Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2

Ein gesundes Rezept für hausgemachte Kartoffelchips, die ohne Öl im Ofen zubereitet werden.

Zutaten:

• 2 große Kartoffeln, geschält, in kaltem Wasser eingeweicht und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten.
• 2 Esslöffel Apfelessig oder Weißwein
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Chilipulver

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Kartoffel, Apfelessig, Chili-Gewürz

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen und ein Backblech in die Mitte des Ofens schieben. Die Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht direkt auf dem Backblech verteilen. Etwa 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Kartoffelchips in eine Servierschüssel geben, leicht mit Essig beträufeln und mit Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen.

Stimmen: 18