Fontina-Käse

• Gemüse
• Béchamel
• Lasagne

Diese vegetarische Lasagne mit geröstetem Butternusskürbis, cremiger Béchamelsauce und geschmolzenem Käse ist genau das Richtige, wenn Sie Lust auf herzhafte Hausmannskost mit saisonalen Zutaten haben. Sie ist außerdem eine tolle Möglichkeit, mehr saisonale Zutaten in den Speiseplan Ihrer Familie zu integrieren. mehr lesen

Süße Paninis gefüllt mit gebackenen Äpfeln und geschmolzenem Fontina-Käse sind perfekt für einen Sonntagsbrunch, wenn man Lust auf etwas Besonderes hat. Ihr komplexer, vielschichtiger Geschmack stammt vom Limoncello-Sirup mit Honig und Rosmarin, der… mehr lesen

Diese Crostini eignen sich hervorragend als Dekoration für Ihre Festtags-Vorspeisenplatte oder als leckerer Snack am Tag nach der Feier. Die Kombination aus knusprigem Brot, geschmolzenem Käse, Salami und Essiggurken ist einfach unwiderstehlich! mehr lesen

Ein schön angerichtetes Brett mit aufgeschnittenem Fleisch, Obst und Nüssen ist ein Genuss, der beeindruckend aussieht und viel Zeit spart, da man nichts kochen muss. Für ein perfekt arrangiertes Brett sollten verschiedene Fleischsorten enthalten sein. mehr lesen

Schneiden Sie eine tiefe Tasche in die Seite der Hähnchenbrust, füllen Sie diese mit Käse und getrockneten Tomaten, wenden Sie die Hähnchenbrust in Mehl und braten Sie sie an. Lassen Sie die gefüllte Hähnchenbrust in Tomatensoße köcheln, bis sie gar ist, und servieren Sie sie mit sautiertem, knackigem Gemüse. mehr lesen

Auberginen ergänzen Lammfleisch mit ihrem vollen Aroma in diesen gefüllten Paprikaschoten perfekt – ideal für Festessen und den Alltag. Die Paprikaschoten lassen sich gut vorbereiten und die ganze Woche über genießen. Zum Aufwärmen einfach im Ofen erhitzen. mehr lesen

• Pilze
• Füllung

Große Champignonköpfe werden mit Fontina-Käse, Pinienkernen und goldenen Rosinen gefüllt und anschließend goldbraun gebacken. Eine elegante Vorspeise für besondere Anlässe. Sowohl weiße als auch aromatische Champignons eignen sich für dieses Rezept. mehr lesen

Diese Variante von Mac and Cheese könnte man getrost „Drei-Käse-Mac and Cheese“ nennen. Das Gericht wird mit drei italienischen Käsesorten zubereitet: Fontina, Parmesan und Taleggio. Es ist köstlich und herrlich bissfest! Gebratene Champignons verleihen der cremigen Sauce ein reichhaltiges Aroma, während frischer Thymian und … mehr lesen

Ree Drummond kombinierte Pasta mit einem beliebten Steakhouse-Gericht – Steak und cremiges Gemüse. Das Ergebnis war fantastisch! Das herzhafte Gemüse wird in einer würzigen, cremigen Käsesauce geköchelt und mit gekochten Fettuccine-Nudeln serviert. Dazu passen gebratene… mehr lesen

• Rindfleisch
• Zwiebelringe
• Senf- und Käsesauce
• Innings

Eines dieser Sandwiches von Anne Burrell reicht für viele Gäste, wenn man es in mehrere kleine Stücke schneidet und als Vorspeise serviert. Die Füllung besteht aus saftigen Scheiben gegrillten Steaks, erfrischendem Rucola, pikanten eingelegten Paprika, weichem Fontina-Käse und vielem mehr – mehr lesen

Ina Gartens italienische Mini-Frittatas sind die perfekte Vorspeise, die sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren lässt. Zum Servieren müssen sie nur noch aufgewärmt werden. Das Rezept ist ganz einfach, und die Frittatas werden in einer Auflaufform gebacken. mehr lesen

Geröstete Kirschtomaten, eingelegte Kalamata-Oliven, frischer Rosmarin und eine Mischung aus Fontina und Emmentaler verleihen diesem köstlichen mediterranen Gericht Frische und Geschmack. Über einer Schicht gerösteter Semmelbrösel gebacken, ist es einfach... mehr lesen

Verwenden Sie gefrorene Artischocken und grüne Erbsen in diesem Pastagericht und genießen Sie den herrlichen Frühlingsgeschmack das ganze Jahr über. Die salzigen Prosciutto-Stücke ergänzen das saftige Gemüse perfekt. Dieses Pastagericht ist schnell zubereitet und eignet sich ideal für: mehr lesen

• Koteletts
• Risotto mit Fontina und Hähnchen

Dieses Rezept ist ideal, um übrig gebliebenes Risotto zu verwerten, das aufgewärmt weniger appetitlich schmeckt. Kaltes Hähnchen-Fontina-Risotto zu Bratlingen formen, in Paniermehl wälzen und knusprig braten. mehr lesen

Rührei mit Polenta und geschmolzenem Käse in Tomatensoße ist das perfekte Gericht für ein spätes Sonntagsfrühstück. Es ist köstlich, gesund und versprüht charmantes italienisches Flair. Für dieses Rezept benötigen Sie eine ofenfeste Pfanne. mehr lesen

Dieses mit Prosciutto gefüllte Fladenbrot mit Birne und einem erfrischenden Rucolasalat ist die perfekte Sommervorspeise. Es vereint auf harmonische Weise süße und herzhafte Zutaten, cremigen Käse und frische Kräuter. Sie können entweder selbstgemachten oder gekauften Teig verwenden. mehr lesen

Dieser einfache Nudelauflauf ist ideal, um übrig gebliebenen Schinken vom gestrigen Festessen zu verwerten. Einfach mit gekochten Nudeln und Erbsen in einer cremigen Soße vermengen, mit Käse bestreuen und backen, bis der Käse geschmolzen und der Auflauf herrlich duftend ist. mehr lesen

Ein saftiges Putenschnitzel mit geschmolzenem Fontina-Käse wird auf einem Stück Focaccia mit einer Scheibe süßer Tomate, knusprigem Pancetta und herzhaftem Rucola serviert. Das Schnitzel wird aus einer Mischung aus Putenhackfleisch und roher italienischer Putenwurst zubereitet. mehr lesen

Verwenden Sie für dieses Rezept scharfe italienische Wurst. Sie verleiht dem Nudelauflauf mit cremigem Fontina-Käse ein reichhaltiges Aroma, und die Artischocken sorgen für Saftigkeit. Die Nudeln sollten nach dem Kochen noch recht bissfest sein, da… mehr lesen

• Pizzateig
• Saucen
• Käse
• Beläge (5-6 Zutaten auswählen)

Eine sommerliche Gartenparty lässt sich viel einfacher gestalten, wenn man einen Plan hat. Ein Pizzagrill ist ideal für alle, die gerne im Voraus planen und vorbereiten. Und die Gäste werden begeistert sein. Pizzaböden können... mehr lesen

Um schnell eine leckere Vorspeise zuzubereiten, besonders wenn Gäste unerwartet vorbeikommen, toasten Sie einfach Baguettescheiben, belegen Sie sie mit in Scheiben geschnittenen, gebackenen Paprikaschoten (Sie können auch gekaufte Dosenpaprika verwenden), bestreuen Sie sie mit Käse und schieben Sie sie zurück in den Ofen, damit der Käse goldbraun wird. mehr lesen

Dieses hausgemachte Gericht ist ein wahres Feuerwerk an warmen Herbstaromen. Der in einer reichhaltigen Pilzbrühe gekochte Maisbrei wird mit gebackenem, süß-scharfem Eichelkürbis und gebratenen Champignons serviert. Für einen noch intensiveren Geschmack wählen Sie mehrere davon. mehr lesen

Diese köstliche Tarte mit goldbraunem Boden und cremigem Käse ist die perfekte Art, Frühlingsspargel zu genießen. Der feine Geschmack des Spargels harmoniert wunderbar mit süßem Lauch und würzigem Thymian, die sich perfekt mit dem cremigen Geschmack von Ricotta und Fontina verbinden. mehr lesen

• Füllung
• Pizzateig
• Béchamelsauce

Weiße Pizza wirkt, anders als rote, immer eleganter, feiner und besonderer. Sie eignet sich nicht nur perfekt für gemütliche Treffen zu Hause, sondern auch für besondere Anlässe. Backen Sie eine Pizza mit Béchamelsauce, einem Spiegelei, Spinat und Speck. mehr lesen

Nudeln, gegrilltes Hähnchenfleisch in Streifen und sautierte Champignons harmonieren perfekt in einer hausgemachten Tomatensoße. Dieser Auflauf besticht außerdem durch reichlich geschmolzenen Käse – frischen Ricotta, Mozzarella, Parmesan und … mehr lesen

Vermengen Sie gekochte Rigatoni mit hausgemachter Tomatensoße, würziger italienischer Wurst, Fenchel, Kräutern und Käse und backen Sie alles goldbraun und käsig – ein Gericht, das alle lieben werden! Perfekt für ein gemütliches Sonntagsessen mit der Familie. mehr lesen

Gerichte wie Mac and Cheese und Chicken Florentine haben eine gemeinsame Zutat: eine samtige Käsesauce, die Nudeln, Hähnchen, Spinat und Gemüse zusammenhält. Das Ergebnis ist ein köstliches Eintopfgericht. mehr lesen

• Karamellisierte Zwiebeln
• Pommes frites
• Sauce

Diese superknusprigen Süßkartoffelpommes werden alle begeistern. Die Süßkartoffeln werden in Streifen geschnitten und nicht einfach frittiert, sondern vorher in Teig getaucht, was für eine fluffige, goldene Kruste sorgt. Beträufeln Sie die fertigen Pommes mit Knoblauchöl und – mehr lesen

Spaghetti-Auflauf ist ein traditionelles italienisches Gericht, das üblicherweise aus Nudelresten zubereitet wird. Diese Variante wird mit frisch gekochten Spaghetti, zwei Käsesorten und vielen frischen Kräutern gemacht und ist einfach köstlich. Um dabei Geld zu sparen… mehr lesen

Dieser geschichtete Brotauflauf, Strata genannt, ist das perfekte Abendessen für die Wochenmitte: Er lässt sich einfach mit Resten und Gemüsebeilagen zubereiten. Schichten Sie Fleisch, Brotwürfel, Käse und Gemüse, übergießen Sie alles mit Eiercreme und schieben Sie den Auflauf in den Ofen. In dieser Variante: mehr lesen

Diese feine Polenta wird noch cremiger und bissfester, wenn sie mit zwei Käsesorten kombiniert wird: aromatischem Parmesan, der eine Umami-Note beisteuert, und weichem Fontina für einen cremigen Geschmack. Falls die Polenta zu dickflüssig ist, verdünnen Sie sie mit etwas Wasser. mehr lesen

Diese köstliche Sommervorspeise mit saisonalem Gemüse wird der Star auf Ihrem Tisch sein. Süßer Mais und saftige Tomaten harmonieren perfekt mit cremigem Ricotta. Servieren Sie den Dip dampfend heiß direkt aus der Pfanne mit knusprigen Käsestückchen. mehr lesen

Der italienische Fontina ist ein Schmelzkäse mit einem vollmundigen, würzigen Geschmack. In dieser Lasagne harmoniert er wunderbar mit dem süßen Butternusskürbis und den salzigen, gebratenen Speckstückchen. Trotz des fehlenden Fleisches ist die Lasagne sehr sättigend und köstlich. mehr lesen

Wenn Kathy Lee Mac and Cheese zubereitet, experimentiert sie gerne mit verschiedenen Käsesorten. Meistens verwendet sie einfach das, was noch auf der Käseplatte liegt. Taleggio eignet sich besonders gut, da er reichhaltig und samtig ist. In diesem Rezept wird er jedoch nicht auf die Käseplatte gegeben – mehr lesen

Eine Mischung aus drei Käsesorten verleiht dieser Makkaroni-Käse-Sauce einen besonders reichhaltigen Geschmack. Die Sauce ist samtig und cremig, und die knusprige Semmelbröselkruste bildet einen besonders reizvollen Kontrast. Probieren Sie eine Kombination aus Fontina, Gruyère und … mehr lesen

Backen Sie köstliche italienische Calzones, gefüllt mit Artischocken und drei Käsesorten: Ricotta, Pecorino Romano und Fontina. Ricotta sorgt für Cremigkeit, der schmelzende Fontina für eine zartschmelzende Textur und der Schafskäse Pecorino verleiht der Calzone einen vollmundigen Geschmack. mehr lesen

Ein Philadelphia Cheesesteak, kurz Philly Cheesesteak, ist ein großes Sandwich mit einem saftigen Rindersteak, überbacken mit geschmolzenem Käse. Zum Grillen muss das Steak in sehr dünne Scheiben geschnitten werden. Am einfachsten gelingt dies mit einem stark gewürzten Steak. mehr lesen

Dieser Auflauf ist unglaublich käsig und sättigend, ähnlich wie Lasagne, und er ist super schnell zubereitet – perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Ihre Familie wird ihn lieben! Hier ein paar zeitsparende Tipps: Kaufen Sie bereits geschältes und vorgeschnittenes Gemüse… mehr lesen

Diese italienische Brotfüllung, serviert mit Truthahn, wird besonders Käseliebhaber begeistern – die meisten Ihrer Gäste werden sie lieben! Fontina-Käsewürfel verleihen dem Focaccia- und Ciabatta-Auflauf eine cremige Textur, während geriebener Parmesan für zusätzlichen Geschmack sorgt. mehr lesen

Eine Schicht aus geschmolzenem Fontina und würzigem weißen Cheddar hebt diese Brotfüllung von der traditionellen Truthahnbeilage ab und macht sie zu etwas Besonderem. Neben dem Käse wird der Geschmack der Brotfüllung durch aromatische Wildpilze (am besten eine Auswahl) verfeinert. So dass danach... mehr lesen

Die Polenta wird in Wasser mit Sahne gekocht und zum Schluss mit geriebenem Fontina-Käse vermengt. Das Ergebnis ist ein besonders zartes und cremiges Gericht. Dazu werden in einer cremigen Sauce geschmorte Champignons serviert. Für ein komplexeres Champignonaroma können Sie verschiedene Sorten verwenden. mehr lesen

Probieren Sie ein leichtes und luftiges Käsesoufflé, verfeinert mit dem erfrischenden Aroma feiner Kräuter. Feine Kräuter ist ein französischer Fachbegriff für eine klassische Kombination zarter Kräuter (meist Petersilie, Schnittlauch, Kerbel und …) mehr lesen

Zartschmelzender Wirsing und Zwiebeln bilden die Grundlage für diese herzhafte, aromatische Pasta nach norditalienischer Art, Fontina-Käse sorgt für eine weiche, cremige Note und kanadischer Speck liefert den nötigen fleischigen Geschmack, der dieses Gericht so köstlich macht. mehr lesen

Pasta mit gegrilltem Steak ist köstlich, sättigend und perfekt für besondere Anlässe. Dieses Rezept verwendet preiswertes, aber dennoch geschmacksintensives Flanksteak, das mit Gewürzsalz gewürzt, gegrillt und... mehr lesen

Diese beeindruckende Tarte ist perfekt für eine festliche Party mit Freunden. Backen Sie den Boden aus gekauftem Blätterteig am Vortag, belegen Sie ihn dann mit den restlichen Zutaten und backen Sie ihn kurz vor dem Servieren. Die Kombination aus süß und würzig... mehr lesen

Dieses wunderbare Fladenbrot nach mediterraner Art kann als köstliches Brot zu Hauptgerichten serviert oder in Quadrate geschnitten und als Vorspeise zum Wein gereicht werden. Es wird aus Hefeteig gebacken, ist weich, hat eine angenehme goldene Kruste und wird mit … bestreut. mehr lesen

Falls Sie vom gestrigen Festessen noch Fleisch und Gemüse übrig haben, können Sie daraus im Handumdrehen eine köstliche Frittata zum Frühstück zubereiten, indem Sie alles, was Sie im Kühlschrank haben, in eine Pfanne geben: Rindersteakscheiben, karamellisierte Zwiebeln, Reste von einem Ofengericht oder ... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Creme

Diese Quiche, gefüllt mit echtem Krabbenfleisch, italienischem Fontina-Käse und bestreut mit gebratenen Speckwürfeln, ist perfekt für den Sonntagsbrunch oder den Feiertagsbrunch. Verwenden Sie einen fertigen oder gekauften Teigboden als Basis und... mehr lesen

Eine köstliche, zarte und sättigende Quiche ohne Boden ist ein Traum für alle, die sich kohlenhydratarm oder glutenfrei ernähren. Am einfachsten gelingt sie im Schongarer: Die Füllung aus Schinken, Fonitina-Käse und gebratenen Schalotten auf dem Topfboden verteilen und mit der restlichen Flüssigkeit übergießen. mehr lesen

• Sole
• Füllung
• Panade
• Sauce

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem knusprig panierten, gefüllten Schweinelendenbraten. Für dieses exquisite Gericht benötigen Sie dicke, naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit jeweils zwei Knochen. In die Seiten des Fleisches werden tiefe Taschen geschnitten. mehr lesen

Rigatoni-Nudeln werden unter einer dicken Schicht Béchamelsauce und Fontina-Käse überbacken. Ihre Röhrenform saugt die köstliche Sauce perfekt auf, sodass man den Auflauf in vollen Zügen genießen kann. Das Highlight dieses Gerichts sind die Prosciutto-Scheiben. mehr lesen

Mit gekauftem, gekühltem Pizzateig dauert dieses Rezept nicht länger als 20 Minuten. Lassen Sie ihn Zimmertemperatur annehmen und ziehen Sie ihn zu einem großen Boden aus. Die Füllung besteht aus frischem Spargel und einem süßen italienischen Käse. mehr lesen

Eine luftige italienische Frittata, reich an Proteinen und Gemüse, eignet sich perfekt für Frühstück und Abendessen. In diesem Rezept wird frischer Spargel mit Tomaten leicht angebraten, mit einer cremigen Eimasse übergossen und mit Schmelzkäsewürfeln bestreut. mehr lesen

Der Name dieses römischen Gerichts, Saltimbocca, bedeutet auf Italienisch „Spring in den Mund!“. Dünne Fleischscheiben werden mit Prosciutto und Salbeiblättern belegt und in Olivenöl gebraten. Traditionell wird Saltimbocca ohne Käse zubereitet, in der römischen Küche jedoch auch ohne Käse. mehr lesen

Bereiten Sie diese einfachen italienischen Hähnchenröllchen zum Abendessen zu. Sie sind gefüllt mit cremigem Fontina-Käse und Salbeiblättern, die dem Hähnchen ein einzigartiges Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack verleihen. Das Hähnchenfleisch wird plattiert, gefüllt und zu einer Röllchen gerollt. mehr lesen

Ein köstlicher italienischer Auflauf für ein leckeres Familienessen. Gekochte Penne werden mit einer cremigen Tomatensoße mit Fenchel und gebratenem Pancetta vermengt und auf dem Boden einer Auflaufform verteilt. Anschließend werden Schichten von Penne daraufgelegt. mehr lesen

• Gefüllte Paprika
• Fettuccine mit schnellem Ragout

Herzhafte und saftige gefüllte Paprika eignen sich hervorragend als Hauptgericht, zwei Hälften pro Portion. Sie sehen beeindruckend aus und schmecken köstlich. Verwenden Sie leuchtend rote und gelbe Paprika, die vorgebacken wurden. mehr lesen

Die Kombination aus Spinat, Artischocken und Frischkäse ist im Westen weit verbreitet und wird häufig für verschiedene Vorspeisen verwendet. Sie ist auch eine beliebte Füllung für italienische Pasta, die man ebenfalls als leckere Fingerfood-Vorspeise servieren kann. mehr lesen

Für diese Mini-Pizzas benötigen Sie die gleichen Zutaten wie für eine traditionelle italienische Pizza: Pizzateig, Salami, geröstete Paprika, schwarze Kalamata-Oliven, geriebenen Provolone und Fontina-Käse. Der Geschmack ist genauso fantastisch. mehr lesen

Dieses Rezept verwandelt ein einfaches Hausmannskostgericht wie Makkaroni mit Käse in eine raffinierte Delikatesse. Das alles verdankt es der Zugabe von echtem Hummerfleisch, das in brauner Butter angebraten wird, und einer Sauce aus vier Käsesorten: Parmesan, würzigem – mehr lesen

Wer leckere Pasta genießen und gleichzeitig möglichst viele Nährstoffe zu sich nehmen möchte, sollte Vollkornspaghetti wählen. Kombiniert mit Gemüse ergibt das ein köstliches Gericht voller gesunder Ballaststoffe. Man kann gekochte Spaghetti auch mit gebratenem Gemüse kombinieren... mehr lesen

Der amerikanische Auflauf Strata ähnelt einem herzhaften Brotpudding mit Gemüse und ist vor allem deshalb so beliebt, weil er mit allen möglichen Zutaten zubereitet werden kann, sogar mit altem Brot, das man nicht wegwerfen möchte – und das ist immer möglich. mehr lesen

• Burger
• Heißes Öl
• Eingelegte Schalotten mit Safran
• Aioli

Dieser riesige Burger kann man kaum als Fast Food bezeichnen – jede Zutat wird sorgfältig zubereitet, sodass eine kleine Delikatesse entsteht, die ihren Platz im Sandwich einnimmt. Geröstete Sesambrötchen, halbiert, mehr lesen

Dieser Schichtkuchen aus Tomaten, Käse und italienischer Capicola auf einem knusprigen Rosmarinboden steckt voller Aromen der mediterranen Küche. Vor dem Zusammensetzen des Kuchens sollten die Tomatenscheiben gründlich abgetrocknet werden. mehr lesen

Ein schmackhafter und gesunder Auflauf aus längs geschnittenen Zucchini, die mit Sahne beträufelt und zusammen mit geriebenem italienischem Mozzarella, Fontina und Pecorino Romano in einer Pfanne geschichtet werden. mehr lesen

Ein Auflauf aus reifen Zucchini, Tomaten und Auberginen zählt zu den gesündesten und beliebtesten Hausmannskostgerichten des Spätsommers. Bereiten Sie ihn so zu, dass der Gratin nicht nur durch seine köstliche Geschmackskombination, sondern auch durch seine ansprechende Präsentation begeistert. So geht's: mehr lesen

• Pizza
• Basilikum-Vinaigrette

Was gibt es Köstlicheres als eine perfekt zubereitete, hausgemachte Pizza? Gegrillte Pizza! Sobald sie von der Glut genommen wird, entwickelt sie ein einzigartiges sommerliches Aroma, das hervorragend zu ihren mediterranen Belägen passt. Sie können jeden beliebigen Pizzateig verwenden, mehr lesen

Große, naturbelassene Kalbsschnitzel mit Knochen lassen sich auf interessante Weise braten, indem man sie mit Fontina-Käse und dünnen Scheiben italienischen Prosciutto füllt. Dazu schneidet man Taschen in das Fleisch und gibt die Füllung hinein. Dadurch werden sie saftiger... mehr lesen

Dieser reichhaltige und bissfeste Makkaroni-Käse-Auflauf steckt voller Aromen von drei verschiedenen Käsesorten: Parmesan, Fontina und Mozzarella. Er ist schnell und einfach zubereitet und sieht, besonders mit gewürfeltem Schinken, festlich aus. Gekocht, bis... mehr lesen

• Toskanisches Grünkohlpesto
• Garnelen-Scampi
• Pizza
• Toskanischer Grünkohlsalat mit Zitronen-Sardellen-Dressing

Da diese Pizza einen reichhaltigen und aromatischen Belag hat, können Sie die Zubereitung vereinfachen, indem Sie fertiges Naan-Brot als Basis verwenden. Erhitzen Sie es vor und bestreichen Sie es mit toskanischem Grünkohlpesto. mehr lesen

• Teig
• Belag
• Vinaigrette-Dressing

Weiße italienische Pizza wird ohne Tomatensoße zubereitet, ist aber nicht weniger köstlich und besticht durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil dank der Kombination verschiedener Käsesorten. Dieses bebilderte Schritt-für-Schritt-Rezept ergibt 6 einzelne Pizzen. mehr lesen

• Antipasti
• Bresaola mit Butter, Zitrone und Parmesan

Antipasti sind in der italienischen Küche ein Genuss, der die Wartezeit auf das Abendessen verkürzt. Verschiedene kleine Appetithäppchen, oft geschmacklich kombiniert, werden auf einer großen Platte serviert. Eine solche Vorspeisenart sind Antipasti di salumi. Das Wort salumi in - mehr lesen

Der unvergleichliche Geschmack dieser beliebten französischen Suppe stammt hauptsächlich nicht von der Brühe oder den Gewürzen, sondern von den Zwiebeln, die fast eine Stunde lang angebraten werden, wodurch sie ihren Zucker freisetzen und karamellisieren. Deshalb eignen sich für dieses Rezept am besten süße Zwiebeln. mehr lesen

Bereiten Sie die Hüte großer Champignons vor und braten Sie die Füllung aus roher italienischer Wurst separat mit Semmelbröseln, Knoblauch, Gewürzen, Champignonstielen, Fontina und Parmesan an. Zwei verschiedene Käsesorten verleihen der Vorspeise mehr Geschmackstiefe. mehr lesen

Orzo-Nudeln sind kleine Nudeln aus Reis oder Weizen. Sie werden in einer Käsesauce gekocht und mit Ofenpilzen serviert. Bei diesem Gericht werden die Nudeln nicht separat gekocht, sondern wie bei Risotto mit der Sauce gegart. Lassen Sie sich davon nicht täuschen. mehr lesen

Diese warmen Sandwiches sind vollgepackt mit den intensiven Aromen verschiedener Käsesorten, da sie innen und außen belegt sind. Für eine knusprige und käsige Kruste wird das Brot mit Butter bestrichen und mit geriebenem Parmesan bestreut. Die Füllung besteht aus drei verschiedenen Käsesorten: mehr lesen

Für ein warmes Käsesandwich braucht man nur drei Zutaten: Käse, Brot und etwas Fett zum Bestreichen. Doch selbst diese einfachen, klassischen Sandwiches lassen sich geschmacklich vielfältig gestalten, wenn man verschiedene Brotsorten verwendet und... mehr lesen

Ein Brotlaib wird in Würfel geschnitten, aber nicht ganz durchgeschnitten, sodass die Würfel wie ein Igel zusammenhalten. Anschließend werden sie mit Käse gefüllt und im Ofen gebacken. So entsteht eine schnelle, leckere und beeindruckende Vorspeise für viele Gäste. Die Käsefüllung sorgt für ein besonders interessantes Aroma und... mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese frisch gebackene Tarte mit einer reichhaltigen Füllung aus Kürbis, Spinat und verschiedenen Käsesorten schmeckt gleichermaßen gut zum Frühstück oder als Snack zu einem heißen Getränk. Sie können auch Tiefkühlspinat verwenden, was bei kaltem Wetter sehr praktisch ist. mehr lesen

Eine traditionelle französische Quiche ist eine Füllung aus Fleisch, Fisch oder Gemüse, überzogen mit einer Ei-Sahne-Mischung und Käse, gebacken auf einem Mürbeteigboden. Sie ist ein köstlicher und sättigender Auflauf, aber unglaublich kalorienreich. Dieses Rezept ergibt... mehr lesen

Arancini ist eine beliebte sizilianische Vorspeise, bestehend aus gefüllten, panierten und in der Pfanne gebratenen Reisbällchen. Der Name Arancini bedeutet übersetzt aus dem Italienischen „kleine Orangen“. Das Gericht verdankt seinen Namen der Ähnlichkeit mit Arancini. mehr lesen

Eine tolle und schnelle Option, wenn man Lust auf Pizza hat, aber keine Zeit oder Lust, sich mit Teig herumzuschlagen. Bei diesem Rezept wird Pitabrot mit Fontina-Käse von beiden Seiten gegrillt. Anschließend wird es mit einer Mischung aus Rucola, Fenchel, Zwiebeln und Petersilie belegt. mehr lesen

In nur einer halben Stunde zaubern Sie fantastische Kebabs. Belegen Sie sie einfach mit Ihren Lieblingssnacks, Essiggurken, Kirschtomaten oder Zwiebeln. Und selbst ein so alltägliches Lebensmittel wie Hähnchen wird dadurch nicht langweilig. Dieses Rezept ermöglicht Ihnen... mehr lesen

Eine Vorspeise mit unvergleichlichem Geschmack, die man am besten frisch gebacken genießt. Wahrscheinlich wird sie aber so schnell verputzt sein, dass nichts zum Aufwärmen übrig bleibt. Selbst Kinder, die Spinat sonst nicht so gern mögen, werden bestimmt Nachschlag wollen. mehr lesen

• Auberginen
• Tomatensoße mit gerösteten roten Paprika

Neben Lasagne gilt Auberginen-Parmesan als der beliebteste italienische Schichtauflauf und ist nicht nur in Italien, sondern weltweit beliebt. Die Auberginen werden zunächst paniert und frittiert, dann in einer Auflaufform geschichtet. mehr lesen

Piadina ist ein dünnes Fladenbrot, das in Italien gebacken oder gegrillt wird. In der Region Emilia-Romagna ist es ein beliebtes Fast-Food-Gericht, das an zahlreichen Straßenständen angeboten wird. Piadina wird typischerweise mit einer Vielzahl von Füllungen angeboten und... mehr lesen

• Hamburger
• Ketchup "Fra Diablo"
• Käsefrittata

New York City ist voller italienischer Restaurants und Lebensmittelgeschäfte, aber die Arthur Avenue in der Bronx ist der perfekte Ort, um die italienische Küche zu erleben. In diesem Viertel der Metropole befinden sich viele familiengeführte Betriebe, die seit Generationen weitergegeben werden – so scheint es zumindest. mehr lesen

Dieses italienische Gericht verströmt schon während der Zubereitung einen herrlichen Duft. Nach etwa einer halben Stunde im Ofen bei 180 °C verwandelt sich die Sahne-Butter-Mischung mit Salbei in eine köstliche Sauce, und die Pfannkuchen werden goldbraun und einfach lecker. mehr lesen

• Sokka-Pfannkuchen
• Lasagne

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Die Suppe wird mit Salbeibutter serviert. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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• Pizzateig
• Beläge für Vier-Käse- und Salami-Pizzen
• Salsa
• Pizzasauce

Detailliertes Pizzarezept mit Fotos. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Marinara-Sauce:

Die Crêpes mit einer italienischen Dreikäsemischung füllen, mit Pastasauce übergießen und backen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce blubbernd heiß ist. mehr lesen

• Pizzateig:
• Tomatensoße:
• Kalua-Schweinefleisch:
• Füllung:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Pizzateig
• Füllung für 2 Pizzen (20 cm Durchmesser)
• sonnengetrocknete Tomaten
• Klassische Pesto-Sauce

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Pizzateig:

Detailliertes Rezept mit Fotos.