Knuspriges, heißes Käsesandwich
Stimmen: 1
Zeit: 16 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Diese warmen Sandwiches sind vollgepackt mit dem intensiven Geschmack verschiedener Käsesorten, da sie innen und außen mit Käse überbacken sind. Für eine knusprige und käsige Kruste wird das Brot mit Butter bestrichen und mit geriebenem Parmesan bestreut. Die Füllung besteht aus drei verschiedenen, schmelzenden Käsesorten: Cheddar, Fontina und Gruyère. Die Sandwiches werden in einer Pfanne geröstet und schmecken am besten heiß und herrlich geschmolzen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Scheiben Sauerteig-Sandwichbrot oder knuspriges französisches Brot
- Weiche Butter zum Bestreichen von Brot
- 1/4 EL geriebener Parmesan
- 0,5 Tassen Mischung aus geriebenem Cheddar, Fontina und Gruyère
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sauerteigbrot, Butter, Parmesankäse, Cheddar-Käse, Fontina-Käse, Gruyère-Käse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine gusseiserne oder antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.
- Bestreichen Sie eine Seite jeder Brotscheibe mit etwas weicher Butter. Streuen Sie je 2 Esslöffel Parmesan darüber, damit der Käse besser an der Butter haftet. Drehen Sie eine Scheibe um und bestreuen Sie sie mit der Käsemischung (das wird die Füllung). Legen Sie die andere Brotscheibe mit der Parmesanseite nach oben darauf.
- Das Sandwich vorsichtig in die Pfanne geben und von beiden Seiten braten, bis die Füllung in der Mitte geschmolzen ist. Achten Sie darauf, dass die Außenseite des Sandwiches nicht verbrennt; sie sollte eine schöne, tiefgoldene Farbe annehmen. Halbieren und genießen!
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