Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 2 Gläser (250 ml)

Traubenmarmelade mit Walnüssen – ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 700 g kernlose grüne Trauben
• 3/4 Tasse Zucker
• 4 breite Streifen Orangenschale
• 1/4 Tasse Rosinen
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1/4 TL grobes Salz
• 1/4 Tasse gehackte Walnüsse

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Traube, Orangenschale, Rosine, Zitronensaft, Walnüsse

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Trauben, Zucker, Orangenschale, Rosinen, Zitronensaft und Salz in einen Topf geben. Den Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren und Zerdrücken der Trauben mit einem Holzlöffel 20–25 Minuten köcheln lassen, bis die Masse den Löffel überzieht. Die Walnüsse unterrühren.
Schritt 2
• Füllen Sie sterilisierte Gläser mit Marmelade und lassen Sie dabei oben 1,25 cm Platz. Verschließen Sie die Gläser anschließend mit Deckeln und stellen Sie sie für 15 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser.

Stimmen: 4