Mais, gebacken mit Sahne und Paprika
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Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Mais, gebacken mit Sahne und Paprika – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 Maiskolben, geschält
- 2 rote Paprikaschoten, gewürfelt
- 2 Jalapeño-Paprika, gewürfelt
- 1 Tasse Schlagsahne (33 %)
- 2 Teelöffel Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer in großen Mengen
- 120 g Butter, in Würfel geschnitten
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais, Paprika, Chili-Pfeffer, jalapeno-Chilischote, Creme
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Schneiden Sie die Maiskörner mit einem Messer vom Kolben und geben Sie sie in eine Schüssel. Drehen Sie dann das Messer um und schaben Sie die restlichen Körner und den Saft heraus.
- Paprika, Salz, Jalapeño-Pfeffer, Sahne, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Butter hinzufügen.
Die entstandene Mischung in eine 20 x 35 cm große Backform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen, bis das Gemüse weich ist, etwa 45–55 Minuten.
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