Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht

Gebackene Karotten mit Walnüssen – ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 8 Karotten, in große Streifen geschnitten
• 1 rote Zwiebel, gewürfelt
• 1/4 Tasse gehackte Walnüsse
• 1 EL Nussbutter
• 1/8 TL gemahlen Piment
• Saft von 1 Zitrone
• 1/4 Tasse Rosinen
• Gehackte Petersilie und Dill

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Karotte, Nüsse, Walnüsse, rote Zwiebel, Piment, Dill, Petersilie, Zitronensaft, Rosine, Rosinen

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Karotten auf ein Backblech legen und mit roten Zwiebeln, Nussöl und Piment vermengen. Mit Salz abschmecken. Den Backofen auf 220 °C vorheizen und die Karotten 10 Minuten backen.
Schritt 2
• In der Zwischenzeit die Rosinen 10 Minuten lang in 1/4 Tasse Wasser einweichen. Rosinen und Walnüsse zu den Karotten geben, umrühren und weitere 10 Minuten backen.
Schritt 3
• Die gebackenen Karotten mit Zitronensaft beträufeln und mit gehackter Petersilie und Dill bestreuen.

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