Truthahn-Panini mit Römersalat, Eiern und Blauschimmelkäse
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 4 Paninis
Komplexität: leicht
Menge: 4 Paninis
Truthahn-Panini mit Römersalat, Eiern und Blauschimmelkäse – ein ausführliches Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 230 g Putenbrust
- 230 g Blauschimmelkäse
- 1 Kopf Römersalat
- 2 Tomaten, entkernt
- 1 Avocado
- 8 gebratene Speckscheiben
- 4 hartgekochte, geschälte Eier
- 1 EL gehackte Petersilienblätter
- Saft von 1 Zitrone
- 3 Esslöffel Olivenöl, plus etwas mehr zum Einfetten
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Ciabatta oder Baguettebrot
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Truthahn, Blauschimmelkäse, Römersalat, Tomaten, Avocado, Speck, Eier, Petersilie, Zitronensaft, Ciabatta-Brot, Baguette
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Römersalat, Tomaten, Avocado, Putenbrust, Speck, Blauschimmelkäse und Eier in kleine (1 cm) Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Petersilie, Zitronensaft und 3 Esslöffel Olivenöl hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen.
- Das Brot halbieren und dann längs durchschneiden. Jede Hälfte mit etwas Olivenöl bestreichen. Jeweils eine halbe Tasse des vorbereiteten Salats auf vier Brotscheiben verteilen. Die beiden Hälften leicht andrücken und mit Olivenöl bestreichen.
- Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Paninis mit der geölten Seite nach unten in die Pfanne legen und mit etwas Wasser in einem kleinen Topf andrücken. Etwa 5 Minuten goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist. Die Pfanne vom Herd nehmen, die andere Seite der Paninis mit Olivenöl bestreichen, vorsichtig wenden, andrücken und weitere 5 Minuten braten. Heiß servieren.
Wir laden Sie ein, einen Blick darauf zu werfen. Panini-Rezept mit FotoDie
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