Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

In letzter Zeit ist es sehr beliebt geworden, Desserts im Glas zuzubereiten. Sie sehen nicht nur charmant und originell aus, sondern sind auch praktisch für unterwegs. Das ist besonders praktisch bei einem Picknick. Ein Dessert im verschlossenen Glas kann nicht auslaufen, Dellen bekommen oder Flecken hinterlassen und wartet einfach darauf, genossen zu werden.

Bereiten Sie ein fantastisch leckeres Beeren-Schatz-Parfait zu. Schichten Sie Schokoladencreme, Frischkäse und Himbeeren in Gläser. Es ist die perfekte Geschmackskombination zum Bestreichen von Keksen. Und wer es gerne süß mag, kann es auch direkt aus dem Glas löffeln.

Zutaten:

• 240 g Frischkäse, Zimmertemperatur
• 0,5 Tassen Schlagsahne
• 0,5 Tasse Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Tasse Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich (z. B. Nutella)
• 2 Tassen Himbeeren
• Shortbread, Baguettescheiben oder savoiardi cookies, zur Einreichung

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Quark, Creme, Puderzucker, Vanilleextrakt, Schokoladen-Nussbutter, Himbeere, Shortbread-Kekse, Baguette

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer Schüssel Frischkäse, Sahne, Zucker und Vanille mit einem Mixer etwa 3 Minuten lang schaumig schlagen.
Schritt 2
• Zwei 360-ml-Glas- oder Plastikbehälter mit je 60 ml Schokoladenaufstrich füllen und glattstreichen. Anschließend die Hälfte der Frischkäsefüllung in die Behälter geben und mit einer Handvoll Beeren bestreuen. Die Schichten aus Schokolade, Frischkäse und Beeren wiederholen. Mit Keksen oder Baguettescheiben servieren. Alternativ können die Behälter verschlossen und mitgenommen werden. (Die Frischkäsefüllung kann am Vortag zubereitet werden. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, vor der Zubereitung des Desserts auf Zimmertemperatur bringen.)

Stimmen: 5