Salami-Chips
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Pommes und geräucherte Wurst sind zwei beliebte Snacks, die jeder liebt. Geoffrey Zakarian hat sie kombiniert und schlägt Salami-Chips vor! Die Zubereitung ist ganz einfach: Die Wurst in hauchdünne Scheiben schneiden und im Ofen backen. Sobald das Fett ausgelassen ist, wird die Salami knusprig, genau wie Pommes. Servieren Sie sie als Snack zu Bier oder Wein oder geben Sie sie zu Salaten.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 g dünne Salamischeiben
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Backofen auf 190°C vorheizen.
- Die Salamischeiben mit etwas Abstand auf ein Backblech legen. Etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder knusprig und fest sind.
- Die Salamichips auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen. Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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