Grüne Bohnen "Amandine"

Eine klassische französische Vorspeise, die elegant aussieht und in wenigen Minuten zubereitet ist. Sie besteht aus blanchierten grünen Bohnen, Mandelblättchen, einer Prise Muskatnuss und Butter, die in Butter angebraten werden, bis sie herrlich duften. Der Name „Amandine“ bedeutet „mit Mandeln“ – er klingt so elegant, wie er aussieht. Servieren Sie diese knackigen, saftigen Bohnen als Beilage zu Fisch, Fleisch oder Geflügel. Ein solches Gericht verleiht jeder Tafel eine festliche Note.

Wir empfehlen

Rezept:

Kategorien: