Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10-12

Frische grüne Bohnen werden mit Olivenöl, gehacktem Speck und Zwiebeln vermengt und im Ofen knusprig gebacken. Zusammen mit den Zwiebeln verleiht der Speck den grünen Bohnen einen einzigartigen Geschmack und ein köstliches Aroma. Diese Beilage ist bei allen beliebt. Sie ist lecker, gesund und vor allem einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• 1,8 kg frische grüne Bohnen, Enden abgeschnitten
• 16 dünne Scheiben Speck, in kleine Stücke geschnitten
• 1 große Zwiebel, fein gehackt
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1 Teelöffel Salz
• 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

grüne Bohnen, Speck, Zwiebeln

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 220°C vorheizen.
Schritt 2
• Die Bohnen auf ein oder zwei Backbleche verteilen. Mit Speck und Zwiebeln bestreuen, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen, sodass alle Bohnen mit der Marinade bedeckt sind.
Schritt 3
• Backen Sie das Gericht 18 bis 20 Minuten, bis der Speck brutzelt und die Bohnen anfangen, dunkler zu werden.

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