Frische grüne Bohnen (oder Tom-Cruise-Bohnen)
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Grüne Bohnen sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Um die meisten ihrer wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, müssen frische grüne Bohnen nur wenige Minuten gekocht werden. Sie sollten weich, aber noch bissfest sein. Butter und Salz verleihen ihnen einen wunderbaren Geschmack. Sie sind einfach, köstlich und perfekt für den Alltag und festliche Anlässe. Aber warum nannte Trisha Yearwood diese Bohnen „Tom Cruise“? Die Antwort ist ganz einfach: Der Koch, der ihr dieses Rezept verriet, sah Tom Cruise zum Verwechseln ähnlich!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,9 kg frische grüne Bohnen, Enden abgeschnitten
- 4 EL geschmolzene Butter
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bohnen waschen und trocknen. 250 ml Wasser in einen mittelgroßen Topf geben. Bohnen hinzufügen und ca. 6 Minuten kochen, bis sie bissfest sind. Abgießen, Butter unterrühren, bis die Bohnen mit Butter überzogen sind. Mit Salz abschmecken.
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