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Lassi mit Mango, Chili und Limette


Zubereitung - Mango-, Chili- und Limetten-Lassi
Küche:indisch,
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 2 hohe Gläser


Lassi mit Mango, Chili und Limette – ein detailliertes Rezept.


Zutaten:

  • 1 Tasse Naturjoghurt
  • 1/4 Tasse Zucker (optional, je nach Süße der Mango)
  • 4 geschälte und gewürfelte Mangos oder etwa 2 Tassen gefrorene Mangostücke (aufgetaut)
  • Abrieb und Saft von 1 Limette
  • 2 TL Chilipulver
  • Eine große Prise Cayennepfeffer
  • 1/2 - 1 Tasse Wasser (je nach Saftigkeit der Mango)
  • Eine Prise Salz
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren. In hohen Gläsern servieren und genießen!

Stimmen: 2

Foto – Aarti SequeiraRezeptautor - (Aarti Sequeira) - Koch, Fernsehmoderator
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