Frittierte grüne Bohnen
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Zeit: 28 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Frittierte grüne Bohnen – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g gefrorene grüne Bohnen, aufgetaut
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 1 Tasse Buttermilch
- 1 Tasse Maismehl
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Grüne Bohnen mit Salz, Cayennepfeffer und Buttermilch in einer Schüssel vermengen und 15 Minuten einweichen lassen. In einer anderen Schüssel Maismehl mit Salz und Cayennepfeffer vermengen.
- Geben Sie 5 cm Pflanzenöl in einen Topf und erhitzen Sie es auf 190 °C. Wenden Sie die grünen Bohnen in Mehl und frittieren Sie sie 2 bis 3 Minuten goldbraun. Lassen Sie sie anschließend auf Küchenpapier abtropfen.
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