Gurken- und Melonen-Getränke
Stimmen: 2
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 168, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Kalorien 168, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Dieser spritzige Gurkencocktail ist eine wunderbare Erfrischung für den Sommer. Der Gurkengeschmack wird harmonisch durch feine, süße Melonennoten ergänzt, die sowohl von der frischen Melone als auch vom Melonenlikör stammen. Mit grünem Likör wird der Drink nicht nur geschmacklich, sondern auch farblich zum Genuss.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Honigmelone, Schale entfernt, entkernt und in Stücke geschnitten (ca. 2 Tassen)
- Eine halbe kernlose Gurke, gehackt, plus Gurkenstifte zum Servieren
- 1/4 Tasse Zucker
- 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Tasse Wodka
- 1/4 Tasse grüner Melonenlikör (z. B. Midori)
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Melone, Gurke, Zucker, Zitronensaft und 240 ml Wasser in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Anschließend durch ein feines Sieb in einen Krug gießen und die festen Bestandteile dabei gut ausdrücken.
- Wodka und Likör in einen Krug geben und umrühren. Mindestens 30 Minuten, maximal 4 Stunden kalt stellen. Den Cocktail in mit Eis gefüllte Gläser gießen und mit Gurkenstäbchen garnieren.
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