Spaghetti mit Thunfisch und Marinara-Sauce
Stimmen: 2
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 487, Gesamtfett 11 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 22 G., Kohlenhydrate 71 G., Faser 5 G., Cholesterin 22 mg, Natrium 519 mg, Zucker 0 G.
Kalorien 487, Gesamtfett 11 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 22 G., Kohlenhydrate 71 G., Faser 5 G., Cholesterin 22 mg, Natrium 519 mg, Zucker 0 G.
Spaghetti mit Thunfisch und Marinara-Sauce - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 g. pflaumenförmig Tomaten (6-8 Stück)
- 2,5 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/2 TL getrocknet Pfefferflocken
- 1/2 Tasse trockener Weißwein
- 340 g Spaghetti
- 185 g Thunfischfilet in der Dose im eigenen Saft, abgetropft
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1/2 Tasse grob gehackte frische Basilika
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Tomaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Chiliflocken hinzufügen und unter Rühren etwa 2 Minuten goldbraun anbraten. Die Hitze auf mittelhoch erhöhen, den Wein angießen und die Flüssigkeit etwa 1 Minute lang auf die Hälfte reduzieren lassen.
Geben Sie die gehackten Tomaten und 3/4 Teelöffel Salz hinzu und kochen Sie die Sauce unter ständigem Rühren weitere 6 Minuten, bis sie eindickt. - Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen. Abgießen und in die Pfanne mit der Soße geben. Den Thunfisch hinzufügen und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Basilikum unterrühren.
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