Glühwein


Wie man Glühwein zubereitet
Küche:amerikanisch,
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8


Anders als europäischer Glühwein, der mit Rotwein, Früchten und Gewürzen zubereitet wird, ist es in Amerika üblich, Glühwein in der Winterzeit mit Apfelwein zu machen. Er wird ebenfalls als Glühwein-Cider bezeichnet. Sowohl alkoholischer als auch alkoholfreier Apfelwein, also unpasteurisierter, ungefilterter Apfelsaft, werden verwendet. Man mischt den Apfelwein mit Gewürzen, gibt Orangenscheiben hinzu, erhitzt ihn und genießt den wärmenden Geschmack.

Nährwert pro Portion:
Kalorien 120, Gesamtfett 0 G., Kohlenhydrate 28 G.


Zutaten:

  • 2 Liter alkoholfreier Apfelwein
  • 2 Zimtstangen
  • 2 Piment-Erbsen
  • 2 ganze Nelken
  • 1 Orange, in dünne Scheiben geschnitten
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen und auf einem Grill oder Gasherd zum Kochen bringen. Den Glühwein in Tassen füllen und heiß servieren.

Stimmen: 3

Foto – Bobby FlayRezeptautor - (Bobby Flay) - Promi-Koch, Gastronom, Reality-TV-Moderator, Restaurantbesitzer
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