
Hähnchen harmoniert perfekt mit Knoblauch und Honig. Der Knoblauch verleiht ihm eine pikante Note und ein feines Aroma, während die Honigglasur das Fleisch zarter macht und beim Garen eine köstliche Karamellkruste bildet. Dieses Gericht wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack begeistern… mehr lesen
Sie werden mir sicher zustimmen, dass Hühnchen und Waffeln eine ungewöhnliche Kombination sind. Dieses Gericht ist jedoch in Amerika seit Langem beliebt und gilt als typisches Beispiel für Soul Food, was übersetzt so viel wie „Essen für die Seele“ bedeutet. Die kulinarische Bewegung des Soul Food hat… mehr lesen
Turrone, ein klassisches italienisches Nougat, lässt sich leicht zu Hause zubereiten. Dieses Rezept für diese traditionelle Leckerei verwendet Honig, Orangen-, Mandel- und Vanilleextrakt sowie geröstete Mandeln. Wie viele Desserts auf Eierbasis, mehr lesen
Viele Rohkostrezepte verwenden Cashewmilch oder andere Nussmilchsorten wie Mandelmilch. Rohe Cashewmilch schmeckt pur hervorragend, eignet sich als veganer Milchersatz für Müsli und kann auch... hinzugefügt werden. mehr lesen
Lachs zählt zweifellos zu den beliebtesten Fischen der Welt. Diese Begeisterung für diese Rotbarschart lässt sich durch viele Gründe erklären. Er besticht durch sein attraktives Aussehen und seinen vollen, dennoch milden und delikaten Geschmack. mehr lesen
Dieser mexikanische Auflauf eignet sich sowohl für Mittag- als auch für Abendessen. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Dieses köstliche, nahrhafte und herzhafte Gericht wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und Aroma begeistern. Am besten schmeckt es, wenn Sie es ... servieren. mehr lesen
Der Auflauf ist nicht übermäßig süß, aber Sie können die Süße nach Belieben anpassen. Die Orangenschale und der Orangensaft verleihen ihm ein ausgeprägtes, zitrusartiges und frisches Aroma, und in Kombination mit den getrockneten Aprikosen, der Süßkartoffel und dem Zimt ergibt sich eine recht interessante Mischung. mehr lesen
Lachs gilt zu Recht als Quelle hochwertigen, leicht verdaulichen Proteins. Der Fisch ist reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen und dient zudem als wichtige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die sogenannten gesunden Fettsäuren. Lachs in – mehr lesen
Ein leichter, vitaminreicher Salat aus frischem Gemüse und Kräutern mit in Zitrone mariniertem und gebackenem Lachsfilet. Serviert mit einem Dressing aus Balsamico-Essig und Honig, wird dieser Salat all jene begeistern, die köstliches und gesundes Essen schätzen. mehr lesen
Dank des natürlichen Reichtums an Lachsen, die vor der Küste Alaskas in großen Schwärmen schwimmen, erhalten wir hervorragendes Fleisch, frei von Antibiotika und überschüssigen Umweltgiften. Der Omega-3-Gehalt von Lachsfilets ist mehr lesen
Zarte Lachssteaks, gegrillt in einer süß-säuerlichen Glasur aus chinesischer Hoisin-Sauce, Orangensaft, Sojasauce, Sesamöl, Honig und Gewürzen. Serviert auf frischen Spinatblättern. mehr lesen
Zartes, köstliches Lammfleisch, mariniert in Olivenöl mit Oregano und gegrillt, serviert auf knusprigem griechischem Pitabrot mit einem griechischen Salat aus frischem Gemüse und Feta. Ein köstliches Gericht, das man... mehr lesen
Ein einfacher, aber dennoch einzigartiger Kartoffelauflauf aus dem Ofen, zubereitet mit gebackenen Süßkartoffeln und honigduftenden Bananen, die zu einer zarten, luftigen Mousse aufgeschlagen werden. Mit braunem Zucker und Pekannüssen bestreut, wird das Gericht garniert. Sein hervorragender Geschmack und seine ansprechende Präsentation machen ihn zu einer perfekten Beilage für... mehr lesen
Obwohl Acai-Beeren erst seit relativ kurzer Zeit an Popularität gewinnen, werden sie in Brasilien häufig in Smoothies verwendet. Acai-Beeren sind violette Beeren und die Früchte einer in Mittel- und Südamerika beheimateten Palme. Sie sind reich an Antioxidantien (Anthocyanen) und Fettsäuren. mehr lesen
Einfach, gesund und unglaublich lecker – dem sind sich die meisten einig, die dieses Gericht probiert haben. Dieser Salat wird sowohl Kindern, die oft schwer zufriedenzustellen sind, als auch Erwachsenen schmecken. Das Dressing und die Mango harmonieren perfekt mit dem Grünkohl, und das Ganze sieht frisch und appetitlich aus. mehr lesen
Grünkohl ist eine gute Vitamin-K-Quelle, und mit dem folgenden Rezept lassen sich seine gesundheitlichen Vorteile ganz einfach mit seinem köstlichen Geschmack kombinieren. Das Sardellendressing ist zweifellos der Star des Gerichts. Falls Sie eine Allergie gegen … haben … mehr lesen
Dieser dickflüssige, cremige Beeren-Smoothie ist schnell zubereitet und der Geschmack entschädigt für den Aufwand. Selbst die Beerenkerne trüben den Genuss dieses Getränks nicht. An heißen Sommertagen reichen schon ein paar Blätter... mehr lesen
Ein köstliches Getränk mit wenig Fett und vielen Vitaminen. Ideal für einen gesunden und aktiven Start in den Tag oder als Energieschub nach dem Training. Manche empfinden den Geschmack möglicherweise als etwas zu säurebetont und... mehr lesen
Diese Energieriegel sind dank ihrer zähen, stückigen Konsistenz besonders lecker. Sie sind reich an Ballaststoffen, und Zimt und gemahlener Ingwer verleihen ihnen eine pikante, geschmackvolle Note. mehr lesen
Alton Browns Müsliriegel mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Mandelblättchen und Weizenkeimen geben Ihnen morgens einen Energieschub. Das Rezept sieht etwas Honig, Butter und braunen Zucker vor, um die Zutaten zu binden. mehr lesen
Mit diesem einfachen Rezept können Sie hausgemachten Nougat zubereiten – eine beliebte Süßigkeit, die traditionell aus Honig oder Zucker, geschlagenem Eiweiß und gerösteten Nüssen hergestellt wird. Diese cremige Leckerei mit Mandelgeschmack wird jeden Naschkatzen begeistern. mehr lesen
Wenn ich mit meinen vier Töchtern unterwegs bin oder zur Arbeit fahre, fühle ich mich am wohlsten, wenn ich auf eine gesunde Proteinzufuhr achte. Meine Kinder und mein Mann lieben es, wenn ich Proteinriegel selbst zubereite, und natürlich ist es viel günstiger, als sie zu kaufen. mehr lesen
Diese Riegel aus Haferflocken, Reisgranulat und Trockenfrüchten vereinen auf perfekte Weise salzige und süße Aromen mit einer knusprigen Textur – ein gesunder Snack für unterwegs. Die natürliche Erdnussbutter macht sehr satt, aber… mehr lesen
Granola ist ein tolles Frühstück oder ein leckerer Snack, zubereitet aus gebackenen Haferflocken, Nüssen und Honig. Man isst Granola mit Joghurt, frischem Obst, Milch oder auch als Porridge. Es eignet sich außerdem als Topping für Backwaren, Desserts und vieles mehr. mehr lesen
Dies ist eine erfrischende Sommervorspeise mit einer pikanten Schärfe. Die heißeste Jahreszeit ist die Zeit des reichlichen Gemüses, was zu solchen Experimenten inspiriert, und der Geschmack von knackigen, eingelegten Gurken nach folgendem Rezept wird Sie angenehm überraschen. mehr lesen
Diese Süßigkeiten sind in nur 10 Minuten zubereitet. Die süßen Kugeln werden alle, die sich gesund ernähren, begeistern, denn sie enthalten Mandelmus, Honig, Haferflocken und Zartbitterschokolade. mehr lesen
Ein einfaches Rezept für dünne, süße Pfannkuchen, die mit beliebigen Füllungen oder Soßen verfeinert werden können. Servieren Sie sie je nach Geschmack und Kreativität mit Marmelade, Kondensmilch, Erdnussbutter, Sirup oder Früchten. mehr lesen
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für italienische Crespelle-Pfannkuchen mit gegrilltem Hähnchen und Balsamico-Essig-Barbecuesauce, serviert mit einem Chinakohl-Apfel-Salat. mehr lesen
Obst- und Beerenliebhaber werden dieses Gericht mit Sicherheit zu schätzen wissen. Diese zarten Buchweizenpfannkuchen werden mit Quinoa zubereitet, einem proteinreichen Getreide mit vielen anderen Nährstoffen, das von Natur aus einen recht neutralen Geschmack hat. Dadurch sind sie ideal... mehr lesen
Ein wenig Öl und Essig sorgen dafür, dass sich die beiden namensgebenden Zutaten dieses köstlichen Salatdressings zu einer perfekt ausgewogenen, cremigen und geschmackvollen Sauce für Ihr Blattgemüse verbinden. mehr lesen
Senf, Apfelessig, Erdnussbutter, Honig...
Zeit:15 Min.Komplexität: leicht Menge: 1 EL Kaloriengehalt: 314
Kräuteraufgüsse verleihen dem Bier ein unverwechselbares Aroma. Honig und Orangenlikör süßen das Weizenbier, während Bitterstoffe den würzigen Geschmack unterstreichen. Orangensaft im Cocktail hebt die Zitrusnote hervor. mehr lesen
Wenn frische Beeren gerade keine Saison haben, können Sie gefrorene Beeren für einen fruchtigen, ballaststoffreichen Smoothie verwenden. Rote Bete sorgt für einen sättigenden Geschmackskick und ist zudem eine Quelle für Antioxidantien und Ballaststoffe. mehr lesen