Gemahlener Cayennepfeffer

Die Hauptzutat dieser köstlichen Sandwiches ist frittiertes Hähnchen in knuspriger Panade. Verwenden Sie Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut – sie sind saftiger als Hähnchenbrust, und die Sandwiches werden fantastisch. Das Hähnchen wird mehrere Stunden in einer Marinade eingelegt – mehr lesen

• Kartoffel
• Teig

Dünne Pommes-Frites-Spiralen sehen besonders appetitlich aus und sind knuspriger als normale Streifen. Um die Kartoffeln so zu schneiden, benötigen Sie einen Spiralschneider. Die dünnen Spiralen sollten anschließend eine Weile an einem kühlen Ort ruhen. mehr lesen

Scrapple ist ein aus Pennsylvania stammendes Gelee, ähnlich wie Hackbraten. Traditionell wird es aus gemahlenen Schweineinnereien, Gewürzen, Maismehl und Brühe zubereitet. Im Gegensatz zu Hackbraten wird Scrapple jedoch gekocht und nicht gebacken. Dieses Rezept benötigt... mehr lesen

• Gewürzmischung für scharfe Hähnchenflügel
• Teig
• Scharfe Dip-Sauce

Knusprige, würzige Chicken Wings passen hervorragend zu einem Glas Bier. Diese Wings werden Sie nicht nur mit ihrer Schärfe, sondern auch mit ihrem vollen Geschmack begeistern, denn sie enthalten neben Chili auch eine Vielzahl anderer Gewürze: Zitronenpfeffer, Geflügelgewürz und herzhaftes Salz. mehr lesen

• Pommes frites
• Teig

Nach diesem Rezept zubereiteter Fisch mit Pommes frites schmeckt genauso lecker und knusprig wie im Restaurant. Beim Frittieren ist es wichtig, eine gleichmäßige Öltemperatur einzuhalten, damit Fisch und Kartoffeln gleichmäßig bräunen und gar werden. mehr lesen

• Garnelen
• Chef Emerils kreolische Gewürzmischung
• Garnelenbrühe

Etouffee ist ein traditionelles Cajun- und Kreolgericht, das im US-Bundesstaat Louisiana sehr beliebt ist. Es handelt sich im Wesentlichen um einen Eintopf aus Garnelen, Gewürzen, Karotten, reichlich Zwiebeln und Sellerie, der in einer dicken Soße aus Mehlschwitze, Mehlpaste und ... gekocht wird. mehr lesen

Dirty Rice ist ein beliebtes Cajun-Pilaw, das mit allem Fleisch, Hackfleisch oder Innereien zubereitet wird, das man gerade da hat. In diesem Rezept wird es beispielsweise mit geräucherter Schweinswurst gemacht. Der Reis wird separat in Hühnerbrühe gekocht und dann mit … vermischt. mehr lesen

Brunswick Stew ist ein traditionelles Gericht des amerikanischen Südens. Ursprünglich als Jagdgericht gedacht und hauptsächlich mit Wild zubereitet, ist es heute ein fester Bestandteil des Südstaaten-Barbecues und wird oft mit Hühnchen oder, wie in diesem Rezept, mit geräuchertem Schweinefleisch zubereitet. mehr lesen

• Falafel
• Joghurtsauce mit weißen Bohnen

Für diese Falafel benötigen Sie gekochte Kichererbsen, entweder aus der Dose oder frisch gekocht. Pürieren Sie diese mit Gewürzen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in einer Küchenmaschine, formen Sie daraus Bällchen, wälzen Sie diese in Mehl und braten Sie sie in Pflanzenöl. Falafel – mehr lesen

• Schweinefleisch
• Barbecue-Sauce

Für dieses Rezept werden fleischige Schweinerippchen aus dem Lendenstück verwendet. Die Rippchen werden mit einer Gewürzmischung eingerieben und im Ofen zart gebacken, bevor sie auf dem Grill fertig gegart werden. Diese Zubereitungsmethode verhindert, dass die Rippchen faserig werden. mehr lesen

Wie wir alle wissen, macht gebratener Speck jedes Gericht schmackhafter, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Zartes Schweinefilet wird mit einer Gewürzmischung aus Senfpulver, Knoblauch, Chili und braunem Zucker eingerieben und anschließend in dünne Streifen gewickelt. mehr lesen

• Krautsalat
• Fisch

Vor dem Braten Kabeljaufilets (oder andere Weißfischfilets) in einer Mischung aus Milch und Ei einweichen. Diese Mischung bindet den zarten Fisch besser zusammen, verhindert, dass er in der Pfanne zerfällt, und dient außerdem als hervorragender „Klebstoff“ für die Panade aus gehacktem... mehr lesen

• Huhn
• Honig-Senf

Knusprige Hähnchen-Finger gehören zu den beliebtesten Leckereien auf Hauspartys. Kaum jemand kann dieser köstlichen Vorspeise widerstehen; Kinder wie Erwachsene lieben sie, besonders mit einem Glas kaltem Bier. Und Hähnchen-Finger sind einfach zuzubereiten: mehr lesen

Diese Süßkartoffelchips sind gesünder als herkömmliche Kartoffelchips und lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Sie benötigen keine Fritteuse: Die Chips werden einfach im Ofen gebacken, und Sie brauchen nur ein paar Esslöffel Olivenöl. Für besonders knusprige Chips mehr lesen

• Thailändische Erdnusssauce
• Kürbisschalen

Diese gesündere Variante thailändischer Nudeln wird mit Spaghetti-Kürbis zubereitet. Rösten Sie ihn im Ofen und schneiden Sie das Fruchtfleisch anschließend in lange, spaghettiartige Streifen. Servieren Sie ihn in einer Schüssel mit geröstetem Brokkoli und gebratenen Garnelen. Der einzigartige Geschmack dieses Gerichts ist… mehr lesen

Trotz ihrer Schlichtheit besitzen diese Toasts zwei einzigartige Merkmale, die sie so fantastisch machen. Erstens wird der Toast mit einer Knoblauchscheibe eingerieben, was ihn unglaublich aromatisch macht. Das zweite Geheimnis eines köstlichen Sandwiches ist das große Seetangblatt. mehr lesen

Großmütter wissen, wie man aus Resten etwas Neues, Besonderes und Köstliches zaubert, wie diesen protein- und ballaststoffreichen Brotauflauf. Er wird mit Brot, übriggebliebenem Aufschnitt, Salat und Käse zubereitet. Verwenden Sie beliebige Zutaten – mehr lesen

Arroz con pollo ist ein traditionelles Gericht aus Spanien und Lateinamerika, bestehend aus Reis und Hühnerfleisch. Das Hühnerfleisch wird in gewürztem Mehl gewendet, von allen Seiten goldbraun gebraten und anschließend mit Reis, Gemüse und... geschmort. mehr lesen

• Steak
• Ribeye-Gewürz

Grillen ist wohl die beste Art, ein köstliches Steak zuzubereiten. Durch das Grillen zieht das reichhaltige Raucharoma tief in das zarte Rindfleisch ein und macht es unglaublich lecker. Eine spezielle Gewürzmischung, die... mehr lesen

Frittierte Fischstücke in knuspriger Panade eignen sich hervorragend als Hauptgericht mit Beilage und Salat oder als Vorspeise mit Dip. Für die Zubereitung werden Kabeljaufilets verwendet. Die Stücke werden zuerst in Mehl gewendet, dann in Ei getaucht und... mehr lesen

• Mac-and-Cheese-Bar
• Sauce

In diesem Mac-and-Cheese-Rezept verwendet Ree Drummond nur eine Käsesorte für die Soße – gereiften Cheddar –, der sich in eine herrlich cremige Köstlichkeit verwandelt, die die Mac and Cheese umhüllt. Senfpulver und schwarzer Pfeffer sorgen für zusätzlichen Geschmack, aber – mehr lesen

Nach diesem Rezept zubereitete Pintobohnen sind köstlich, brauchen aber Zeit. Planen Sie daher im Voraus und weichen Sie die getrockneten Bohnen über Nacht in Wasser ein. Um die Kochzeit zu verkürzen, achten Sie auf das Produktionsdatum – es sollte so früh wie möglich sein. mehr lesen

• Gebratenes Steak
• Soße

Diese Rinderkoteletts werden ähnlich wie Hähnchenkoteletts zubereitet: Die Steaks werden geklopft, in einer Eiermischung gewendet, in gewürztem Mehl gewendet und in Butter gebraten. Verwendet wird Rinderhüftsteak, ein Teilstück aus der Keule, das, wenn es einfach gebraten wird, … mehr lesen

• Spargel
• Sauce

Sauce Hollandaise gehört zu den Grundzutaten der französischen Küche. Sie wird aus Butter, Zitronensaft und Eigelb zubereitet. Eine Prise Cayennepfeffer verleiht ihr eine pikante Note. Sauce Hollandaise wird warm serviert und sollte daher... mehr lesen

Dieser Nudelauflauf mit Käsesauce ist dank Spinat und Zucchini ein wahres Feuerwerk an Frühlingsaromen. Die Verwendung von Parmesan und Gruyère sorgt für einen vollmundigen, sättigenden Geschmack und eine herrlich bissfeste Konsistenz. mehr lesen

Edamame sind unreife Sojabohnen, die reich an Proteinen, Ballaststoffen, gesunden Fettsäuren und Mikronährstoffen sind. Sie sind auch ein beliebter Snack zu Getränken. Blanchierte Edamame-Bohnen ergeben einen köstlichen Dip und passen hervorragend zu selbstgemachten Chips. mehr lesen

Buffalo Dip ist ein beliebter Snack auf amerikanischen Hauspartys und bekannt für seinen hohen Fettgehalt und den damit verbundenen köstlichen Geschmack. Diese Variante aus dem Schongarer wird mit kalorienarmen Zutaten zubereitet, schmeckt aber genauso gut: mehr lesen

Diese Käsechips sind unglaublich einfach zuzubereiten, kohlenhydratarm und genauso knusprig und lecker wie Kartoffelchips, aber ohne Kohlenhydrate. Sie enthalten eine Mischung aus geriebenem Cheddar und Parmesan, Chilipulver, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer. mehr lesen

Der einzigartige Geschmack dieser gefüllten Paprika entsteht durch die Kombination von echtem Krabbenfleisch und italienischem Pancetta. Diese Vorspeise wird auf Ihrer Party garantiert ein Hit. Das Krabbenfleisch wird mit gehacktem Schinken, Zwiebeln, Eiern und Cornflakes vermischt. mehr lesen

Der einzigartige Geschmack dieses Gerichts stammt von der Cajun-Gewürzmischung, in der Hähnchen und Paprika angebraten werden und die hervorragend mit der cremigen Sauce harmoniert. Alle Zutaten – Nudeln, Gemüse und Hähnchen – werden separat gekocht und anschließend vermengt. mehr lesen

Dieses herzhafte Tex-Mex-Gericht wird jeden Liebhaber scharfer Speisen begeistern. Neben der Schärfe der Chilischoten erleben Sie durch das würzige Öl eine ganze Reihe weiterer Aromen. Beginnen Sie mit dem Öl: Erhitzen Sie das Pflanzenöl mit ... mehr lesen

• Tacos
• Beläge
• Eingelegte Schalotten mit roten Zwiebeln

Chicken Tinga ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus zerkleinertem Hühnerfleisch in einer würzigen Tomatensoße mit Chipotle-Chilis in Adobo-Soße, die dem Gericht ein rauchiges Aroma verleihen. Chicken Tinga wird am häufigsten als Füllung für Tacos serviert. mehr lesen

Diese amerikanische Variante von Mac and Cheese ist in nur einer halben Stunde fertig und muss nicht im Ofen gebacken werden. Neben Käsesauce und Nudeln enthält sie auch Stücke von gebratener Hähnchenbrust und blanchierte Brokkoliröschen. Sie schmeckt wirklich sehr gut... mehr lesen

Dieser herzhafte Festtagsauflauf enthält Champignons, Brokkoli und gekochten Reis. Alle Zutaten werden in einer Pfanne mit einer cremigen Soße und Gewürzen vermengt, anschließend in eine Auflaufform gegeben, mit geriebenem Käse bestreut und im Ofen gebacken. mehr lesen

Diese einfache Beilage entführt Sie in wenigen Minuten in die Welt der Aromen und Düfte der indischen Küche. Grüne Bohnen werden in Pflanzenöl mit Kokosflocken, Currypulver, Knoblauch, Kreuzkümmel und Chiliflocken gebraten. Alles wird bei - gebraten. mehr lesen

• Bohnen
• Dip-Sauce

Lange Bohnenschoten in knuspriger Panade sind ein saftiger und köstlicher Snack, der sich ideal für Hauspartys, Filmabende oder Sportveranstaltungen eignet – eine gesündere Alternative zu Pommes frites, wenn man Lust auf etwas Knuspriges hat. Die Schoten werden zunächst blanchiert in mehr lesen

• Eier
• Einfache Hollandaise-Sauce

Gönnen Sie sich ein Gourmet-Frühstück im New Yorker Stil und genießen Sie Eggs Benedict mit einer Tasse aromatischem Kaffee. Das Sandwich besteht aus einem pochierten Ei auf einer knusprigen Hälfte eines englischen Muffins, belegt mit geröstetem Prosciutto und einer cremigen Sauce... mehr lesen

Statt herkömmlicher Paniermehl werden diese Fischstäbchen in einer Mischung aus gemahlenen Mandeln, Kleieflocken und Weizenkeimen gewälzt, was sie nicht nur gesünder, sondern auch köstlich macht – perfekt für eine Hausparty oder … mehr lesen

• Süßkartoffel- und Kürbisfüllung
• Pilzsauté
• Bodenbison
• Taco-Bar

Eine Taco-Bar ist die perfekte Lösung für einen Abend mit vielen Freunden. Sie ist lecker und macht jede Menge Spaß, denn jeder kann sich seine eigene Vorspeise zusammenstellen. Stellt einfach viele Becher und Schüsseln auf den Tisch und füllt sie mit verschiedenen Zutaten und Toppings. mehr lesen

• Kartoffel
• Einfache Hollandaise-Sauce
• Zitronenpfeffer-Gewürz
• Steak

Dieses Gericht für zwei Personen ist perfekt für ein romantisches Abendessen zu einem besonderen Anlass. Gegrillte Steaks werden mit goldbraun gebackenen Kartoffelecken und einer köstlichen Sauce Hollandaise serviert, garniert mit Eisbergsalat und Ranch-Dressing. Das Rezept sieht Folgendes vor: mehr lesen

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine köstliche Hummersuppe – eine Vorspeisensuppe, wie man sie in Spitzenrestaurants findet. Sie benötigen zwei gedämpfte Hummer (je ein Kilogramm): Das Fleisch aus Schwanz und Scheren legen Sie zum Servieren beiseite, die restlichen Teile verwenden Sie zum Kochen. mehr lesen

Verleihen Sie diesem käsigen Nudelauflauf eine Fülle an lebendigen Aromen, indem Sie Speck, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen. Eine Mischung aus Asiago- und Provolone-Käse sorgt zusätzlich für einen reichhaltigeren Geschmack. Die Käsesauce wird in duftendem Schmalz gekocht. mehr lesen

• Gurken
• Dip-Sauce

Diese herzhaften Gurken in goldbrauner, knuspriger Panade sind der perfekte Appetizer für Partys. Sie schmecken hervorragend mit einem Dip oder als Zutat in leckeren Burgern und Sandwiches. Die Zubereitung im Airfryer ist besonders einfach… mehr lesen

• Schweinefleisch
• Barbecue-Sauce

Für das Rezept werden dicke Schweinelendenkoteletts verwendet, die so geschnitten werden, dass jedes Stück zwei Rippen enthält. Die Koteletts werden mit einer Mischung aus gemahlenem schwarzen Pfeffer, braunem Zucker und geräuchertem Paprikapulver eingerieben, mehrere Stunden mariniert und anschließend mehr lesen

Diese Variante des berühmten amerikanischen Mac-and-Cheese-Auflaufs hat einen einzigartigen Geschmack, und das liegt nicht nur an der Mischung aus vier verschiedenen Käsesorten – Monterey Jack, würzigem Cheddar, Ricotta und Parmesan. Die Käsesauce enthält außerdem Kürbispüree, das … mehr lesen

Diese kohlenhydratarme Cremesuppe ist reich an gesundem Brokkoli, der mit Gewürzen in Hühnerbrühe geköchelt wird. Die fertige Suppe im Mixer pürieren und für eine besonders cremige Konsistenz reichlich geriebenen Käse unterrühren – mehr als … mehr lesen

Speck und Jalapeños verleihen dieser Chowder eine wärmende, würzige Note, die perfekt mit der cremigen Basis harmoniert. Braten Sie zunächst den Speck an und garen Sie die Chowder anschließend im ausgelassenen Fett. Dünsten Sie zuerst das Gemüse an – Zwiebeln, Paprika und Jalapeños. mehr lesen

Peppen Sie Ihr Mittagessen mit dieser farbenfrohen und aromatischen Kartoffel-, Brokkoli- und Poblano-Paprikasuppe auf. Der Brokkoli sorgt nicht nur für eine satte grüne Farbe, sondern liefert auch wertvolle Mikronährstoffe und Ballaststoffe. Dank der Poblano-Paprika und einer Prise... mehr lesen

Dieser Auflauf ähnelt einem traditionellen Kartoffelauflauf, nur dass er statt Kartoffeln mit Steckrüben zubereitet wird. Steckrüben schmecken und haben eine ebenso gute Konsistenz, sind aber viel nahrhafter. Zur Zubereitung der Steckrüben benötigen Sie: mehr lesen

Patatas Bravas sind frittierte Kartoffelwürfel mit Sauce. Als traditionelle spanische Vorspeise werden sie als Tapas zu Getränken serviert. Für leckere Patatas Bravas zu Hause mischen Sie einfach Kartoffelscheiben (mit Schale) mit Kartoffelpüree. mehr lesen

• Bohnen
• Fleisch

Ein gemütliches Sonntagsessen im Winter ist die perfekte Gelegenheit, Ihre Lieben mit Cassoulet zu verwöhnen, einem wärmenden und aromatischen französischen Eintopf, dessen Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt und sich über zwei Tage erstreckt. Cassoulet wird mit weißen Bohnen, Lamm und Schweinefleisch zubereitet. mehr lesen

Zweimal gebackene Kartoffeln können als Beilage oder Vorspeise serviert werden. Sie werden aus mehligkochenden Kartoffeln mit einem Gewicht von etwa 300 Gramm zubereitet, sodass eine halbe Kartoffel für eine Portion ausreicht. Die Kartoffeln werden zunächst im Ganzen gebacken und dann mehr lesen

Genießen Sie einen Abend mit engen Freunden bei diesem Käsefondue. Richten Sie Brotwürfel, frische Gemüsescheiben oder Aufschnitt auf einem Tablett an, um sie in die cremige Käsemischung zu tunken und zu genießen. Dieses Fondue wird zubereitet mit: mehr lesen

• Schweinefleisch
• Kompott

Für diesen festlichen Braten wird ein großes Stück Schweinelende (Rib-Eye) verwendet, das über Nacht in einer Honig-Gewürz-Marinade eingelegt wird. Für ein eleganteres Aussehen bitten Sie Ihren Metzger, die Enden abzuschneiden. mehr lesen

Diese Trockenmarinade eignet sich für Schweine-, Lamm-, Rind-, Hühner- oder Fischfleisch. Die Mischung besteht aus perfekt aufeinander abgestimmten Zutaten. Die Gewürze einmal vermengen und mehrere Monate aufbewahren. Zum Kochen sparsam verwenden. mehr lesen

Jerky ist Trockenfleisch, das ursprünglich von den Ureinwohnern Nordamerikas hergestellt wurde, um es möglichst lange haltbar zu machen. Heute wird es eher als Snack genossen, eine köstliche Leckerei für sich und seine Lieben, sowohl an Feiertagen als auch zu besonderen Anlässen. mehr lesen

• Nüsse
• Gewürzmischung

Eine Mischung aus Pekannüssen, Erdnüssen und Mandeln vereint eine knusprige, zuckrige Kruste mit einem Barbecue-Aroma, das herzhafte, süße, würzige, salzige und rauchige Noten harmonisch vereint. Zur Zubereitung werden die Nüsse mit geschlagenem Eiweiß und einer Gewürzmischung überzogen. mehr lesen

Wer ungewöhnliche Geschmackskombinationen liebt, sollte diese mit Spritzgebäck besprühten, süßen Kekse probieren. Sie sind mit Zimt verfeinert und haben eine angenehme Schärfe von Cayennepfeffer. Die Kekse sind rot gefärbt und sehen sehr festlich aus, genauso farbenfroh wie ihr Geschmack. mehr lesen

Dieses farbenfrohe und aromatische Kürbispüree ist eine tolle Alternative zu Kartoffelpüree für die Feiertage. Gerösteter Kürbis hat ein intensiveres Aroma als gekochter Kürbis, was Sie in dieser Beilage sicher zu schätzen wissen werden. Und die natürliche Süße des Kürbisses... mehr lesen

Wenn Sie sich entschieden haben, einen ganzen Truthahn für die Feiertage zuzubereiten, beginnen Sie zwei Tage, genauer gesagt, zwei Nächte vorher mit den Vorbereitungen. Lassen Sie den gefrorenen Truthahn am ersten Abend und am darauffolgenden Tag im Kühlschrank langsam auftauen. Und am Tag zuvor… mehr lesen

Verwandeln Sie gewöhnliche Pekannüsse in einen köstlichen Snack, der sich perfekt zu Getränken auf Partys oder für unterwegs eignet. Alle Gewürze im Rezept sind perfekt aufeinander abgestimmt und sorgen für ein unvergleichliches Aroma. Freuen Sie sich auf scharfe Chilischoten, süßen Zimt und vieles mehr… mehr lesen

Dieser Makkaroni-Auflauf mit Käse ist ein wahres Highlight, gefüllt mit drei Käsesorten: Münster, Cheddar und Parmesan. Nach dem Backen verschmelzen sie zu einer reichhaltigen, cremigen Sauce, die einfach unwiderstehlich ist. Neben dem Käse ist dieser Makkaroni-Auflauf mit Käse... mehr lesen

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Frühstückssandwich-Patties zubereiten. Ein wenig Ahornsirup, der dem Schweinehackfleisch für diese Patties hinzugefügt wird, harmoniert perfekt mit der Süße von Gewürzen wie Salbei, Thymian, Knoblauch und Paprika. mehr lesen

Eine interessante und leckere Zubereitungsmethode für Muscheln ist das Köcheln mit Kartoffeln und Oliven in Tomatensoße. Das Gericht sieht aufwendig aus, ist aber in Wirklichkeit schnell und einfach zubereitet. (Geschnittene Kartoffeln –) mehr lesen

• Schweinefleisch
• Glasur
• Salat

Vor dem Backen wird das Schweinefilet mehrere Stunden in einer Biermischung aus hellem Ale, Cayennepfeffer und Gewürzen mariniert. Etwas von dieser Marinade wird sofort in das Krautsalatdressing gegeben. Nach dem Backen wird das Schweinefilet... mehr lesen

Jüdische Pfannkuchen (Latkes) werden traditionell aus geriebenen Kartoffeln und Zwiebeln zubereitet, wobei zur Geschmacksverfeinerung weiteres Gemüse hinzugefügt wird. Diese Variante von Latkes beispielsweise wird mit einer Mischung aus Kartoffeln und Süßkartoffeln zu gleichen Teilen hergestellt, und um die Pfannkuchen noch gesünder zu machen, mehr lesen

Dieses Rezept macht Tater Tots zu einer köstlichen und sättigenden Basis für einen Frühstücksauflauf. Das Beste daran ist, dass man den Auflauf am Vorabend zubereitet und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lässt. Am Morgen, während sich alle fertig machen, backt man ihn dann einfach im Ofen. mehr lesen

Bereiten Sie ein köstliches Festtagsgratin mit gesundem Blumenkohl und grünen Bohnen zu. Blanchieren Sie das Gemüse in kochendem Wasser, schichten Sie es dann mit einer cremigen Käsesauce in eine Auflaufform, bestreuen Sie es mit Semmelbröseln und backen Sie es. mehr lesen

Zarte grüne Erbsen in cremiger Soße sind eine köstliche Beilage zu Fleisch- und Geflügelgerichten. Besonders lecker werden sie aber durch die knusprigen, frittierten Schalottenringe. Verwenden Sie Tiefkühlerbsen. Kochen Sie diese und erwärmen Sie sie anschließend. mehr lesen

Lust auf eine festliche Alternative zu Kartoffelpüree? Probieren Sie dieses Püree aus Karotten, Lauch und Ingwer. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch gesünder als Kartoffeln. Das gewürzte Gemüse wird angebraten und anschließend in Milch weichgekocht. Alles gut verrühren. mehr lesen

• Remoulade
• Mayonnaise

Rémoulade ist eine französische Sauce auf Mayonnaisebasis. Sie enthält außerdem Gewürzgurken, Kapern, frische Kräuter, einen Hauch Ketchup und Pfeffer. Ihr cremiger, säuerlicher und erfrischender Geschmack macht sie zu einer hervorragenden Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten. mehr lesen

Der amerikanische Auflauf Strata ähnelt einem herzhaften Brotpudding mit Gemüse und ist vor allem deshalb so beliebt, weil er mit allen möglichen Zutaten zubereitet werden kann, sogar mit altem Brot, das man nicht wegwerfen möchte – und das ist immer möglich. mehr lesen

Probieren Sie doch mal einen französischen Croque-Monsieur, ein gefülltes, taschenförmiges Sandwich. Die Hauptzutaten sind geschmolzener Gruyère und Schinken. Reiben Sie beides und vermischen Sie es mit Senf und Gewürzen. Anschließend den Teig einwickeln und backen. Die genaue Zubereitung finden Sie am Ende des Rezepts. mehr lesen

Dieser herzhafte vegetarische Pilaw ist dank Quinoa und Bohnen ein wahrer Proteinlieferant. Neben diesen nährstoffreichen Zutaten enthält er auch reichlich Gemüse: Paprika, Frühlingszwiebeln, Sellerie und Spinat. Und für einen umwerfenden Genuss... mehr lesen

• Hühnerflügel
• Sauce

Diese Knoblauchflügel werden der Hit auf Ihrer Gartenparty sein. Sie werden gegrillt und sind unglaublich würzig, aromatisch und pikant. Vor dem Grillen werden die Hähnchenflügel mehrere Stunden in einer trockenen Marinade eingelegt, die unter anderem folgende Zutaten enthält: ... mehr lesen

• Aioli-Sauce
• Pilze

Portobello-Pilze eignen sich hervorragend für diese Vorspeise. Sie haben ein intensives Aroma und ihre Hüte sind groß genug, um in lange Streifen geschnitten und im Teig frittiert zu werden. Den Teig mit Mehl (Weizen- und Maismehl zu gleichen Teilen), Bier und Ei verrühren. mehr lesen

Diese reichhaltige und samtige Cremesuppe wird aus Spinat, Zwiebeln und Gewürzen in Milch zubereitet und mit Mehl angedickt. Um den Geschmack zu intensivieren, wird der Spinat zunächst in Olivenöl und die Zwiebeln in Butter angebraten. Nachdem alle Zutaten vermengt sind, mehr lesen

Kürbis und Kichererbsen bilden eine wunderbare Grundlage für einen herzhaften und nahrhaften vegetarischen Eintopf, der Sie an einem grauen, regnerischen Tag mit seinem Geschmack und Duft wärmt. Verwenden Sie Kichererbsen aus der Dose, um die Kochzeit zu verkürzen, und... mehr lesen

• Pizza
• Taco-Gewürz

Kleine, individuelle Pizzen werden gegrillt, wodurch ein köstlicher, knuspriger Boden entsteht, der mit einer dicken Schicht saftiger Zutaten belegt wird. Probieren Sie eine Pizza im mexikanischen Taco-Stil, die mit einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung besticht… mehr lesen

Um die perfekte Béarnaise-Sauce zuzubereiten, braucht es Übung und die strikte Einhaltung der Rezeptanweisungen. Dann erhält man nicht nur eine Ei-Butter-Mischung mit dem Aroma von Estragon, sondern eine luftige und samtige französische Sauce, wie sie in den exquisitesten Gerichten zu finden ist. mehr lesen

Wenn man eine Handvoll Popcorn mit Karamell überzieht, erhält man ein köstliches, knuspriges Dessert, das wie selbstgemachte Pralinen serviert werden kann. Gehackte Mandeln und getrocknete Apfelchips passen hervorragend zu dem luftgepoppten Popcorn. Das Karamell selbst wird aus Apfelmus hergestellt. mehr lesen

Rezept für jamaikanisches Jerk-Gewürzketchup. mehr lesen

Diese Mini-Jerk-Slider-Burger sind wahre Geschmacksexplosionen und stecken voller karibischem Grillgeschmack. Für dieses Rezept brauchen Sie keine jamaikanische Jerk-Gewürzmischung im Laden zu suchen; Eddie Jackson hat sie mit perfekt abgestimmten Gewürzen kreiert. mehr lesen

Sogar Kinder wissen, dass Makkaroni mit Käse mit Wurst noch besser schmecken. Dieser Auflauf wird mit gebratenen Hähnchenwurststücken in Apfelmus zubereitet. Alle Zutaten machen dieses Gericht köstlich. mehr lesen

Ein Rezept für Hackfleisch für mexikanische Chorizo-Wurst, nicht zu verwechseln mit ihrem bekannteren spanischen Verwandten. Während Chorizo ​​in Spanien eine verzehrfertige, luftgetrocknete Wurst mit rötlicher Farbe ist, ist sie in Mexiko und den USA unter anderem als Chorizo ​​bekannt. mehr lesen

Ein Soufflé ist nicht nur ein Dessert, sondern auch eine köstliche, herzhafte Vorspeise, die bei Ihrer Feier zu Hause im Mittelpunkt stehen wird. Blauschimmelkäse vom Typ Roquefort macht es zu einer exquisiten Delikatesse. Für ein perfekt fluffiges Soufflé wird die Käsesauce mit … vermischt. mehr lesen

Mini-Slider sind eine leckere Vorspeise und ein Highlight jeder Party, egal ob Spieleabend oder gemütlicher Spieleabend. Sie werden aus kleinen, mundgerechten Brötchen mit Füllung zubereitet und typischerweise... mehr lesen

Diese Sahnetorte ist gar kein Dessert, sondern ein köstliches und sättigendes Hauptgericht, das man mittags oder abends, pur oder mit Fleisch, servieren kann. Der Boden der Torte besteht aus Mürbeteig, die Füllung aus einer feinen, festen Maiscreme. mehr lesen

Knuspriges Brathähnchen mit fluffigen Waffeln und Ahornsirup ist eine typisch amerikanische Kombination, die im ersten Moment ungewöhnlich klingt, aber nach dem ersten Probieren einfach köstlich ist. Chicken and Waffles werden meist zum Frühstück serviert. mehr lesen

Nur zwei Zutaten – Trauben und Zimt – verwandeln gewöhnliches Hähnchen mit Bulgur in ein umwerfendes, marokkanisch inspiriertes Gericht. Vor dem Grillen werden die Hähnchenkeulen mit einer Gewürzmischung eingerieben, die Ingwer, Cayennepfeffer und Zimt enthält. Interessanterweise mehr lesen

Mit diesem Rezept gelingen Ihnen perfekt saftige Schweinerippchen, selbst wenn Sie sie zum ersten Mal zubereiten. Die fleischigen Rippchen werden zunächst in einer trockenen Mischung aus braunem Zucker und Gewürzen mariniert und anschließend im Ofen in wenig Öl geschmort. mehr lesen

Eingelegte Okraschoten und grüne Bohnen sind eine wunderbare Ergänzung zu jeder Mahlzeit, perfekt für Salate und leckere Sandwiches oder einfach als kalorienarmer, würziger Snack. Das Geheimnis gelungener Okraschoten und grüner Bohnen liegt nicht nur in ihren... mehr lesen

Mac 'n' Cheese, oder amerikanische Makkaroni mit Käsesauce, ist ein herzhaftes, hausgemachtes Gericht, das immer für gute Laune sorgt und sehr beliebt ist. Erwachsene und Kinder lieben Mac 'n' Cheese gleichermaßen für seine cremige, schmelzende Konsistenz und seinen reichhaltigen, cremigen Geschmack. mehr lesen

Wer knuspriges, goldbraun gebratenes Hähnchen und frittierte Zwiebelringe liebt, wird dieses Rezept lieben, das zwei köstliche Zutaten vereint. Die Zwiebelringe sind Teil der Panade. mehr lesen

• Fisch
• Salsa

Dieses schnell zubereitete Gericht wird Sie mit seinem exotischen Aussehen und seinem fantastischen Geschmack begeistern. Knusprig panierter Weißfisch wird mit einer Salsa nach karibischer Art serviert. Instant-Kartoffelpüree eignet sich perfekt als Panade für den Schnapper. mehr lesen

Dieses Rezept paniert Hähnchenschenkel mit einer knusprigen Panade und backt sie im Ofen. Das Ergebnis ist ein köstliches und superknuspriges Hähnchen, genau wie frittiertes. Für ein noch intensiveres Aroma können Sie die Schenkel vorher in einer Mischung aus Buttermilch und Zitronensaft marinieren. mehr lesen

• Panierte grüne Tomaten
• Remoulade
• Garnelen

Dieses Gericht ist ein Cajun-Gericht, das traditionell im Süden der USA zubereitet wird. Garnelen werden in einer würzigen Brühe pochiert und mit einer Remouladensoße serviert, die aus scharfem kreolischem Senf, Ketchup, Mayonnaise, Tabasco und frisch gehackter Petersilie besteht. mehr lesen

Wer gerne im Auto, bei der Arbeit oder zu Hause vor dem Fernseher Chips und andere leckere, aber ungesunde Snacks knabbert, sollte lieber zu selbstgemachten Snacks greifen. Sie sind einfach zuzubereiten und man kann gleich eine größere Menge machen. mehr lesen

Für eine originelle Tischdekoration können Sie den Salat in einzelnen Zucchini-Schiffchen servieren. Die Zucchini werden der Länge nach halbiert, entkernt und kurz gedämpft, bis sie leicht weich sind und ihren Saft behalten. mehr lesen