Salat mit Pfirsichen, Walnüssen und Zwiebeln
Komplexität: leicht
Portionen: 6 – 8
Salat mit Pfirsichen, Walnüssen und Zwiebeln – ein ausführliches Rezept.
Wir empfehlen
Rezept:
Eine halbe rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und 10 Minuten in Eiswasser einweichen; abtropfen lassen und trocken tupfen.
In einer großen Schüssel 2 Esslöffel Weißweinessig mit je 2 Teelöffeln Honig und Dijon-Senf verrühren; 1/4 Tasse Olivenöl hinzufügen und glatt rühren.
Zwiebel, 6 Pfirsiche (in Spalten geschnitten), 1/2 Tasse gehackte, glasierte Walnüsse und je 1/4 Tasse frisches Basilikum und Minze hinzufügen. Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen.
Rezept Salat mit Pfirsichen, Pflaumen und geräuchertem SchinkenDie
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