Grüne Bohnen

Frische Gemüsestücke wie Okra, grüne Bohnen und Brokkoli werden in Maisteig getaucht, frittiert, bis sie knusprig sind, und als Vorspeise mit einer Dip-Sauce serviert. Der Teig wird mit gekaufter Maismehlmischung zubereitet. mehr lesen

Mit gebratenem Speck schmeckt alles besser, besonders Gemüse, oder diese festliche Beilage aus zarten grünen Bohnen. Die blanchierten grünen Bohnen mit zerbröckeltem Ziegenkäse und süßen, getrockneten Cranberries garnieren – so entsteht ein perfekt abgestimmtes Geschmackserlebnis. mehr lesen

Für diese Beilage werden grüne Bohnen kurz in der Pfanne angebraten. Sie sollten knackig und leuchtend grün bleiben, und die sautierten Champignons mit Knoblauch und Rosmarin passen hervorragend zu den saftigen Bohnen. Die Champignons als Topping anrichten auf mehr lesen

Diese wärmende, herzhafte Suppe ist in nur zwanzig Minuten fertig. Sie benötigen lediglich gekaufte Gemüsebrühe, Tiefkühlgemüse, Käsetortellini, etwas Sahne, Tomatenmark und getrocknete Kräuter. Manchmal, selbst wenn man sich nach einer selbstgekochten Mahlzeit sehnt, mehr lesen

Die Balsamico-Marinade erfüllt gleich zwei Zwecke: Sie macht das eher magere Flanksteak zart und verleiht ihm einen köstlichen Geschmack. Portobello-Pilze mit ihrem intensiven Aroma ergänzen das gegrillte Rindfleisch in diesem Rezept perfekt. mehr lesen

Dieser warme Salat besticht durch eine bunte Vielfalt an Gemüsesorten, die alle in der Pfanne gegrillt werden. Karotten, grüne Bohnen, Zucchini, Radicchio und Salat harmonieren perfekt in einem spritzigen Dressing auf Zitronenbasis, während Champignons… mehr lesen

• Salat
• Betankung

Dieser Salat mit seiner Vielfalt an Texturen wird Sie dank Pekannüssen, saftigen Äpfeln, würzigem Cheddar, getrockneten Cranberries und knusprigen Röstzwiebeln mit seinem vollen Herbstgeschmack begeistern. Er ist nicht nur perfekt für... mehr lesen

• Sauce mit Kräutern
• Gemüsehexe

Diese entzückende (und doch etwas gruselige!) Hexe lässt sich ganz einfach aus Gemüse ohne Spezialwerkzeug zubereiten und ist nicht nur eine tolle Dekoration für Ihre Halloween-Party, sondern auch ein leckerer und gesunder Snack. Hier finden Sie einige Beispiele: mehr lesen

Dieses köstliche, asiatisch inspirierte Rindfleisch-Gemüse-Gericht wird im Wok zubereitet und ist in nur 15 Minuten fertig. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um Ablenkungen zu vermeiden, und stellen Sie sie in die Nähe des Herdes. Perfekt! mehr lesen

Junge grüne Bohnen mit ihrem neutralen Geschmack eignen sich hervorragend als Basis für eine asiatisch inspirierte Beilage. Man lässt sie in Sojasauce mit Ingwer, rotem Pfeffer, Reisessig und braunem Zucker köcheln, bis die Sauce zu einer klebrigen, süß-salzigen Glasur wird, und – mehr lesen

Eingelegtes Gemüse ist die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit. Wenn Sie Lust haben, mit verschiedenen Gemüsesorten zu experimentieren, wird Sie dieses Rezept positiv überraschen. Marinieren Sie zarte grüne Bohnen in einer süßen Paprikalake, und Sie können sie am nächsten Tag genießen. mehr lesen

• Sushi mit Prosciutto und Mozzarella
• Truthahn-Cheddar-Sushi

Obwohl diese Brötchen weder Reis noch Fisch enthalten und eher wie Sandwiches schmecken, macht die Zubereitung trotzdem Spaß, besonders mit Kindern. Giada De Laurentiis präsentierte zwei Varianten – mit Prosciutto und Mozzarella sowie mit Pute und Cheddar – aber vielleicht möchten Sie ja auch mal etwas anderes ausprobieren… mehr lesen

Grüne Bohnen blanchieren, um sie etwas weicher zu machen, aber ihre Bissfestigkeit zu erhalten, und mit einer Glasur aus Rotweinessig und Zucker vermengen. Dadurch erhalten die Bohnen einen angenehm süß-säuerlichen Geschmack und einen köstlichen Glanz. Mit frittierten Bohnen servieren. mehr lesen

Für einen sättigenden, protein- und ballaststoffreichen Salat, der ... - mehr lesen

• Schweinefleisch
• Kirsch-Zwiebel-Marmelade

Dicke Schweinelendenkoteletts mit Knochen eignen sich hervorragend zum Überbacken mit Füllung. Erstens gart das zarte Fleisch schnell, und die Füllung bleibt saftig. Zweitens sieht ein gefülltes Kotelett mit Knochen immer festlich aus und... mehr lesen

Bereiten Sie einen saftigen Frühlingssalat mit frischen Zuckerschoten, Spargel, grünen Bohnen, Gurke und Radieschen zu. Blanchieren Sie das gesamte grüne Gemüse (außer der Gurke) vorher, damit es etwas weicher wird, aber seine Bissigkeit und Saftigkeit behält. mehr lesen

• Suppe
• Innings

Diese Minestrone mit Nudeln und Bohnen ist sättigend und herzhaft, aber Gemüse wie Lauch, grüne Bohnen, Erbsen und Spinat verleihen ihr eine frühlingshafte Frische und Leichtigkeit. Servieren Sie sie garniert mit frischen Radieschen, Basilikumpesto, Schnittlauch und ... mehr lesen

Die Heißluftfritteuse gart grüne Bohnen mit sehr wenig Öl perfekt knusprig-zart. Zum Servieren bestreuen Sie sie mit einer einfachen Gremolata aus Zitronenschale, frischer Petersilie und Knoblauch, die sich ganz einfach zubereiten lässt, während die Bohnen im Ofen garen. mehr lesen

Heißluftfritteusen eignen sich nicht nur für Pommes frites, und dieses Rezept beweist ihre Vielseitigkeit. Das Tofu-Gericht mit grünen Bohnen ähnelt einem Wokgericht, kommt aber mit sehr wenig Öl aus und ist in etwa 30 Minuten fertig. mehr lesen

• Reis mit Hühnchen
• Adobo-Gewürz

Arroz con pollo (spanisch: arroz con pollo) ist ein beliebtes lateinamerikanisches Reisgericht mit Hühnchen und einer Vielzahl von Gewürzen und Gemüsesorten, darunter grüne Bohnen und mit Pimiento-Paprika gefüllte grüne Oliven, die dem Gericht viel Geschmack verleihen. mehr lesen

„Als ich klein war“, erinnert sich Molly Yeh, „bestellten wir in unserem Lieblingschinesen immer dasselbe: jede Menge Teigtaschen und Kung Pao Hühnchen, aber ohne Erdnüsse (meine Mutter war allergisch dagegen). Obwohl ich – mehr lesen

• Stu
• Teigtaschen

Nach einem großen Festessen bleiben wahrscheinlich noch Knochen vom gebratenen Truthahn und etwas Fleisch übrig. Werfen Sie die Knochen nicht weg – daraus lässt sich eine wunderbare, kräftige Brühe kochen, mit der Sie am nächsten Tag einen herzhaften Eintopf zubereiten können. mehr lesen

„Egal wie sehr ich es versucht habe, ich konnte die lebendigen, belebenden Aromen von Thai-Curry zu Hause nie nachahmen“, erzählt Aarti Sequeira. „Erst als ich zu einem Kochkurs in der thailändischen Botschaft in Los Angeles eingeladen wurde, lernte ich zwei Geheimnisse kennen: mehr lesen

Die Balsamico-Essig-Marinade in diesem erstklassigen Rezept von Ellie Krieger erfüllt gleich zwei Zwecke. Sie macht das Steak zart und verleiht ihm gleichzeitig einen köstlichen Geschmack und ein feines Aroma. So wird selbst ein preiswertes und eher zähes Stück Fleisch (Flanksteak)... mehr lesen

Eine Mischung aus Sojasauce, Sriracha, Fischsauce und Zucker verleiht diesem grünen Bohnen-Tofu-Wokgericht ein intensives Aroma und überzieht jeden Bissen mit einer köstlichen, süß-würzigen Glasur. Für eine vegane Variante ersetzen Sie die Fischsauce durch … mehr lesen

Süßer schwarzer Tee ist eine ungewöhnliche Zutat für eine Lake, verleiht eingelegtem Gemüse aber einen reichhaltigeren und interessanteren Geschmack. Übergießen Sie verschiedene Gemüsesorten wie Gurkenscheiben und grüne Bohnen mit der süß-würzigen Teelake, und schon nach 20 Minuten sind sie fertig zum Einlegen. mehr lesen

Grüne Bohnen, eine schnelle, asiatisch inspirierte Beilage, passen hervorragend zu Schweinefleisch und gebratenem Hähnchen. Blanchieren Sie die grünen Bohnen kurz in kochendem Wasser und lassen Sie sie anschließend in einer würzigen Sojasauce köcheln. Mit Speisestärke lässt sich die Sojasauce andicken. mehr lesen

Diese Wraps werden nach Art von Laba zubereitet, einem südostasiatischen Gericht mit Schweinefleisch und vielen frischen Kräutern. In diesem Rezept wird die traditionelle Hackfleischfüllung durch zerkleinertes, gebratenes Schweinefleisch ersetzt. Alle Zutaten können im Voraus zubereitet werden oder – mehr lesen

Natürliche Schweinelendenfrikadellen werden in der Pfanne gebraten und mit einer cremigen Apfelsauce serviert. Saure Granny-Smith-Äpfel, süße Pflaumen und würzige Schalotten verleihen der Sauce ein komplexes und reichhaltiges Aroma – perfekt für eine neutrale Lende. mehr lesen

Saftige, angebratene Schweinelendensteaks (Koteletts) werden mit zarten grünen Bohnen in einer Sauce aus Mandelmilch und gerösteten Mandeln serviert. Eine der Hauptzutaten der Sauce ist braune Butter, die den Mandelgeschmack durch ihre... mehr lesen

Zarte Jakobsmuscheln und süßer Mais sind eine beliebte Kombination, die in diesem Rezept durch sommerlichen Succotash noch verfeinert wird. Frischer Mais trifft auf Bohnen, Paprika, Kirschtomaten und Basilikum – ein köstliches Bouquet saisonalen Sommergemüses. mehr lesen

Dieser elegante Hackbraten vereint die Aromen und Nuancen eines klassischen Thanksgiving-Essens. Ihre Gäste werden von dieser Köstlichkeit begeistert sein. Ob für ein großes Festessen oder ein gemütliches Sonntagsessen mit der Familie – er ist immer eine gute Wahl. mehr lesen

Eine Mischung aus sautierten Champignons, Austernpilzen und Shiitake-Pilzen verfeinert den Geschmack von Blumenkohl und grünen Bohnen in dieser Beilage. Mit salzigen, knusprigen Speckwürfeln und frischen Kräutern wird daraus eine köstliche Fleischbeilage, die Ihre Gäste begeistern wird. mehr lesen

Dieses im Ofen gebackene Hähnchen ist gesünder als frittiertes Hähnchen, aber genauso knusprig. Das liegt an der Cornflakes-Panade. Wälzen Sie die Hähnchenbrust in den gewürzten Flocken und backen Sie sie auf der obersten Schiene des Ofens. Die unterste Schiene ist für... mehr lesen

Niçoise ist ein klassischer französischer Salat, der aus Nizza stammt. Traditionell enthält er frisches Gemüse, hartgekochte Eier, Oliven, Sardellen und Olivenöl, aber viele Köche fügen auch gekochte Kartoffeln, grüne Bohnen und Thunfisch hinzu, ohne - mehr lesen

• Suppe
• Hühnerbrühe

Diese aromatische, gesunde und wärmende Hühnernudelsuppe schmeckt besonders gut mit selbstgemachter Brühe. Die Brühe lässt sich gut vorbereiten und hält sich im Kühlschrank. Die Geheimzutat in diesem Rezept sind grüne Bohnen. Sie verleihen der Suppe... mehr lesen

Saftige grüne Bohnen und cremige weiße Cannellini-Bohnen vereinen sich in diesem Salat zu einem Genuss mit kontrastierenden Texturen und einem erfrischenden Zitrusaroma mit einer leichten Schärfe von rotem Pfeffer. Achten Sie darauf, die grünen Bohnen nicht zu lange zu kochen. mehr lesen

Diese mit Fleisch gefüllten Aufläufe, überbacken mit Kartoffelrösti und Gemüse, werden in Minnesota für große Familienfeste, Mittagessen und Gemeindefeste zubereitet. Sie sehen vielleicht einfach aus, aber die Kombination aus Pilzsuppe, Mais und grünen Bohnen ist einfach umwerfend. mehr lesen

Kräuter der Provence sind die einfachste Möglichkeit, den Geschmack eines Rindersteaks zu verfeinern. Reiben Sie das Fleisch einfach mit einer Mischung aus Kräutern der Provence und Olivenöl ein und grillen Sie es nach Wunsch. Das Rezept sieht eine Garzeit von medium-rare vor. Nach Belieben mehr lesen

Schon 200 Gramm Schweinelende reichen für ein köstliches Gericht für vier Personen. Gegrillte Auberginen und grüne Bohnen erhöhen die Menge, machen das Gericht durch das zusätzliche Gemüse gesünder und verleihen ihm Geschmack. mehr lesen

• Sauermilchdressing
• Gegrilltes Hähnchen und Bohnen

Gegrillte Hähnchenbrust wird mit einem Salat aus grünen Bohnen und roten Zwiebeln in einem erfrischenden Buttermilchdressing serviert. Das Salatgemüse wird ebenfalls gegrillt. Falls Sie keinen Grill haben, können Sie eine Grillpfanne verwenden. Vergessen Sie nicht, die Zitronenspalten ebenfalls anzurösten. mehr lesen

Selbst Fleischesser werden diese vegetarischen Tacos lieben. Die Kombination aus Champignons und Austernpilzen verleiht ihnen ein intensives Aroma und macht sie fast fleischig, während grüne Bohnen und knackige Jicama für eine angenehme Saftigkeit sorgen. Mit einem Klecks Kartoffelpüree servieren. mehr lesen

Warme, blanchierte grüne Bohnen in aromatischem Öl mit sautiertem Räucherschinken und Zwiebeln ergeben eine köstliche Beilage zu Braten oder Pute. Die Bohnen sollten saftig und noch leicht knackig bleiben, daher nicht zu lange kochen. mehr lesen

In Olivenöl gerösteter Knoblauch und Rosmarin verleihen einfachen grünen Bohnen ein wunderbar würziges Aroma, während mit rotem Pfeffer geröstete Semmelbrösel für den perfekten Biss sorgen. Eine tolle, gesunde Beilage zu Fleisch- oder Geflügelgerichten. mehr lesen

Cocktailwürstchen können warten: Der Star dieser vegetarischen Vorspeise im Teigmantel sind grüne Bohnen. Der Teig wird außerdem mit Vollkornmehl zubereitet und ist somit besonders gesund. Vergessen Sie nicht, die Sauerrahm-Senf-Sauce dazu zu machen… mehr lesen

Dieser einfache und gesunde Salat ist leicht zuzubereiten. Saftige grüne Bohnen, Orangen, Grapefruit, frische Kräuter, Peperoni und Mandeln harmonieren perfekt mit der süß-säuerlichen Honig-Vinaigrette. Diese Kombination wird alle begeistern. mehr lesen

Champignons schmecken frisch hervorragend in Salaten, besonders in diesem Rezept: kombiniert mit blanchierten grünen Bohnen, Schalotten und kandierten Walnüssen in einem erfrischenden Zitronendressing. Braune Champignons in sehr dünne Scheiben schneiden. mehr lesen

Das kohlensäurehaltige Wasser macht den Bohnenteig besonders leicht und luftig, und nach dem Frittieren bildet er eine unglaublich knusprige Kruste. Bereiten Sie eine cremige Avocado-Mayonnaise speziell zum Dippen der Bohnen zu und servieren Sie sie als... mehr lesen

• Kasserolle
• Belag

Grüne Bohnen, gebacken in einer duftenden Pilzsoße und garniert mit knusprigen Röstzwiebeln, sind in den Vereinigten Staaten eine traditionelle Beilage zum Thanksgiving-Truthahn. Und obwohl der moderne Markt es vielen Köchen ermöglicht, sie schnell zuzubereiten, mehr lesen

• Gurkenhähnchen
• Grüne Bohnen

Sie möchten sich wie ein Profikoch fühlen? Dieses Rezept gibt Ihnen das nötige Selbstvertrauen. Cornichons werden in einer Pfanne unter einer Presse frittiert. Dafür verwendet man einen einfachen, ziegelsteinförmigen Pfannkuchen, der in Alufolie gewickelt wird. Diese Methode sorgt für eine rundum super knusprige Kruste. mehr lesen

„Dieser einfache Salat lässt sich leicht zum Mittag- oder Abendessen zubereiten. Was ich daran so liebe, ist, dass er super gesund ist, aber durch die vielen verschiedenen Texturen und Aromen auch sättigend“, erzählt Giada De Laurentiis. „Mit Bohnen angereichert, mehr lesen

Für dieses Rezept werden T-Bone-Lammsteaks verwendet (ein Teil des Filets und der Lende mit dem Knochen in der Mitte). Sie sind günstiger als Lammkoteletts, aber das Fleisch ist genauso schmackhaft und saftig. Reiben Sie die Steaks mit einer Mischung aus schwarzem Pfeffer, Salz, Nelken und Muskatnuss ein. mehr lesen

Gekochte Weizenkörner sind eine tolle Möglichkeit, Ihren Sommersalat aufzupeppen. Weizen passt hervorragend zu süß-säuerlichem Gemüse! Mit einem Dressing aus Sherryessig und Honig sowie frischen Kräutern verleiht Molly Yeh ihrem Gericht eine besonders lebendige Note. mehr lesen

So verwandeln Sie Ihre Reste im Kühlschrank auf preisgünstige Weise in ein leckeres Gericht. Verwenden Sie die Formel am Ende des Rezepts als Grundlage und passen Sie sie beliebig an Ihre vorhandenen Zutaten an. Und vergessen Sie nicht, dass Ihre... mehr lesen

Der traditionelle grüne Bohnenauflauf ist ein wahres Fest für die Sinne! Grüne Bohnen in einer duftenden, cremigen Sauce mit Champignons und einem Bouquet aromatischer Kräuter werden unter einer Schicht knuspriger Croutons gebacken. Dieser Auflauf wird typischerweise als Beilage serviert zu... mehr lesen

Eine trockene Kaffeemarinade verleiht dem zarten Schweinefilet ein einzigartiges Aroma. Die kräftige, leicht bittere Note von fein gemahlenem Kaffee wird durch braunen Zucker und getrocknete Gewürze abgemildert. All diese Köstlichkeiten entfalten sich beim Braten an der Oberfläche. mehr lesen

Ihr Geheimtipp für ein schnelles und leckeres Abendessen ist die Grillfunktion Ihres Backofens. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach und ohne viel Aufwand und Abwasch ein komplettes Gericht mit Beilage auf einem Backblech zubereiten. Mit den richtigen Berechnungen... mehr lesen

Diese kalorienarme Variante des klassischen amerikanischen grünen Bohnenauflaufs bietet denselben delikaten Pilzgeschmack, die süße Zwiebelnote und die knusprige Kruste, enthält aber 60 % weniger Kalorien und 80 % weniger Fett. Kein weiterer Bedarf an ... mehr lesen

Country Pie ist ein ähnliches Gericht wie Shepherd's Pie, nur dass es mit Rindfleisch statt Lammfleisch zubereitet wird. In diesem traditionellen Rezept ersetzen knusprige, goldbraune Tater Tots das Kartoffelpüree. Backen Sie sie vorher... mehr lesen

Mit diesem einfachen und dennoch köstlichen Gericht von Jeff Mauro gelingt Ihnen immer etwas. Er röstet frisches Gemüse zusammen mit gekauften Gnocchi auf einem Backblech, beträufelt alles mit zerlassener Butter und garniert es mit Parmesan und Basilikum. mehr lesen

Dieses Gericht aus Gnocchi und saftigem Gemüse in Pesto-Dressing vereint die Aromen zweier Salate: italienischen Nudelsalat und Kartoffelsalat. Mit etwas Mayonnaise im Pesto-Dressing wird es zu einem herrlich cremigen Gericht, das hervorragend zu beiden passt. mehr lesen

Grüne Bohnen sind die perfekte Gemüsebeilage zu Fleisch oder Fisch. Sie sind leicht, lecker, einfach zuzubereiten und sehen beim Servieren festlich aus. Für eine köstliche Beilage ohne großen Aufwand können Sie die Bohnen in der Mikrowelle erwärmen (sie sollten dann noch etwas Biss haben). mehr lesen

• Kasserolle
• Belag

Dieser herzhafte Auflauf ist voller Aromen und besticht durch seine kontrastierenden Texturen. Er enthält alles: Kartoffeln, Champignons, grüne Bohnen, geschmolzenen Käse, viele Gewürze und mehr. Schälen Sie die Kartoffeln für den Auflauf, lassen Sie die Schale nicht dran. mehr lesen

Wenn es darum geht, sich auf die kommende Woche vorzubereiten, ist es ratsam, reichlich Gemüse vorzubereiten, damit man es in verschiedenen Gerichten verwenden oder einfach während der stressigen Wochentage als Snack genießen kann, anstatt zu ungesünderen Alternativen zu greifen. Gemüse kann man blanchieren in – mehr lesen

In der Pfanne gebratenes und im Ofen fertig gegartes Hähnchen erhält seinen einzigartigen Geschmack durch ein Stück Butter, vermischt mit duftendem, frischem Estragon und Schalotten. Dazu sautierte grüne Bohnen servieren. Für ein intensiveres Aroma, mehr lesen

Naturbelassene Schweinelendenkoteletts werden vor dem Braten einige Minuten in Salzlake mariniert, wodurch sie besonders saftig und zart werden. Dazu passt ein warmer Salat aus drei Bohnensorten: grünen, gelben und Dosenbohnen. mehr lesen

Grüne Bohnen einige Minuten in kochendem Wasser garen, bis sie leicht weich sind, aber noch saftig. Anschließend mit gebratenen Champignons vermengen – eine einfache, leckere und gesunde Beilage zu Fleisch und Geflügel. Mit gebratenen Champignons garniert servieren. mehr lesen

Drei sommerliche Lieblingszutaten – Mais, grüne Bohnen und Tomaten – werden mit knusprigem Speck zu einem reichhaltigen, saftigen Succotash-Salat angebraten. Währenddessen backen Sie ein Lachsfilet in Tomatensoße, bis es rundum bedeckt ist. mehr lesen

Dieser hellgrüne Salat aus grünen Bohnen, Frisée und Kräutern bringt zu jeder Jahreszeit frühlingshafte Frische auf Ihren Tisch. Sein Highlight ist ein leichtes, cremiges Dressing aus Crème fraîche (französischer Sauerrahm), Senf und Rotweinessig. Der Salat ist einfach perfekt – mehr lesen

Für eine einfache, aber köstliche und festliche Beilage gießen Sie einfach eine pürierte Walnusssauce mit Petersilie und Zitronenschale über blanchierte grüne Bohnen. Die Zubereitung dauert nicht länger als 15 Minuten, und der Geschmack ist... mehr lesen

Dieses Gericht verdankt seinen großartigen Geschmack dem marokkanischen Gewürz Ras el Hanout. Es ist sehr vielseitig und passt hervorragend zu Fleisch und Gemüse. Reiben Sie Hähnchenbrust damit ein und braten Sie sie in der Pfanne an. Servieren Sie dazu gebackene, gewürzte grüne Bohnen und... mehr lesen

Vor dem Braten wird das Schweinefilet mit einer Mischung aus körnigem Senf und Selleriesalz eingerieben. Diese Mischung härtet im Ofen aus und bildet eine köstliche, herzhafte Kruste, unter der saftiges, zartes Fleisch zum Vorschein kommt. In dünne Scheiben schneiden und mit Kartoffeln und grünem Salat servieren. mehr lesen

Saftige grüne Bohnen werden mit verschiedenen Wildpilzsorten in einer reichhaltigen, cremigen Thymiansauce vermischt und unter einer Schicht Panko-Paniermehl knusprig gebacken. Trüffelöl und... mehr lesen

Blanchierte grüne Bohnen in brauner Butter mit Haselnüssen sind eine einfache, aber raffinierte Beilage, die hervorragend zu Festtagsbraten passt. Beim Anbraten dunkelt die Butter nach und entwickelt ein angenehmes Aroma. mehr lesen

Die aromatischen Garnelen-Scampi werden zusammen mit Gemüse, Mais und Brot auf einem Backblech zubereitet und ergeben so ein schnelles, leckeres und unkompliziertes Abendessen. Anstelle von Weißwein – einer traditionellen Zutat für Garnelen-Scampi – verwenden wir frisch gepressten Zitronensaft. Also… mehr lesen

Die Hauptzutat dieser Gemüsebeilage ist die Arbol-Chili, auch bekannt als „Vogelschnabel“. Sie hat ein mittelscharfes, vollmundiges Aroma und einen intensiven Duft. Die kleinen Schoten können im Ganzen mitgekocht werden, wodurch das Gericht einen milderen, ansprechenderen Geschmack erhält. mehr lesen

• Dressing aus sonnengetrockneten Tomaten
• Salat

Dieser Salat schmeckt sowohl mit gelben Wachsbohnen als auch mit grünen Bohnen. Die Bohnen werden zusammen mit Kirschtomaten und roten Zwiebeln im Ofen gebacken, bis das Gemüse leicht weich ist, und anschließend mit einer Vinaigrette vermengt. mehr lesen

Dieser farbenfrohe Salat wird mit neuen Kartoffeln, grünen Bohnen und Paprika zubereitet. Obwohl das gesamte Gemüse gekocht ist, schmeckt er unglaublich frisch. Das verdankt er dem frischen Grünzeug und dem Dressing. mehr lesen

Dieses herzhafte Ein-Blech-Gericht mit Hähnchen, grünen Bohnen und Kartoffeln macht das Aufräumen und Abwaschen zum Kinderspiel. Das italienische Kräuter-Knoblauch-Dressing verleiht dem Gericht nicht nur einen wunderbaren Geschmack und Duft, sondern... mehr lesen

Der klassische französische Salat Niçoise ist eine köstliche Kombination aus frischem Grünzeug, Thunfisch und Oliven in einer pikanten Vinaigrette. Verschiedene Rezepte fügen weitere Zutaten hinzu, wie Tomaten, grüne Bohnen, Eier oder, wie beispielsweise – mehr lesen

Kartoffelsalat war noch nie so leicht, frisch und gesund! Er wird mit neuen Kartoffeln, frischem Rucola, gedünsteten grünen Bohnen und zartem, gebackenem Lachs zubereitet und mit griechischem Joghurt und Dill verfeinert. Wenn Sie frische Zutaten verwenden... mehr lesen

Vor dem Grillen wird das Rindersteak in einer Marinade aus Orangensaft, Adobo-Sauce und Koriander eingelegt, wodurch das Fleisch ein volles Aroma aufnimmt. Das Rezept gibt die Garzeiten für ein medium-rare Steak an. Wenn Sie es etwas durchgebratener mögen… mehr lesen

• Belag
• Bohnen

Eine kleine Portion Bohnen-Pilz-Auflauf lässt sich in einer flachen, breiten Glasauflaufform backen. So verteilen sich die Bohnen und die knusprige Kruste gleichmäßig in jeder Portion. Für die Kruste kann man gebratene Zwiebeln zubereiten. mehr lesen

Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Naturbelassene Schweinelendenkoteletts werden kurz in der Pfanne gebraten und mit einer Zitronen-Knoblauch-Sauce aus dem köstlichen Fleischsaft übergossen. Und als Beilage… mehr lesen

Grüne Bohnen eignen sich perfekt als schnelle und einfache Beilage. Sie garen schnell, in nur fünf Minuten sind die Bohnen zart, behalten aber ihren Saft und ihre Farbe. Außerdem benötigen Sie nur drei weitere Zutaten für die Zubereitung: mehr lesen

Dieses Gemüsecurry ist nicht nur vegetarisch – es ist sogar vegan! Vollgepackt mit herzhaftem Gemüse und wärmenden Gewürzen ist es perfekt für die Fastenzeit oder wann immer Sie eine Pause vom Fleisch brauchen. Süße Kokosmilch rundet den Geschmack der Gewürze ideal ab. mehr lesen

Nachdem Sie das Fleisch und die leckersten Stücke von Ihrem Festtagstruthahn pariert haben, werfen Sie den Karkasse nicht weg. Daraus lässt sich am nächsten Tag eine köstliche Suppe kochen. Geröstete Knochen verleihen der Brühe ein reichhaltigeres, intensiveres Aroma. Geben Sie Gemüse, Kräuter und kleine... mehr lesen

• Kasserolle
• Belag

Dieses Rezept für traditionellen grünen Bohnenauflauf verfeinert ihn mit getrockneten Shiitake-Pilzen, die ihm ein reichhaltigeres, umami-reiches Aroma verleihen. Weichen Sie die Pilze vorher in Wasser ein, damit sie aufquellen und weicher werden und nicht zu nass werden. mehr lesen

Genießen Sie eine Kombination aus saisonalem Gemüse und Obst in diesem knackigen, saftigen Salat – perfekt für eine Grillparty. Wassermelone und frische grüne Bohnen werden gegrillt und anschließend mit knackigem, frischem Spinat vermengt. mehr lesen

Für eine köstliche Gemüsebeilage Karotten in lange Streifen schneiden, etwa so groß wie Bohnenschoten. Einige Minuten in etwas Hühnerbrühe köcheln lassen und mit frischen Kräutern wie Schnittlauch und Estragon verfeinern – ein wahrer Genuss! mehr lesen

Verleihen Sie diesem herzhaften Kartoffelsalat eine würzigere Note, indem Sie grüne Bohnen hinzufügen. Neben Kartoffeln und grünen Bohnen enthält dieser Salat auch knackige Selleriestangen und rote Zwiebeln, die alle mit einem cremigen Dressing aus Mayonnaise, Sauerrahm und körnigem Senf vermengt werden. mehr lesen

Hähnchenschenkel, grüne Bohnen und Kirschtomaten werden mit einer italienischen Kräutermischung vermengt und auf einem einzigen Backblech gebacken. Wenige Minuten vor Ende der Garzeit werden dann mit nativem Olivenöl extra beträufelte Scheiben italienisches Ciabatta hinzugefügt. mehr lesen

Das wunderschöne italienische Wort „Primavera“ (Frühling) beschreibt nicht nur die berühmte Pasta, sondern auch jedes Gericht mit saftigem Gemüse und frühlingshaften Grüntönen, wie zum Beispiel dieses Hähnchen-Gemüse-Wokgericht. Dieses Gericht zeichnet sich durch … aus. mehr lesen

Dieses thailändische Curry wird mit Tofu, Butternusskürbis, grünen Bohnen und Paprika zubereitet und in einer aromatischen, herzhaften Sauce aus roter Currypaste und Kokosmilch geköchelt. Für ein kalorienarmes und gesundes Gericht verwenden Sie: mehr lesen

Garnelen, frisches und gekochtes Gemüse ergänzen sich in diesem herzhaften Salat mit dem lebendigen Aroma von Rucola-Pesto mit Pinienkernen, Zitrone und Parmesan perfekt. Dieser farbenfrohe Salat besticht nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch die wunderbare Kombination kontrastierender Zutaten. mehr lesen

Gebräunte Butter ist eine hervorragende Möglichkeit, einfachen grünen Bohnen ein tiefes, reichhaltiges, nussiges Aroma zu verleihen. In diesem Rezept werden der Butter beim Bräunen etwas Oregano und Chiliflocken hinzugefügt. mehr lesen

Grüne Bohnen, in einer schnellen, selbstgemachten Marinara-Sauce geschmort, sind eine wunderbare Beilage zu Fleisch oder Geflügel. Bevor Sie die Bohnen zur Sauce geben, blanchieren Sie sie ein paar Minuten in kochendem Wasser, damit sie etwas weicher werden, aber ihre leuchtend grüne Farbe behalten. mehr lesen

Grüne Bohnen sind eine schnell zubereitete Beilage, die jedes Gericht schmackhafter und gesünder macht. Sie müssen nur wenige Minuten gekocht werden, um ihre Knackigkeit und Vitamine zu erhalten. In diesem einfachen Rezept werden die Bohnen mit Butter und einer Prise Zucker glasiert. mehr lesen

Gebratenes Saiblingsfilet wird mit säuerlicher Zitronenbutter und Kapern, Croutons und blanchierten grünen Bohnen serviert. Es ist einfach und unkompliziert zuzubereiten und perfekt für ein leichtes Abendessen. mehr lesen