Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12

Paula Deen hebt die traditionelle Tomatensalsa mit cremiger Avocado und herzhaften schwarzen Bohnen auf ein neues Niveau.

Zutaten:

• 425 g. schwarze Bohnen (ohne Flüssigkeit)
• 1 Packung (480 g) gefrorene Maiskörner, optional (aufgetaut)
• 2 große Tomaten, gewürfelt (Kerne entfernen)
• 1 geschälte und gewürfelte Avocado
• 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
• 1/8 - 1/4 Tasse gehackte frische Korianderblätter
• 2 Esslöffel Limettensaft
• 1 EL Rotweinessig
• Salz und Pfeffer

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Salsa-Sauce, schwarze Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Avocado, Limettensaft, Weinessig, Koriander

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Alle Zutaten in einer großen Schüssel gründlich vermengen. Abdecken und 7 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Abschmecken und gegebenenfalls mit Salz, Pfeffer oder Limettensaft nachwürzen.
Schritt 2
• Als Vorspeise mit Chips servieren. Maistortillasoder mit gegrillter Hähnchenbrust als Hauptgericht.

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