Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6

Der Name dieser Suppe bezieht sich wahrscheinlich auf das beliebte Flash-Spiel „Dress Up Tomato Soup 2.0“, in dem die Spieler die Herausforderung annehmen, eine gewöhnliche Tomatensuppendose zu verkleiden. Auch du kannst in der Küche mit Tomatensuppe experimentieren und sie so toll dekorieren, dass niemand mehr erraten wird, dass es sich um eine Dose handelt.

Bereiten Sie eine köstliche Tomatensuppe zu, indem Sie Tomatensuppe aus der Dose als Basis verwenden. Verfeinern Sie diese mit Sherry, Sahne, Parmesan und Pesto. Schöpfen Sie die Suppe in Schüsseln und garnieren Sie sie mit frischen Tomatenscheiben, Kräutern und Käse. Ihr reichhaltiges, säuerliches Aroma und ihr vielschichtiger Geschmack wärmen Sie an einem kühlen Tag. Servieren Sie die Suppe mit geröstetem Brot oder Crackern.

Zutaten:

• 3 Dosen konzentrierte Tomatensuppe (je 300 g)
• 1/4 Tasse Sherry
• 1/4 Tasse Schlagsahne
• 3 EL. Pesto-Sauce
• 2 EL geriebener Parmesan, plus etwas mehr zum Servieren
• 0,5 Tassen frische, gewürfelte Tomaten zum Garnieren
• etwas Olivenöl
• Ein paar gehackte Blätter frisches Basilikum zum Garnieren

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Tomatenmark, Pesto-Sauce, Parmesankäse, Sherry, Creme, Basilikum

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Suppe mit 3 Tassen Wasser in einen Topf geben und gemäß den Anweisungen auf der Dose bei mittlerer Hitze erhitzen. Sherry, Sahne, Pesto und Parmesan zur heißen Suppe geben. Umrühren und erhitzen.
Schritt 2
• Die Suppe in Schüsseln servieren und mit Tomaten, geriebenem Parmesan, Basilikum und einem Schuss Olivenöl bestreuen.

Stimmen: 6