Hühnerpasteten


Wie man Hühnerpasteten zubereitet
Küche:amerikanisch,
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8


Hühnerpastete ist ideal für unterwegs – eine leckere und sättigende Mahlzeit. Die Pasteten sind schnell und einfach zubereitet: Man verwendet fertigen Pastetenteig und füllt sie mit gegrilltem Hähnchenfleisch, tiefgekühltem Mischgemüse und Hühnercremesuppe aus der Dose. Die Pasteten lassen sich einfrieren und vor dem Servieren im Toaster aufwärmen, ohne sie vorher auftauen zu müssen.

Nährwert pro Portion:
Kalorien 597, Gesamtfett 36 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 28 G., Kohlenhydrate 38 G., Faser 3 G., Cholesterin 120 mg, Natrium 697 mg.


Zutaten:

  • 2 Dosen à 300 g Hühnersuppe
  • 1 Packung (280 g) Tiefkühlgemüse (Mischung aus Karotten, Mais und grünen Bohnen)
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 kleines Brathähnchen, zerkleinert (ohne Haut und Knochen)
  • 2 Packungen gekühlter Kuchenteig (je 2 Blätter pro Packung)
  • 1 großes Ei, verquirlt
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
  • Schritt 2
  • In einer Schüssel Hühnersuppe, gefrorenes Gemüse, Knoblauchpulver, zerkleinertes Hühnerfleisch sowie etwas Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.
  • Schritt 3
  • Den Teig ausrollen und die runden Ränder abschneiden, sodass ein Quadrat entsteht. Jedes Quadrat vierteln und die Ränder ebenfalls abschneiden, sodass Rechtecke entstehen. Jeweils 60 ml der Hühnermischung in die Mitte eines Rechtecks ​​geben und die Ränder des Teigs mit Wasser bestreichen.
  • Schritt 4
  • Mit einem weiteren Teigstück abdecken und die Ränder mit einer Gabel festdrücken, sodass die Füllung vollständig verschlossen ist. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Pasteten auf die gleiche Weise zusammensetzen, bis 8 Stück entstanden sind. Auf die vorbereiteten Backbleche legen. 20–30 Minuten goldbraun backen.

Stimmen: 3

Foto von Geoffrey ZakarianRezeptautor - (Geoffrey Zakarian) - Gastronom, Fernsehmoderator, Autor von Fernsehprojekten, Produktionsleiter
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