Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 18 Stück.

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Spinat-Käse-Knödel am Spieß.

Zutaten:

• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Dosen Pesto-Sauce
• 2 TL Rotweinessig
• 700 g Tortellini mit Spinat und Käse, gekocht und gekühlt
• 1 Liter Kirschtomaten
• 350 g Mozzarella, gewürfelt
• 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Pesto-Sauce, Weinessig, Teigtaschen, Kirschtomaten, Mozzarella-Käse, Petersilie

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Olivenöl, Pesto und Essig in einer Schüssel vermengen.
Schritt 2
• Jeweils 1 Tortellini, 1 Kirschtomate und 1 Würfel Mozzarella auf Holzspieße oder Spieße stecken. Die Spieße auf einer Servierplatte anrichten und leicht mit dem Dressing beträufeln.
Schritt 3
• Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Die Teigtaschen vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

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