Fladenbrote mit Feta-Käse-Dip-Sauce
Stimmen: 2
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Fladenbrote mit Feta-Käse-Dip - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g zerbröselter Feta-Käse
- 12 Frühlingszwiebeln mit Kopf (die grünen Teile grillen und hacken, die Köpfe zum Garnieren in dünne Ringe schneiden)
- 1/4 Tasse Olivenöl, plus mehr zum Braten der Fladenbrote
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 2 TL fein gehackte Zitronenschale
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 8 Pitabrot
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Feta-Käse, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Zitronensaft, Pita
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die gegrillte Zwiebel, das Öl, den Zitronensaft und die Zitronenschale in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Feta und Knoblauch hinzufügen und erneut pürieren, bis die Masse glatt ist. Die Mischung in eine Schüssel füllen und mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
- Den Grill auf hoher Stufe vorheizen. Die Pitabrote mit dem restlichen Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Von jeder Seite etwa eine Minute grillen, bis sie leicht goldbraun sind. Vom Grill nehmen und jedes Pitabrot in 8 Stücke schneiden. Mit Käsesauce servieren.
Kategorien:
Rezept / Fastfood / Pita-Gerichte / Vorspeisen / Snacks mit Soßen / Saucen / Dips / Mexikanische Küche / Griechische Küche / Bobby Flay
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