Heißes Cheddar-Sandwich
Stimmen: 2
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Ein warmes Käsesandwich wird noch leckerer, wenn Sie ein paar einfache Tricks anwenden. Bestreichen Sie die Außenseite zum Beispiel nicht nur mit Butter, sondern mit einer Mischung aus Butter und Mayonnaise. Die Kruste wird so goldbraun, super knusprig und einfach köstlich. Eine Prise geräuchertes Paprikapulver verleiht dem Sandwich ein warmes, aromatisches Aroma. Für die Füllung verwenden Sie geriebenen Cheddar und Frischkäse – ein doppelter Käsegenuss! Dieses köstliche, knusprige Sandwich mit seiner cremigen Füllung ist perfekt zum Frühstück oder als sättigender Snack für zwischendurch.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 EL (60 g) Butter, Zimmertemperatur
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 0,5 TL geräuchertes Paprikapulver
- 8 Scheiben Sauerteigbrot
- 2 Esslöffel Frischkäse, Zimmertemperatur
- 1 Tasse geriebener Cheddar
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, Mayonnaise, Paprika, Sauerteigbrot, Quark, Cheddar-Käse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. In einer kleinen Schüssel Butter, Mayonnaise und geräuchertes Paprikapulver vermengen und gleichmäßig verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bestreichen Sie eine Seite jeder Brotscheibe dünn mit der Mayonnaisemischung. Geben Sie den Frischkäse zur restlichen Mayonnaisemischung und verrühren Sie alles gut, bis es gleichmäßig verteilt ist. Bestreichen Sie die andere Seite jeder Brotscheibe mit etwas von der Frischkäsemischung.
- Bestreuen Sie die Käseseite von 4 Brotscheiben mit Cheddar. Legen Sie die restlichen 4 Scheiben darauf. Legen Sie die Sandwiches in die Pfanne und braten Sie sie etwa 3 Minuten goldbraun. Wenden Sie die Sandwiches, legen Sie eine weitere schwere Pfanne darauf und braten Sie sie weitere 4 Minuten, bis auch die andere Seite goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
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