Tortellini-Spinatsuppe
Stimmen: 3
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Diese einfache Suppe aus Dosen- und Fertigprodukten verwandelt sich in ein köstliches italienisches Gericht, mit dem Sie Ihre Lieben ganz einfach zum Mittagessen verwöhnen können. Sie besteht aus gefrorenen Käsetortellini, gefrorenem Spinat und Dosentomaten. Geben Sie einfach alles mit gekaufter Brühe in einen Topf, und die Suppe ist in nur 10 Minuten fertig. Knoblauch und getrocknetes Basilikum verleihen ihr ein reichhaltiges Aroma, das wunderbar mit der Tomatenbasis harmoniert und Ihr Zuhause mit dem Duft der mediterranen Küche erfüllt. Ein leckeres und gesundes Gericht, das sich als echter Lebensretter erweist, wenn Sie keine frischen Zutaten einkaufen können.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 Tassen leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 1 Packung (250 g) Tortellini-Nudeln mit Käse
- 1 Packung (250 g) gefrorener, gehackter Spinat, aufgetaut und ausgedrückt
- 1–2 TL gehackter Knoblauch
- 1 Dose (400 g) italienische Dosentomaten
- Getrocknetes Basilikum nach Geschmack
- Geriebener Parmesan zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortellini-Nudeln, Spinat, Tomaten, Basilikum
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem großen Topf die Brühe bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Tortellini hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen.
- Spinat, Knoblauch, Tomaten und getrocknetes Basilikum hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Erneut aufkochen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen. Heiß mit geriebenem Parmesan servieren.
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