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Panini mit Pute und Fontina-Käse


Zubereitung - Panini mit Pute und Fontina-Käse
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 4 Paninis


Panini mit Truthahn und Fontina-Käse – Ein detailliertes Rezept.


Zutaten:

  • 8 Scheiben Weißbrot
  • 200 g Käse Fontinain Scheiben geschnitten
  • 250 g gekochtes Putenfleisch, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Preiselbeersauce
  • 1 Tasse Rucolablätter
  • Olivenöl
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Auf vier Scheiben verteilen. Weißbrot Die Hälfte des Käses darauf verteilen, dann das Putenfleisch, die Preiselbeersauce darübergießen, die Rucolablätter und den restlichen Käse daraufgeben und mit Brot bedecken.
  • Schritt 2
  • Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Oberseite des Panini mit Olivenöl bestreichen. Das Panini mit der geölten Seite nach unten in die Pfanne legen und mit einem kleinen, mit Wasser gefüllten Topf beschweren. Etwa 3 Minuten goldbraun braten. Die Pfanne herausnehmen, die andere Seite des Panini mit Öl bestreichen, vorsichtig wenden, mit einem kleinen, mit Wasser gefüllten Topf beschweren und weitere 3 Minuten braten. Das Panini auf eine Servierplatte legen und mit Alufolie abdecken. Mit den restlichen Panini genauso verfahren.
  • Schritt 3
  • Beim Servieren das Panini diagonal aufschneiden.

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Rezeptautor - (Wes Martin)
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