Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Gebackene Rote Bete aus dem Ofen - ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 12 Stück. Rüben
• 3 EL Olivenöl
• 1,5 TL gehackte Thymianblätter
• 2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel Himbeeressig
• Saft von 1 großen Orange

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Rübe, Thymian

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Backofen auf 200°C vorheizen.
  
  Schneiden Sie die Enden und Wurzeln der Rote Bete ab und schälen Sie sie mit einem Messer oder Gemüseschäler. Schneiden Sie die Rote Bete in große Stücke.
Schritt 2
• Die Rote Bete auf ein Backblech legen und mit Olivenöl, Thymianblättern, Salz und Pfeffer beträufeln.
  
  Die Rote Bete 35–40 Minuten rösten, dabei ein- bis zweimal umrühren, bis sie weich ist. Aus dem Ofen nehmen und sofort mit Essig und Orangensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm servieren.
  
  Rote Bete kann man zusammen mit Süßkartoffeln im Ofen backen. RezeptDie

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