Grüne Bohnen mit gehobeltem Parmesan
Stimmen: 1
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 71, Gesamtfett 3 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 5 G., Faser 2 G., Cholesterin 6 mg, Natrium 63 mg, Zucker 2 G.
Kalorien 71, Gesamtfett 3 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 5 G., Faser 2 G., Cholesterin 6 mg, Natrium 63 mg, Zucker 2 G.
Grüne Bohnen sind die perfekte Gemüsebeilage zu Fleisch oder Fisch. Sie sind leicht, lecker, einfach zuzubereiten und sehen beim Servieren festlich aus. Für eine köstliche Beilage ohne viel Aufwand die Bohnen in der Mikrowelle garen (sie sollten leicht knackig bleiben), mit Sauerrahm und Zitronensaft beträufeln und mit einem Sparschäler etwas Parmesan darüber hobeln.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 g grüne Bohnen
- 2 EL saure Sahne
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1/4 EL gehobelter Parmesan
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: grüne Bohnen, Parmesankäse, Zitronensaft, Sauerrahm
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Bohnen in eine große, mikrowellengeeignete Schüssel geben. Abdecken und 5–7 Minuten bei höchster Stufe in der Mikrowelle garen. In einer kleinen Schüssel saure Sahne und Zitronensaft verrühren. Das Dressing über die Bohnen gießen und gut vermengen.
- Sofort servieren, mit gehobeltem Parmesan und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.
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