Gebratene grüne Bohnen
Stimmen: 22
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Eines der einfachsten Rezepte für köstliche grüne Bohnen benötigt nur zwei weitere Zutaten: Butter und Sojasauce. Diese verleihen dem Gemüse ein ganzes Aromenspektrum. Die grünen Bohnen werden in Butter knusprig gebraten und erst ganz zum Schluss mit Sojasauce vermengt. Die Zubereitung dauert weniger als 10 Minuten. Es ist eine hervorragende Beilage zu Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichten.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Esslöffel Butter
- 220 g grüne Bohnen, Enden abgeschnitten
- 1 EL Sojasauce
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Butter hinzufügen und, sobald sie geschmolzen ist, die Bohnen dazugeben. Die Bohnen etwa 90 Sekunden ungestört braten, dann umrühren und noch einige Sekunden weiterbraten. Sojasauce hinzufügen, gut vermengen und servieren.
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