Kokos-Chia-Pudding im Glas
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Zeit: 8 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 219, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 25 G., Faser 5 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 46 mg, Zucker 16 G.
Kalorien 219, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 25 G., Faser 5 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 46 mg, Zucker 16 G.
Dieser Pudding wird im Glas zubereitet und muss nicht gekocht werden: Chiasamen werden in Kokosmilch eingeweicht, über Nacht im Kühlschrank quellen gelassen und am nächsten Morgen mit frischen Beeren, Früchten und Nüssen verfeinert. Man kann ihn zum Frühstück anstelle von Porridge genießen oder im Glas mit zur Arbeit nehmen und den ganzen Tag über als Dessert essen. Chia-Pudding ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Dose (400 g) fettarme Kokosmilch
- 3 Esslöffel Chiasamen
- 3 Esslöffel natürlicher Ahornsirup
- 0,5 Tassen frische Ananasstücke
- 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Himbeeren
- 2 EL gehackte, geröstete Mandeln
- Spezialausrüstung: 4 Glasbehälter mit je 240 ml Fassungsvermögen und Deckel
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Chiasamen, Kokosmilch, Ananas, Ahornsirup
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Kokosmilch, Chiasamen und Ahornsirup in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf vier 240-ml-Gläser verteilen. Verschließen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen, damit die Samen eindicken und die Masse puddingartig wird.
- Ananas, Kiwi, Himbeeren und Mandeln in separaten Häufchen auf dem Pudding verteilen. Abdecken und bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahren.
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