Zeit: 1 Stunde 25 Minuten

Geräucherte Lachspastete – detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 110 g gehackter Räucherlachs
• 225 g Frischkäse bei Zimmertemperatur
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
• 1 EL gehackter frischer Dill
• 1 Teelöffel zubereiteter Meerrettich
• 1/2 TL grobes Salz
• 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Räucherlachs, Frischkäse, Sauerrahm, Zitronensaft, Meerrettich, Dill

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer Küchenmaschine mit Rührbesen den Frischkäse glatt rühren. Saure Sahne, Zitronensaft, Dill, Meerrettich, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Räucherlachs unterrühren. Kalt stellen und servieren. Rohkost oder Cracker.
  
  Wenn Sie es finden könnenDann würde ich eher norwegischen Lachs nehmen. Er ist trockener und weniger salzig als andere Sorten Räucherlachs.

Stimmen: 20