Gegrilltes Speck-Käse-Sandwich
Stimmen: 4
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 12 Sandwiches
Komplexität: leicht
Menge: 12 Sandwiches
Gegrilltes Speck-Käse-Sandwich – Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Block von 12 Brötchen zum Auseinanderziehen
- 10 Scheiben Speck
- 1 EL Pflanzenöl
- 6 EL (90 g) Butter, geschmolzen
- 1/2 Tomate, fein gehackt
- 4 Scheiben Provolone-Käse
- 3 Scheiben Munsterkäse
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Speck hinzufügen und unter gelegentlichem Wenden etwa 10 Minuten braten, bis er gebräunt ist. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Sandwichbrötchen waagerecht halbieren. Die oberen und unteren Brötchenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen. Jedes Brötchen mit Öl bestreichen, 1 Esslöffel Öl beiseite stellen, und 1 bis 3 Minuten rösten, bis es durchgebacken ist. Die oberen Brötchenhälften entfernen. Die unteren Brötchenhälften umdrehen und eine weitere Minute rösten. Aus dem Ofen nehmen und den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
- Die unteren Brötchenhälften mit der Schnittfläche nach oben legen und mit Speck bestreuen. Mit Tomatenscheiben belegen, dann abwechselnd Provolone und Münsterkäse darauf verteilen. Die oberen Brötchenhälften daraufsetzen und die Sandwiches mit zerlassener Butter bestreichen. Im Ofen 12 bis 15 Minuten backen, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
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