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Apfelwein mit gewürzter Butter


Rezept für Apfelwein mit gewürzter Butter
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 6


Ein Rezept für ein Heißgetränk aus Apfelwein, Bourbon und gewürzter Butter mit Muskatnuss, Zimt und Nelken.


Zutaten:

  • 120 g Butter, Zimmertemperatur
  • 1/4 Tasse hellbrauner Zucker
  • 1/2 TL gemahlene Muskatnuss
  • 1/2 TL gemahlen Zimt
  • 1/2 TL gemahlene Nelken
  • 3 EL. Apfelwein (Apfelwein)
  • 1 Tasse Bourbon
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Die Butter mit braunem Zucker, Muskatnuss, Zimt und Nelken schaumig rühren. Die Masse in einen Gefrierbeutel geben, zu einer Rolle mit 2,5 cm Durchmesser formen und 1 Stunde einfrieren.
  • Schritt 2
  • Apfelwein in den Schongarer geben; abdecken und 1 Stunde bei hoher Stufe erhitzen. Bourbon In sechs Gläser füllen. Anschließend mit heißem Apfelwein auffüllen und jeweils ein Stück gewürzte Butter darauflegen.

Stimmen: 1

Foto von Sandra LeeRezeptautor - (Sandra Lee) - Fernsehkoch, Fernsehmoderator, Kochbuchautor
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