Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 4 Sandwiches

Probieren Sie dieses Sandwich doch mal im Ofen zuzubereiten, dadurch wird der Käse noch zarter; der Brie sorgt für eine wunderbar schmelzende Konsistenz. Es duftet dezent nach Ziegenkäse und hat den frischen Geschmack von grünen Tomaten und Brunnenkresse. Knuspriger Speck rundet das perfekte Sandwich ab.

Zutaten:

• 8 Scheiben Sandwichbrot
• 16 Scheiben Speck, von Fett befreit
• 200 g Butter bei Zimmertemperatur
• 350 g oder weniger hochwertiger Brie-Käse
• 2 Stück Physalis, in Scheiben geschnitten
• 250 g weich Ziegenkäsein 8 Stücke geschnitten
• Brunnenkresse

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Weißbrot, Speck, Andenbeeren, Ziegenkäse, Brie-Käse, Brunnenkresse

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Speck auf den Grill legen und goldbraun und knusprig braten. Auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben. Jedes Stück in vier Teile teilen und beiseite stellen.
Schritt 2
• Bestreichen Sie eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter. Belegen Sie vier Brotscheiben mit drei bis vier Scheiben Brie, zwei Scheiben Tomatillos, Brunnenkresse, zwei Scheiben Ziegenkäse und vier Scheiben Speck. Würzen Sie mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Legen Sie die restlichen Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben darauf.
Schritt 3
• Grillen Sie die Tomatillo- und Speck-Sandwiches, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind und der Brie geschmolzen ist.

Stimmen: 1