Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht

Apfel-Martini – detailliertes Rezept.

Zutaten:

Für den Cocktail:

• 15 ml frisch gepresster Limettensaft
• 60 ml Roggenwhisky, vorzugsweise Rittenhouse
• Getrocknete Apfelscheibe zum Garnieren

Für Apfelmarmelade und Apfelsirup:

• 2 rote Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
• 2 Röhren Zimt
• 1/2 Tasse und 2 Esslöffel Zucker

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Äpfel, Zimt, Limettensaft, Whiskey

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Apfelmarmelade zubereiten: Äpfel, Zimt und 2 Esslöffel Zucker in einen Topf geben. Auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten weich dünsten. Abkühlen lassen.
Schritt 2
• Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Sirup zu: Je eine halbe Tasse Zucker und Wasser in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 3
• Bereiten Sie einen Cocktail zu: Einen Shaker halb mit Eis füllen, 1 Teelöffel Apfelmarmelade, 15 Gramm Sirup, Limettensaft und Whiskey hinzufügen. Kräftig schütteln und in ein Martiniglas abseihen. Mit getrockneten Apfelstücken garnieren.

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