Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Fladenbrot mit Gurken-Joghurt-Dip – ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 1 mittelgroße Gewächshausgurke
• 1 Tasse fettarmer Naturjoghurt
• 1 Tasse fettarme saure Sahne
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL plus 2 TL griechische Gewürzmischung (portioniert)
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
• 4 Vollkorn-Hohlpitas

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Gurken, Joghurt, Sauerrahm, Zitronensaft, Pita

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Gurke der Länge nach halbieren und in eine mittelgroße Schüssel raspeln. Joghurt, saure Sahne, Zitronensaft und einen Esslöffel griechische Gewürzmischung hinzufügen. Gut verrühren.
  Ergibt: 2 EL.
  
  Mit Salz und Pfeffer würzen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Mit gebackenen Pita-Chips servieren.
Schritt 2
• Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Olivenöl-Kochspray einsprühen.
  
  Schneiden Sie jedes Pitabrot in 8 Dreiecke. Legen Sie die Dreiecke nebeneinander auf ein Backblech. Besprühen Sie sie leicht mit Backspray und bestreuen Sie sie mit den restlichen 2 Teelöffeln griechischer Gewürzmischung. Backen Sie die Pitabrote 10 Minuten lang. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.

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