Kubanisches Panini
Stimmen: 2
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 4 kubanische Sandwiches
Komplexität: leicht
Menge: 4 kubanische Sandwiches
Kubanisches Panini – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 französische Baguettes (30-35 cm), der Länge nach halbiert
- 450 g, in Fasern aufgetrennt normales Schweinefleisch (nicht glasiert oder gegrillt)
- 225–280 g geschnittener Schinken
- 8 Scheiben Schweizer Käse
- 4 EL (60 g) Butter
- 4 EL Senf
- 10 - 12 Scheiben von eingelegten Gurken
- 2 Esslöffel Traubenkernöl
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Baguette, Senf, Schweinefleisch, Schinken, eingelegte Gurke, Gruyère-Käse, Traubenkernöl
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Für das Sandwich die Innenseiten der Baguettes mit Butter bestreichen, in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig rösten. Anschließend die Baguettes aus der Pfanne nehmen und das Sandwich belegen: 1 Esslöffel Senf, 110 g Schweinefleisch, 2 Gurkenscheiben, 55–85 g Schinken und 2 Scheiben Schweizer Käse.
- Nachdem alle Zutaten hinzugefügt wurden, die Pfanne wieder auf mittlere Hitze stellen und das Öl erhitzen. Die Sandwiches portionsweise in die Pfanne geben und mit einer schweren Pfanne andrücken. 1–2 Minuten grillen, bis sie außen knusprig sind. Dann wenden und den Vorgang auf der anderen Seite wiederholen. Sobald die Sandwiches von beiden Seiten gebräunt sind, aus der Pfanne nehmen und mit den restlichen Sandwiches wiederholen. Servieren.
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