Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Old Bay Gewürz eignet sich nicht nur für Fisch und Meeresfrüchte. Probieren Sie es doch mal mit geröstetem Butternusskürbis. Die würzige Note harmoniert perfekt mit der natürlichen Süße des Kürbisses, mildert sie etwas ab und macht ihn so zu einer hervorragenden Beilage für jedes Gericht, auch für Fisch.

Zutaten:

• Ein Butternusskürbis, 1 kg.
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Old Bay Gewürzmischung

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Butternusskürbis, Old Bay Gewürzmischung, Zitrone

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Einen kleinen Butternusskürbis halbieren, schälen, entkernen und in 2 cm dicke Spalten schneiden. Mit 2 EL Olivenöl, 1 EL Old Bay Gewürzmischung und ¼ TL grobem Salz vermengen. Auf ein Backblech legen und bei 220 °C (425 °F) 30 bis 35 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und weich sind. Mit Zitronenspalten servieren.

Stimmen: 3