Himbeere

Diese duftenden Muffins mit frischen Himbeeren und Zitronenschale werden aus Vollkornmehl und Haferflocken hergestellt, die die fruchtige Frische der Füllung mit einem dezenten Nussaroma ergänzen, während brauner Zucker für zusätzliche Saftigkeit sorgt. mehr lesen

Für einen besonderen Anlass probieren Sie doch mal eine erfrischende Tequila-Sangria mit Sekt statt Rotwein. Zum Beispiel mit Champagner, Prosecco oder spanischem Cava. Orange, Limette und Zitrone verleihen dem Getränk eine spritzige Zitrusnote. mehr lesen

• Fisch
• Bierteig
• Honig-Soja-Glasur mit Himbeeren

Wolfsbarschfilets werden in gebratene Speckstreifen gewickelt, dann in Bierteig getaucht und in Öl goldbraun und knusprig frittiert. Anschließend werden die frittierten Fische sofort mit hausgemachter Honig-Soja-Himbeer-Glasur beträufelt und mit … mehr lesen

• Törtchen
• Zitronencreme
• Montage

Diese Mini-Törtchen sind einfach zuzubereiten und sehen aus wie frisch vom Bäcker! Die knusprigen Mürbeteig-Törtchen sind mit erfrischender Zitronencreme gefüllt und mit frischen Beeren und Schlagsahne garniert. Mit der gleichen Zutatenmenge können Sie... mehr lesen

Clafoutis ist ein französischer Kuchen mit Fruchtfüllung. Sunny Anderson empfiehlt, die Zubereitung zu vereinfachen, indem man den Teig mit gekaufter Pfannkuchenmischung anrührt. Für die Füllung wählte sie eine köstliche Kombination aus Himbeeren und Schokolade. Bestreuen Sie den fertigen Clafoutis mit... mehr lesen

Dieser Weihnachtskuchen ist eine einfachere Alternative zum klassischen Weihnachtskuchen. Er basiert auf gekauftem Schokoladenkuchen, aber Sie können natürlich auch Ihr Lieblingsrezept verwenden. Verziert mit – mehr lesen

Um die frische Himbeersauce noch intensiver und fruchtiger zu machen, verfeinert Ina Garten sie mit etwas Himbeermarmelade und Himbeerlikör. Probieren Sie diese Sauce zu Eiscreme, Pfannkuchen oder Käsekuchen. Sie passt hervorragend zu allen Backwaren und macht sie zu einem wahren Genuss. mehr lesen

Dies ist ein vielseitiges Rezept für ein klassisches Beerencoulis. Es kann mit einer Mischung verschiedener Beeren oder nur mit einer einzigen Sorte zubereitet werden. Durch das Passieren der Beerenmischung durch ein Sieb erhält man eine glatte, glänzende Sauce; dieser Schritt ist aber auch optional. mehr lesen

Starte deinen Tag mit diesem erfrischenden Frühstück voller Proteine, Vitamine und starker Antioxidantien. Dieser griechische Joghurt-Smoothie wird mit gefrorenen Himbeeren zubereitet, wodurch du weniger Eis und somit auch weniger Wasser benötigst. Und die natürlichen... mehr lesen

Erfrischende, fruchtige weiße Sangria ist das perfekte Getränk für Sommerpartys am Grill oder Pool. Das Beste daran: Man kann jede Art von saisonalem Obst hinzufügen. In der Pfirsichsaison lässt sich zum Beispiel eine Sangria mit Pfirsichen und frischen Himbeeren zubereiten. mehr lesen

• Milchshake
• Himbeercoulis

Für eine noch entspannendere Note in Ihrem erfrischenden Milchshake geben Sie einen Schuss Himbeerlikör hinzu. Und um jede Portion ansprechend zu garnieren, träufeln Sie etwas selbstgemachtes Himbeercoulis am Glasrand entlang und lassen Sie es sich auflösen, wenn… mehr lesen

• Brotpudding
• Sauce

Wenn Sie altes Brot übrig haben, werfen Sie es nicht gleich weg. Daraus lässt sich ein süßer Brotpudding mit cremiger Zimtsauce zubereiten – perfekt für einen Sonntagsbrunch oder als Dessert! Bereiten Sie im Handumdrehen eine Sauce zu aus – mehr lesen

Diese French Toasts sind perfekt für ein Picknick, wenn Sie einen gusseisernen Sandwichmaker besitzen, und die Zutaten nehmen in Ihrer Kühlbox keinen wertvollen Platz weg. Ersetzen Sie die Eier durch Bananen und verwenden Sie Kokosmilch statt normaler Milch. Es ist nicht... mehr lesen

Das klassische Melba-Dessert wird mit gekochten Pfirsichen und Himbeerpüree zubereitet. Dies ist eine einfachere, sommerliche Variante. Reife, saftige Pfirsiche werden mit Vanillejoghurt-Eis und frischen Himbeeren serviert, die mit etwas Zucker gesüßt sind. mehr lesen

Mit natürlicher Vanille und Orangenschale aromatisierte Schlagsahne passt hervorragend zu frischen Beeren oder Früchten. Sie können jede beliebige Beerenmischung verwenden. Dieses köstliche, erfrischende Dessert ist der perfekte Abschluss. mehr lesen

Dieses sommerliche Fruchtdessert ähnelt einem Smoothie, wird aber nach der Zubereitung eingefroren. Das Püree aus Wassermelone, Himbeere und Erdbeere kann tiefgefroren werden, bis es wie Eis am Stiel hart ist, oder gefroren werden, bis es cremig und trinkfertig ist. mehr lesen

• Käsekuchen
• Beeren

Inspiriert vom klassischen französischen Dessert Coeur-à-la-Crème, ist dieser ungebackene Käsekuchen genauso reichhaltig und köstlich. Zusammen mit einer schnellen Beerensauce und frischen Beeren ist er der perfekte Genuss an einem heißen Sommertag. mehr lesen

Dieser gesunde und erfrischende, frisch gepresste Saft vereint Karotten, Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren – ganz ohne Zuckerzusatz. Alle Zutaten ergänzen sich perfekt und ergeben eine wahre Vitamin- und Antioxidantienbombe. mehr lesen

• Muffins
• Belag

Nehmen Sie diese Muffins aus dem Gefrierschrank, und in weniger als einer Stunde stehen sie warm und lecker auf Ihrem Tisch. Sie eignen sich perfekt als einfache Backoption für viele Gäste. Wenn Sie die Muffins vor dem Backen einfrieren, anstatt danach, wie es oft der Fall ist, mehr lesen

• Beläge und Früchte
• Torte

Ein klassischer Upside-Down-Pie wird mit Ananasringen zubereitet, aber warum sich auf nur eine Frucht beschränken, wenn es so viele ebenso leckere Alternativen gibt? Dieses Rezept bietet Ihnen die Möglichkeit, vier Geschmacksrichtungen in einem Kuchen zu vereinen. Die einzelnen Zutaten lassen sich optisch trennen. mehr lesen

Dänische Æbleskiver sind perfekt für ein besonderes Frühstück, ein Treffen mit Freunden, einen Snack oder ein Dessert. In jedem Æbleskiver verbirgt sich eine süße Überraschung: eine Himbeere gefüllt mit Schokoladen-Nuss-Creme. So frittieren Sie Æbleskiver: mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Füllen Sie diesen Sauerrahmkuchen mit frischen Himbeeren, bestreuen Sie ihn mit knusprigen Zimtstreuseln und beträufeln Sie ihn mit Zitronenglasur. Die beerigen Zitrusnoten mit einem Hauch von Würze machen ihn zum perfekten Sommergenuss zu Tee oder Kaffee. mehr lesen

Geschichtetes Parfait mit Naturjoghurt, frischen Beeren und knusprigem Granola ist nicht nur wunderschön anzusehen, sondern auch ein köstliches, gesundes Dessert, das sich perfekt für ein Frühstück unter der Woche oder einen besonderen Anlass eignet. Servieren Sie es in eleganten oder durchsichtigen Gläsern. mehr lesen

Milchschokolade verleiht dem klassischen Schokoladenpudding einen feineren und cremigeren Geschmack. Servieren Sie ihn in schönen Schalen, garnieren Sie jede Portion mit frischen Himbeeren, und Sie haben ein elegantes Dessert für jeden Anlass. mehr lesen

Diese weiße Apfelsangria mit Zimt, Orange und Himbeere ist ein herbstlicher Genuss mit einer wärmenden, würzigen Note. Perfekt für den Sonntagsbrunch oder Herbstpartys, wenn die Sonne noch scheint und die Erinnerungen an den Sommer frisch sind. mehr lesen

Pfannkuchenkuchen sind schon lange beliebt, und dieser hier wird mit fluffigen Pfannkuchen zubereitet, die einem richtigen Kuchen noch ähnlicher sind. Mit Frischkäse-Frosting, frischem Beerenpüree und marinierten Beeren garniert, ergeben sie ein köstliches Frühstück oder Dessert. mehr lesen

Ricotta-Eiscreme ist eine der einfachsten Eissorten, die man zubereiten kann, sogar ohne spezielle Eismaschine. Ihr milder, neutraler Geschmack macht sie ideal für die Kreation verschiedenster Desserts, sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe. Probieren Sie zum Beispiel: mehr lesen

Diese Sangria ist nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich rosa! Das zarte Rosenaroma harmoniert perfekt mit der frischen Himbeer-Grapefruit-Limonade. Das Getränk ist spritzig und leicht – ideal zum Feiern des 8. März, zum Muttertag oder... mehr lesen

• Schokoladen-Tofu-Eiscreme
• Beerensauce

Dieses köstliche Dessert von Jeff Mauro besteht aus cremigem, hausgemachtem Schokoladeneis aus Seidentofu und Kokosmilch, gekrönt mit einer selbstgemachten Beerensauce. Die Sauce ist schnell und einfach aus einer Mischung gefrorener Beeren zubereitet. Sie können sie ganz einfach selbst machen. mehr lesen

• Parfait
• Kalorienarmes Leichtmüsli

Selbstgemachtes Granola ist einfacher zuzubereiten, als man denkt. Man kann es nicht nur zum Frühstück über Milch gießen, sondern auch in einem schnellen Dessert-Parfait verwenden, garniert mit Naturjoghurt und gemischten Beeren. Im Winter kann man gefrorene Beeren nehmen. mehr lesen

Dieses warme und süße Sommerdessert kann man das ganze Jahr über genießen, da es mit gefrorenen Beeren zubereitet wird. Berry Crisp ist in wenigen Minuten in der Mikrowelle fertig. Probieren Sie es doch mal zum Frühstück, garniert mit einem Löffelchen... mehr lesen

Diese Erdbeer-Himbeer-Marmelade muss nicht gekocht werden, wodurch die meisten Vitamine und wertvollen Spurenelemente erhalten bleiben. Schon die Kombination aus Himbeeren und Erdbeeren sorgt für ein feines Aroma, das durch etwas Orangenschale noch verfeinert wird. mehr lesen

• Zuckerkeksboden
• Belag

Für diese sommerliche Fruchtpizza können Sie alle saisonalen Früchte und Beeren verwenden, die Sie finden: Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Pfirsiche, Nektarinen oder Aprikosen. Der Pizzaboden ist ein riesiger Zuckerkeks, den Sie – mehr lesen

Genießen Sie die fruchtigen Noten dieses goldenen Rum-Cocktails mit frischen Himbeeren. Die Süße der Beeren gleicht die Säure der Limette aus und macht den Drink besonders bekömmlich. Gut gekühlt servieren. mehr lesen

• Eistorte
• Zitronen-Schlagsahne

In Rum getränkte Himbeeren sind das Highlight dieser luxuriösen Torte, die mit Biskuitboden, Pfirsichsorbet, Pfirsicheis und Zitronensahne geschichtet ist. Alle fruchtigen Aromen harmonieren perfekt miteinander und schaffen eine sommerliche Atmosphäre. mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Die Füllung dieses Kuchens besteht aus einer Mischung aus Himbeermarmelade und frischen Beeren, die für eine wunderbare Konsistenz sorgen. Verteilen Sie die Marmelade auf dem Teig in der Form und bestreuen Sie den Kuchen mit Streuseln aus braunem Zucker, Orangenschale und Zimt. Nach dem Backen verwandelt er sich in... mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, wie Mandarinenspalten Blütenblättern ähneln? Warum dekorieren Sie damit nicht Cupcakes und zaubern so eine sommerliche Wiese auf den Tisch? Ordnen Sie die Mandarinenspalten wie eine Blume auf den mit Zuckerguss überzogenen Cupcakes an – die Beere bildet dabei die Blütenmitte. mehr lesen

Verwandeln Sie den Sonntagsbrunch in etwas Besonderes und backen Sie mit den Kindern Himbeer-Brotaufläufe. Falls Sie keine Förmchen haben, können Sie auch ofenfeste Kaffeetassen verwenden – so sieht der Auflauf besonders hübsch aus! Kinder können... mehr lesen

Ein herrlicher Salat für die Festtafel. Scheiben von gebratener Entenbrust werden mit Endivien, Orangen, Himbeeren und Pekannüssen in einer pikanten Sherry-Vinaigrette vermengt. Alle Aromen sind frisch, lebendig und harmonieren perfekt miteinander. mehr lesen

Ein Frühstücks-Smoothie ist eine hervorragende Möglichkeit, sich mit vielen Nährstoffen zu versorgen. In weniger als fünf Minuten verwandeln Sie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse in ein köstliches und sättigendes Frühstück voller Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Anstelle von Eiswürfeln, mehr lesen

Dieser Minz-Limetten-Cocktail von Guy Fieri ist so erfrischend wie ein klassischer Mojito, aber die Zugabe von frischen Himbeeren macht ihn noch sommerlicher und interessanter. Er wird mit Silver Tequila und einer süß-sauren Mischung zubereitet und ist... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser wunderbare Sommerkuchen vereint eine reichhaltige, süße Himbeerglasur mit dem erfrischenden Orangengeschmack des hellen Biskuitbodens. Obwohl der Kuchen schnell zubereitet ist, mit einer fertigen Backmischung aus dem Supermarkt und ein paar zusätzlichen Zutaten... mehr lesen

Eistee ist das perfekte Sommergetränk, besonders wenn er auf Beerenbasis zubereitet wird. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein erfrischender Tee ganz ohne unnötige Aromen. Gebrühter Schwarztee wird mit einer Basis aus Beerenmarmelade und Preiselbeermarmelade gemischt. mehr lesen

Dieses farbenfrohe Parfait ist ein traumhaftes Dessert! Kalorienarm und dennoch unglaublich lecker, ist es gefüllt mit frischen Beeren und geschichtet mit einem zarten, luftigen, fettarmen Frischkäse-Frosting. Um das Parfait noch eindrucksvoller zu gestalten, garnieren Sie es mit: mehr lesen

• Biskuit
• Buttercreme
• Dekoration

Eine festliche Torte mit vertikalen Schichten scheint unmöglich, doch das Geheimnis ist einfach: Es handelt sich im Grunde um einen umgedrehten Biskuitteig! Diese Torte wird Ihre Gäste nicht nur mit ihrem markanten Schnitt, sondern auch mit ihrer atemberaubenden Kombination beeindrucken. mehr lesen

Bereiten Sie French Toast für eine große Gruppe zu. Dieses Rezept ist perfekt fürs Frühstück, wenn Sie Übernachtungsgäste haben. Sie müssen nicht früh aufstehen, um French Toast für alle zuzubereiten: Alles ist in einem Arbeitsgang erledigt. mehr lesen

Lassen Sie sich vom Namen dieses Desserts nicht täuschen: Hinter dem Namen „Sunday“ verbirgt sich eine gesunde Portion vollwertiges Obst. Anstelle von herkömmlichem Eis werden gefrorene Bananen verwendet, die in einer Küchenmaschine cremig püriert werden, und anstelle von Marmelade und … mehr lesen

• Knusprige Schicht
• Käsekuchenschicht

Verschönern Sie Ihre Festtage mit diesen bezaubernden Kuchen. Die zarte Käsekuchenschicht und der knusprige Cerealienboden ergänzen sich perfekt wie Yin und Yang. Bereiten Sie das Dessert einen Tag vorher zu und garnieren Sie es kurz vor dem Servieren mit frischen Beeren. mehr lesen

Zarte Äpfel und Himbeeren, gebacken unter einem fluffigen Brötchen mit goldbrauner, knuspriger Kruste, sind ein wunderbarer Genuss für die Feiertage oder eine gemütliche Sonntags-Teeparty. Einzelne Cobbler aus Muffinformen sehen eleganter aus als solche aus einer gemeinsamen Backform. mehr lesen

Crème brûlée ist schon pur ein köstliches Dessert, doch mit Himbeeren wird sie noch verfeinert und eleganter. Zünden Sie den Zucker auf der Oberfläche des Desserts erst kurz vor dem Servieren an, damit Ihre Gäste den Kontrast des knusprigen Karamells voll genießen können. mehr lesen

Verwandeln Sie einen einfachen, alltäglichen Rührkuchen in eine spektakuläre Festtagsleckerei. Der Kuchen wird marmoriert, mit Himbeeren verziert und mit Zuckerguss und zerstoßenen gefriergetrockneten Himbeeren garniert. Um ein schönes Muster auf der Schnittfläche zu erzeugen, mehr lesen

Dieses einfache Rezept für eine raffinierte Crème brûlée ist ideal, wenn sich unerwartet Gäste ankündigen. Sie benötigen lediglich gekauften Schokoladenpudding (ein Glas pro Portion). Der Pudding wird mit Zucker bestreut und seine Oberfläche mit einem Küchenbrenner flambiert, um… mehr lesen

Granita ist ein erfrischendes italienisches Dessert, die perfekte Alternative zu Eiscreme und lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Man benötigt nur wenige Zutaten – Früchte und Zucker – und keine Eismaschine. Die Fruchtmischung wird in einer breiten Form gefroren und dann… mehr lesen

Machen Sie Ihr Wochenendfrühstück zu etwas Besonderem und verwöhnen Sie alle mit Eiscreme statt dem üblichen Porridge oder Smoothie! Diese köstliche, nahrhafte und gesunde Eiscreme ist perfekt für ein Sommerfrühstück. Sie enthält natürliches Wassermelonenfruchtfleisch, frische Himbeeren, mehr lesen

Der klassische italienische Nachtisch Sabayon ist eine delikate, warme Creme aus Eigelb und Weißwein, die mit Früchten serviert wird. In diesem Rezept wird der Sabayon mit gerösteten Pflaumen in einer köstlichen, klebrigen Glasur und frischen Himbeeren gereicht. mehr lesen

Statt Säften und Fruchtgetränken sollten Sie lieber mit Früchten aromatisiertes Wasser probieren. Es ist der beste Durstlöscher im Sommer, reich an Vitaminen und frei von überschüssigem Zucker. Sie können sowohl sprudelndes als auch stilles Wasser zubereiten. Die Kombination aus Orange und... mehr lesen

Diese Himbeer-Grapefruit-Creme ist so cremig, seidig und voller lebendiger Aromen von frischen Beeren und Zitrusfrüchten! Frische Himbeeren und rote Grapefruit ergeben eine wunderbare Kombination für ein einzigartiges, leichtes Dessert. Diese Creme eignet sich perfekt als Füllung. mehr lesen

Doppellagiges Gelee sieht beim Servieren immer umwerfend und beeindruckend aus und ist viel einfacher zuzubereiten, als man denkt. Verwenden Sie 150-ml-Pappbecher als Förmchen. Das Gelee lässt sich ganz einfach herauslösen, indem Sie es auseinanderreißen. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur
• Schokoladenüberzug

Diese Cupcakes mit ihrer hohen Schokoladenglasur sehen aus wie Eistüten. Ihre Gäste werden begeistert sein! Weiche und saftige Schokoladen-Cupcakes werden in Eistüten gebacken und anschließend mit fluffiger Glasur in drei Farben verziert: weiß, mehr lesen

Für eine Portion Himbeermarmelade, die unglaublich aromatisch und köstlich ist, benötigen Sie weniger als eine Stunde und nur drei Zutaten. Durch das Einlegen der Beeren vor dem Kochen wird mehr vom natürlichen Pektin der Früchte freigesetzt, sodass Sie kein zusätzliches Pektin hinzufügen müssen. mehr lesen

• Füllung
• Brötchen

Dieser dänische Himbeerkranz wird ein absolutes Highlight Ihrer festlichen Teeparty sein. Mit Puderzucker bestäubt, mit den Beeren, die appetitlich durch die Schlitze hervorlugen, ist er nicht nur wunderschön anzusehen, sondern auch köstlich. Die frischen Himbeeren in der Füllung werden perfekt ergänzt durch... mehr lesen

Diese süß-säuerliche, aromatische Himbeermarmelade lässt sich mit Chiasamen verfeinern, die ihr einen angenehmen Biss und wertvolle Mikronährstoffe verleihen. Die Marmelade ist schnell zubereitet, besteht aus wenigen Zutaten und muss nicht konserviert werden. Bewahren Sie das Glas im Kühlschrank auf und... mehr lesen

• Apfel-Crumble mit Granola
• Pfirsich-Cobbler
• Streusel mit Beeren und Walnüssen
• Erdbeer-Rhabarber-Cobbler

Was haben Apfel-Crumble, Pfirsich-Cobbler, Beeren-Nuss-Streusel und Erdbeer-Rhabarber-Cobbler gemeinsam? Sie alle sind fantastische Desserts aus gebackenem Obst der Saison und einer knusprigen Kruste – sie alle gehören zur Familie der Cobbler. mehr lesen

• Torte
• Füllung

Reife Sommerfrüchte machen diesen riesigen Kuchen so köstlich. Wer mag, kann statt Nektarinen und Himbeeren auch Pfirsiche oder Brombeeren verwenden, oder jedes andere Obst, das er gerade da hat. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Geschmackskombinationen! mehr lesen

„Manchmal lassen sich neue Desserts von Backformen inspirieren“, sagt Lashida Perry. „Ich hatte eine Silikonform mit Rosen, bevor ich überhaupt das Rezept entwickelt hatte. Ich denke, diese Panna Cotta wäre perfekt für den Valentinstag.“ Dieses unglaubliche Dessert – mehr lesen

• Himbeer- und Orangencoulis
• Holländisches Baby

Verwöhnen Sie Ihre Lieben an einem gemütlichen Sonntagmorgen mit diesem riesigen, fluffigen Pfannkuchen für vier Personen. Anders als herkömmliche Pfannkuchen und Crêpes enthält der Teig für den Dutch Baby mehr Eier und wird ohne weitere Zutaten zubereitet. mehr lesen

Posset ist ein englisches Dessert, das im Mittelalter ein Getränk aus geronnener Milch und Wein war. Die moderne Variante ist eine cremige Vanillecreme aus Sahne, Zucker und Zitronensaft. Die Art und Weise, wie Sahne und Zucker beim Gerinnen gelieren, ist natürlich entscheidend für die Konsistenz. mehr lesen

• Mini-Fruchtspieße
• Blaubeer-Joghurt-Dip

Eine wunderbare Möglichkeit, Obst auf interessante Weise zum Frühstück, als Dessert oder als leichten Snack zu servieren. Ree Drummond schlägt eine Kombination aus Blaubeeren, Ananas und Himbeeren vor, aber Sie können auch mit anderen Früchten und Beeren experimentieren. Einfach aufspießen – mehr lesen

• Himbeerpüree
• Cocktail

Dieser prickelnde Weincocktail mit Himbeer-, Minz- und Orangenaroma sieht bezaubernd aus, ist leicht zu trinken und eignet sich perfekt für den Sonntagsbrunch, einen Junggesellinnenabschied oder jeden anderen besonderen Anlass. Sie können für dieses Getränk Himbeer-Minz-Püree verwenden. mehr lesen

Dieses luxuriöse Getränk vereint zwei beliebte Cocktails: den Tequila Sunrise und die Mimosa. Es wird ohne Tequila, sondern nur mit Sekt, Grenadine, Orangensaft und Himbeeren zubereitet und besticht durch sein charmantes, an einen Sonnenaufgang erinnerndes Aussehen. mehr lesen

Dieser köstliche, erfrischende Cocktail ist perfekt für Sommerpartys und als winterlicher Aperitif, wenn man sich nach sommerlicher Wärme sehnt. Der aromatische französische Wein Lille harmoniert wunderbar mit den Aromen von Himbeere, Minze und Limette, während der prickelnde... mehr lesen

Trotz ihres Namens sind diese Kuchen in wenigen Minuten und mit einfachen Zutaten zubereitet. Selbst Kinder können sie zubereiten! Dünne Waffelplätzchen werden mit gekauftem Vanillepudding und einer Mischung aus frischen Himbeeren und Himbeermark geschichtet. Und das Ganze wird dreimal wiederholt. mehr lesen

Diese festliche Bowle ist in wenigen Minuten fertig, voller Früchte und Beeren und sieht herrlich sommerlich aus. Sie wird mit Tee Ihrer Wahl (schwarz oder grün) zubereitet und mit einer Mischung aus frischen Himbeeren, Nektarinen, Zitronen und Minzblättern verfeinert. Vor dem Servieren: mehr lesen

Fruchtsalat mit Naturjoghurt ist ein gesunder Snack, eine ideale Ergänzung zum Frühstück und ein leichtes Dessert nach einem herzhaften Abendessen. Genießen Sie ihn zu jeder Tageszeit und profitieren Sie von den Vorzügen frischer Früchte und Beeren in einem cremigen Dressing. Joghurt für das Dressing – mehr lesen

Dieser Salat ist von der spanischen, alkoholarmen Sommerlimonade Sangria inspiriert. Sangria besteht im Grunde nur aus etwas Obst in einem Krug Wein, für den Salat benötigt man jedoch nur etwas Roséwein, der in Kombination mit Honig und Orangensaft... mehr lesen

Genießen Sie die Geschmackskombination aus frischen Beeren und Früchten in einem leichten Dressing aus Honig, Limette und Orangensaft. Die Zitrusfrische und die Minzblätter gleichen die Süße der anderen Zutaten perfekt aus, während gehackte Pistazien dem Ganzen eine besondere Note verleihen. mehr lesen

• Granola
• Parfait

Die Beerenzeit im Sommer ist ideal, um gesunde und gleichzeitig raffinierte Desserts zuzubereiten, die sich perfekt fürs Frühstück eignen, wie zum Beispiel diese Parfaits. Die durchsichtigen Becher sind gefüllt mit knusprigem Granola, Naturjoghurt und... mehr lesen

Dieses köstliche und gesunde Dessert besteht aus Reiswaffeln, die mit natürlicher Erdnussbutter bestrichen, mit Beerenmarmelade mit Chiasamen gefüllt und mit einer Scheibe Birne oder Apfel belegt werden. Die Marmelade wird aus frischen Himbeeren und Blaubeeren zubereitet und benötigt keine weiteren Zutaten. mehr lesen

Mit einer Handvoll Beeren, Früchten, Naturjoghurt und Saft können Sie sich jeden Morgen mit diesem köstlichen, gesunden und nahrhaften Smoothie, der in wenigen Minuten zubereitet ist, energiegeladen in den Tag starten. Erdbeeren und Bananen sind eine unschlagbare Geschmackskombination, die… mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Belag
• Glasur

Diese luxuriöse Sommertarte ist gefüllt mit frischen Früchten und Beeren und allein ihr leuchtendes Aussehen wird Sie begeistern. Und sie ist unglaublich einfach zuzubereiten, da nur der Boden gebacken wird. Die Füllung besteht aus geschlagenem Frischkäse mit Zucker und Vanille, und... mehr lesen

Cremiger Joghurt, knuspriges Müsli und saftige, frische Beeren – die perfekte Kombination für ein sättigendes, gesundes und energiespendendes Frühstück. Schichten Sie diese Zutaten in ein Glas, um ein wunderschönes und köstliches Parfait zu kreieren. mehr lesen

• Kuchen
• Süße Schlagsahne
• Dreifache Himbeersauce

Die Pavlova-Torte besteht aus einer Baiserschicht, die mit Schlagsahne und saftigen, reifen Beeren belegt ist und auf der schneeweißen Baiserhaube einen besonders eindrucksvollen Anblick bietet. Das Geheimnis dieses Desserts liegt in der Baiserschicht, die knusprig und knackig sein sollte. mehr lesen

• Beeren
• Limoncello Sabayon

Dieses exquisite Dessert nach italienischer Art besticht durch seine außergewöhnliche Geschmackskombination. Ein Stück lockerer, weicher Rührkuchen wird mit Sabayon-Sauce beträufelt und mit frischen, leicht in Limoncello marinierten Beeren garniert. Sabayon wird auch hergestellt - mehr lesen

• Himbeerpüree
• Einfacher Zuckersirup

Diese Eis am Stiel sind in wenigen Minuten fertig, den Rest erledigt Ihr Gefrierschrank. Sie werden aus rein natürlichen Zutaten hergestellt: gefrorenen Himbeeren, frischer Minze, einem Spritzer Zitronensaft und Zuckersirup, den Sie... mehr lesen

Dieses exquisit angerichtete Gericht ist in nur 15 Minuten fertig. Wildlachsfilet wird in der Pfanne angebraten und mit gedämpftem Spargel serviert. Abgerundet wird das Gericht mit einer köstlichen Himbeersauce. Für eine besonders leckere Variante verwenden Sie zerdrückte frische Himbeeren und... mehr lesen

• Schokoladenkuchen
• Himbeermousse
• Ganache aus weißer Schokolade

Diese Torte, die an eine riesige, gefüllte Schokoladenpraline erinnert (Candy Cake), ist die perfekte Leckerei zum Valentinstag. Die samtige Himbeermousse in ihrem zarten Rosa bildet einen wunderschönen Kontrast zu den dunklen Schokoladenkuchenschichten. mehr lesen

• Kuchen
• Himbeercoulis
• Füllung

Beeindrucken Sie Ihren Liebsten am Valentinstag mit einem köstlichen Käsekuchen, der mit unzähligen Herzen verziert ist. Für diesen Käsekuchen ohne Backen benötigen Sie lediglich einen Boden aus zerbröselten Schokoladenkeksen, Butter und Zucker. mehr lesen

• Fleischbällchen
• Sauce

Diese herzhaften, knusprig panierten Fleischbällchen werden der Hit auf Ihrer Party sein. Sie werden aus Putenhackfleisch, Gewürzen, Kräutern, Zwiebeln und geriebenem Parmesan zubereitet und sind unglaublich saftig. Zum Servieren einfach auf... mehr lesen

Diese Mini-Törtchen am Stiel sind besonders bei Kindern beliebt. Jeder bekommt ein ganzes Törtchen mit einer köstlichen Apfel-Himbeer-Füllung unter einer knusprigen, mürben und zuckerbestreuten Kruste. Das Zusammensetzen dieser Mini-Törtchen ist kinderleicht. mehr lesen

Diese prickelnde Limonade aus natürlichen Zutaten ist mit ihrem spritzigen Limetten- und süßen Himbeergeschmack angenehm erfrischend. Sie ist zudem unglaublich gesund. Erwachsene und Kinder werden sie gleichermaßen lieben. Die Limonade basiert auf einem einfachen Himbeeraroma. mehr lesen

• Kuchen
• Creme
• Marmormastix

Fondant verleiht dieser luxuriösen, zweistöckigen Torte ein lebendiges Marmor-Finish und macht sie zum perfekten Leckerbissen für Kinder- oder Teenagergeburtstage. Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie ganz einfach verschiedene Fondantfarben in ein atemberaubendes Kunstwerk verwandeln. mehr lesen

Dieses elegante Dessert im italienischen Stil vereint die lebendigen Aromen von Schokoladen-Frischkäsecreme, frischen Himbeeren und Amaretti-Mandelkeksen. Für die Creme wird Mascarpone mit Zucker und geschmolzener Zartbitterschokolade vermischt. Zum Servieren: mehr lesen

Dieses Dessert muss nicht gebacken werden, und alle Arbeitsschritte, die es in eine vollwertige Schichttorte verwandeln, finden im Kühlschrank statt. Daher der Name „Eisbox“, was wörtlich „aus dem Kühlschrank“ bedeutet. Die Schichten dieser kalten Torte bestehen aus krümeligen Zitronenkeksen. mehr lesen

Bobby Flay hat die klassische Crème brûlée in ein gesundes, kalorienarmes Dessert verwandelt, das nicht gebacken werden muss und sich perfekt zum Frühstück eignet. Er ersetzte die Sahne durch Naturjoghurt mit Vanillegeschmack, den er in kleine Förmchen auf Beeren und Müsli gibt. mehr lesen

• Semifreddo
• Himbeersauce

Das italienische Dessert Semifreddo ähnelt Eiscreme, ist aber lockerer und weicher. Anders als Eiscreme oder beispielsweise italienisches Gelato besteht Semifreddo hauptsächlich aus Eiern und Sahne. Für die Zubereitung sind keine besonderen Geräte erforderlich. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Belag

Diese Erdbeer-Zitronen-Eiscremetorte mit köstlichem Beeren-Topping sieht so luxuriös aus, dass sie an einem heißen Tag problemlos eine Festtagstorte ersetzen könnte. Ihre Gäste werden begeistert sein, ihr Abendessen mit diesem köstlichen Dessert abzurunden. mehr lesen

Rhabarberstangen eignen sich hervorragend für eine köstliche Kuchenfüllung, besonders in Kombination mit Himbeeren. Die Füllung ist aromatisch und angenehm säuerlich und wird durch Orangensaft und -schale perfekt ergänzt. Für die Zubereitung geben Sie Folgendes hinzu: mehr lesen