Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Eine wunderbare Möglichkeit, Obst auf interessante Weise zum Frühstück, als Dessert oder als leichten Snack zu servieren. Ree Drummond schlägt eine Kombination aus Blaubeeren, Ananas und Himbeeren vor, aber Sie können natürlich auch mit anderen Früchten und Beeren experimentieren. Stecken Sie die Früchte einzeln auf Mini-Spieße oder größere Spieße und richten Sie die Fruchtspieße auf einer Platte an. Und was wären Spieße ohne Sauce?! Servieren Sie sie mit einem Joghurt-Dip aus frischen Blaubeeren, Honig und natürlicher Vanille. Einfach alle Zutaten im Mixer pürieren, die Früchte eintauchen und genießen.

Zutaten:

Mini-Fruchtspieße

• 4 Blaubeeren
• 4 Stücke frische Ananas
• 4 Himbeeren

Blaubeer-Joghurt-Dip

• 1 Tasse griechischer Naturjoghurt
• 1,5 EL Honig
• 1 Tasse Blaubeeren
• 1 Vanilleschote, der Länge nach halbiert, Samen herausgekratzt

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Ananas, Blaubeere, Himbeere, Joghurt

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Kebabs:
  
  Fädeln Sie Blaubeeren, Ananasstücke und Himbeeren in beliebiger Reihenfolge auf kleine (8 cm) Bambusspieße.
Schritt 2
• Tief:
  
  Griechischen Joghurt, Honig, Blaubeeren und Vanillesamen in einen Mixer geben und glatt pürieren.
  
  Servieren Sie die Fruchtspieße mit Joghurtsauce.

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