Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Sogar Kinder können dieses Dessert genießen. Dieser Vanille-Cupcake, gefüllt mit saftigen Blaubeeren und Erdbeeren, ist in nur fünf Minuten in einer mikrowellengeeigneten Tasse fertig. Kein Mixer oder Backofen nötig. Was gibt es Schöneres für den Sommer, oder wenn man sich einfach mal etwas gönnen möchte?! Mit frischen Beeren und Schlagsahne garnieren und genießen!

Zutaten:

• 1/4 Tasse Premium-Mehl
• 3 Esslöffel Zucker
• 1/4 TL Backpulver
• Eine Prise grobes Salz
• 3 EL Milch
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 EL Vanilleextrakt
• 3 halbierte Blaubeeren
• 1 Erdbeere, in Scheiben geschnitten
• Zum Servieren: Dose Schlagsahne und 1 in dünne Scheiben geschnittene Erdbeere

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Premium-Mehl, Zucker, Backpulver, Milch, Vanilleextrakt, Blaubeere, Erdbeere, Creme

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine mikrowellengeeignete Tasse (360 ml) geben. Mit einer Gabel gut verrühren. Milch, Pflanzenöl, Vanille, Blaubeeren und Erdbeeren hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 2
• Den Rand der Tasse abwischen und 90 Sekunden bei höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen. Den Kuchen 1–2 Minuten in der Mikrowelle abkühlen lassen, dann mit Schlagsahne und Erdbeerscheiben garnieren.

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